Safsar - Astrovlar oilasidagi o'simlik qadimgi kelib chiqishi bor, misrliklar uning noodatiy xususiyatlari haqida miloddan avvalgi 3000 ming yildan ko'proq vaqt oldin bilishgan. Ular keyinchalik o'simlik mumiyani o'rash uchun ishlatilgan zig'ir matosini bo'yash uchun o'simlikdan foydalanganlar. To'qimalarning bo'laklarini arxeologlar topib, sinchkovlik bilan tekshirishdi. Qadimgi yunon shifokori va olimi Dioskorid o'zining retsept bo'yicha dori-darmonlar to'plamida safsarning shifobaxsh xususiyatlarini laksatif sifatida tavsiflagan.
Safir gullari va urug'larining maxsus kimyoviy tarkibi uning foydali xususiyatlarini aniqlaydi. Urug'lardan olingan yog 'yog'i terapevtik malhamlarni yaratishda asosiy tarkibiy qism bo'lib xizmat qiladi va yog'ning o'zi shifobaxsh va parhez ta'siriga ega. o'simlik Yaponiya, Xitoy, Hindiston, Yaqin Sharqda o'stiriladi. Hindiston va Pokiston aholisi safrodan afrodizyak sifatida foydalanadilar.
O'simlik Evropaga 13-asrda kelgan, u erda uning gullari rang berish moddasi sifatida ishlatilgan, mevalardan moy ishlab chiqarilgan. 20-asrda bo'yoqlar paydo bo'lishi bilan o'simlikka qiziqish zaiflashdi va bugungi kunda yangilangan kuch bilan yangilanishni boshladi. Amerika Qo'shma Shtatlari, Hindiston, Meksika, Argentina, Avstraliya kabi mamlakatlarda yovvoyi za'faron moyli o'simliklar kabi keng ekin maydonlarida o'stiriladi.
Safsar: qo'llash va kimyoviy tarkibi
Safsarning xususiyatlari
O'simlik urug'laridagi yog 'miqdori 40% ni tashkil qiladi. Yog 'yog'li kislotalarga va E vitaminiga boy. Protein manbai sifatida yog 'keki madaniyati hayvonlarning ratsioniga kiritilgan. Yovvoyi zefirning gullari