Parazitar va fiziologik kasalliklar nima?
Meva va rezavorlarning barcha kasalliklarini parazitar va fiziologiklarga bo'lish mumkin. Birinchisi "chirigan" so'zi bilan ma'lum, ular turli xil qo'ziqorinlarning faoliyati natijasida hosil bo'ladi, ikkinchisi tananing hayotiy funktsiyalaridagi buzilishlar natijasidir: terining qizarishi yoki olma pulpasi, vitreus. Parazitar kasalliklar eng xavflidir, chunki chirigan mevalar yoki rezavorlar yaroqsiz holga keladi. Biroq, to'g'ri tozalash va saqlash bilan, mevalarni chirishini minimallashtirish mumkin. Fiziologik kasalliklar meva va rezavorlar paydo bo'lishiga ta'sir qiladi va ularga moyil bo'lgan navlar uchun eng xavflidir. Ushbu kasalliklarga qarshi kurashish ancha qiyin.
Qanday qo'ziqorin kasalliklari meva va rezavorlarga ta'sir qiladi?
Turli zamburug'lar va bakteriyalar meva va rezavorlarning chirishiga olib kelishi mumkin. Biroq, ularga quyidagi kasalliklar ko'proq ta'sir qiladi.
Olmaning mevali chirishi (monilioz).
U mevalarni daraxtdan terib olishdan oldin rivojlana boshlaydi. Bog'da u quruq rot shaklida paydo bo'ladi - jigarrang yoki jigarrang, omborxonada u quyuq jigar rangga aylanadi. Yuqori namlikda, chirigan joy kulrang-oq qoplama bilan qoplangan. Qo'ziqorin sporalari mevalarni shikastlangan teriga yoki tomchilatib namlik bo'lgan joyga yuqtiradi. Kasal xomilani yuqtirish faqat mexanik shikastlangan sog'lom odamlar bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishda mumkin. Meva rotida bog'da kurashish kerak. Sog'lom mevalarni saqlash uchun saqlash va tezda sovutish kerak.
Trichoseptoriasis
Ta'sirlangan homila terisida yasmiq atrofida dumaloq kashtan joyi hosil bo'ladi, asta-sekin, ammo doimiy ravishda o'sib boradi. Nisbatan yuqori namlikda, diametri 1 sm dan oshiq joyda mayda oq koptoklar paydo bo'ladi.
Achchiq meva rot.
Uning xususiyatlarida u avvalgi kasallikka o'xshash. Xomilaning terisi yorilib, ajinlanganligi, nuqta markazida rangi quyuqroq bo'lishi bilan farqlanadi. Kasallikka qarshi kurashish uchun bog'dagi infektsiyani yo'q qilish tavsiya etiladi - zararlangan va quritilgan novdalarni kesib tashlash, mumiyalangan mevalarni va begona o'tlarni yo'q qilish, vegetatsiya davrida daraxtlarni Bordo suyuqligi bilan püskürtmek. Mevalarni o'rim-yig'imdan keyin samarali qayta ishlash (5 min) iliq suv bilan (48-50 ° C).
Kulrang chirigan.
Bu qulupnay, malina pishgan mevalariga ta'sir qiladi. Birinchidan, ho'l jigarrang nuqta paydo bo'ladi, u tezda o'sadi. Shu bilan birga, yashil rezavorlar o'smaydi, jigarrangga aylanadi, qurib qoladi va etuklari suvli, yemirilmaydi. Agar ob-havo nam bo'lsa, unda kasal rezavorlar qo'ziqorin sporalarining ko'p sonini o'z ichiga olgan ingichka kulrang qoplama bilan qoplangan. Kasallik ham mevalar, ham mevalarga katta zarar etkazadi. Yo'qotishlarni kamaytirish uchun omborxonalar va idishlarni yaxshilab dezinfektsiyalash, rezavor meva va mevalarni tuproq va o't bilan aloqa qilishdan himoya qilish, mevalarni o'z vaqtida olib tashlash va sovutish tavsiya etiladi. Ijobiy natija yig'im-terim oldidan 0,2% meva va rezavor meva va reza mevalarini 0,3% benlat bilan ishlov berishdan oldin davolash orqali olinadi.
Kechikib qolish.
Bu qulupnay, olma va nokga ta'sir qiladi. Profilaktik chora-tadbirlar yordamida bunday kasalliklardan kelib chiqadigan yo'qotishlarni sezilarli darajada kamaytirish mumkin.
Saqlash paytida meva chirishi bilan qanday kurashish kerak?
Zamburug'li kasalliklar tarqalishining asosiy manbai - bu bog'. Saqlash uchun mevalar sog'lom, mexanik shikastlanmasdan joylashtirilishi kerak. Shuning uchun bog'dagi zararkunandalar va kasalliklarni nazorat qilish bo'yicha barcha choralarga rioya qilish juda muhimdir. Bundan tashqari, shikastlangan axlatni har kuni olib tashlash va yo'q qilish kerak. Kuzda siz daraxtda va erda qolgan mevalarni to'plashingiz kerak, erta bahorda - quruq barglarni olib tashlang va yo'q qiling. Saqlash paytida mevani saqlashda individual qadoqlash, oldindan saralash, chirigan mevalarni olib tashlash, idishlar va xonalarni zararsizlantirish muhim rol o'ynaydi. Optimal saqlash rejimi kasalliklarga qarshi samarali profilaktika chorasidir.
Xomilaga qanday fiziologik kasalliklar ta'sir qiladi?
Meva fiziologik kasalliklari noto'g'ri etishtirish va saqlash sharoitlarining yomonlashishi natijasida yuzaga keladi.
Teri ostidagi nuqta (achchiq xiralashgan).
U diametri 2-3 mm bo'lgan, terining asosiy rangidan quyuqroq, olib tashlanganida ham sezgir mayda dog'lar ko'rinishida o'zini namoyon qiladi. Odatda homila yuqori qismida kalliks atrofida, odatda uning bir tomonida paydo bo'ladi. Saqlanganida dog'lar jigar rangga aylanadi, ta'sirlangan to'qima o'ladi, jigarrang, gubka rangga aylanadi, ba'zan achchiq ta'mga ega bo'ladi. Kasallik rivojlanishining asosiy sababi mevalarda kaltsiy etishmasligi. Bunday holda, daraxtlarni 0,8% kaltsiy xlorid eritmasi bilan püskürtmek yoki 1 daqiqa davomida olma 4% kaltsiy xlorid eritmasiga botirish tavsiya etiladi, keyin quritish kerak. Eng ko'p ta'sirlanadigan mevalar: Renet Simirenko, Qishki banan, Aport, Renet Orlean, Zailiyskiy, Kalvil qor.
Pishgan pulpani puflash (to'lib toshish, mealyatsiya).
Qayta haddan tashqari ko'payish natijasida homila go'shti zichligini yo'qotadi, quruq, ta'msiz, go'shtli, ozgina jigarrang bo'ladi. Kasallik katta mevalarda, terib olish va saqlash bilan kech bo'lganda, daraxtlarning ko'p miqdordagi azotli o'g'itlari, tuproqda kaltsiy miqdori kam bo'lganida ko'proq namoyon bo'ladi. Kasallikka eng moyil bo'lganlar - Mekintosh, Jonatan, Pepin safroni navlari, Antonovka vulgaris.
Muzlatish paytida pulpani tarash.
Ushbu kasallikning sababi turli xil uchun maqbul bo'lgan saqlash harorati (va u hatto 0 ° C dan yuqori bo'lishi mumkin). Kasallikning boshida olma tashqi tomondan sog'lom ko'rinadi. Keyinchalik teri o'ziga xos yorqinligini yo'qotadi, suvli, qorong'i va shaffof bo'ladi. Kasallikning oldini olish uchun mevalarni maqbul haroratda va past namlikda saqlash tavsiya etiladi. Har xil olma ta'sir qiladi.
Qarish paytida yurak urishi.
U quruq jigarrang va karpellar orasidagi pulpaning chang patlari shaklida (ba'zan tashqarida) namoyon bo'ladi. Bu juda uzoq saqlash bilan kuzatiladi va oldinroq yuqori haroratda paydo bo'ladi. Ko'pincha urilgan olma Mekintosh, Pepin za'faron, Renet Simirenko, Jonatan.
Tan (jigarrang teri, kuyish).
Eng keng tarqalgan kasalliklardan biri. Teri ko'pincha kalliksda jigar rangga aylanadi. Ba'zi mevalarda kuchli rivojlanishi bilan pulpa teri osti qatlamlari ta'sirlanadi, bu ularning tez parchalanishiga olib keladi. Kasallikning rivojlanishini kamaytirish uchun mevalar olinadigan etilishning boshida olib tashlanishi va tezda optimal haroratgacha sovutilishi kerak. Eng xavfli kasalliklar: Antonovka vulgaris, Oltin Delishes, Renet Simirenko, Boyken, Rozmari oq, Kalvil qor, London Pepin.
Jigarrang yoki suvli yurak.
Past haroratli shikastlanishni anglatadi, minus 2 ° C haroratda rivojlanadi. Tashqi tomondan, zarar ko'rinmaydi, zichlik saqlanadi. Bo'limda yurak pulpasining miltillashi, to'qimalar suv bilan to'yinganligi ko'rsatilgan. Olma navlarni olish uchun maqbul vaqtda olib tashlanishi va harorat rejimiga qat'iy rioya qilib saqlanishi kerak. Pepin safroni, Mekintosh navlarining mevalari eng ko'p ta'sir qiladi.
Mevalarni to'kish (vitreus).
Kasallik daraxtda o'zini namoyon qiladi. Pulpa bo'laklari shaffof, "oynali" bo'ladi. Saqlash paytida zaif to'ldirish yo'qolishi mumkin, kuchli - avval burg'ulashga, keyin esa pulpa parchalanishiga olib keladi. Buning sabablaridan biri kaltsiy etishmasligi. Kasallik tez-tez aniqlanadigan joylarda daraxtlarga 0,8% kaltsiy xlorid eritmasi bilan püskürtülmelidir. Mekintosh navlari, Antonovka vulgaris, Renet Bur-hardta, Renet Landsberg kasalliklarga moyil.
Mevasi qurigan.
Saqlash xonalarida namlikning pastligi tufayli. Peel ajinlangan, mevalar o'zlarining namoyishini yo'qotadi. Kichik mevalar, shuningdek, muddatidan oldin olib tashlangan, qoraqo'tirdan ta'sirlangan "to'r" bilan qoplangan, yanada kuchsizroq. Bunday olma moyli qog'ozda saqlanishi tavsiya etiladi. Oltin Delicious, Wellsie, Mantua, Zarya Alatau, Renet Burhardt navlari mevalari ayniqsa kasallikka moyil.
Manba: Bog'bonning ABC. M .: Agropromizdat, 1989 yil.
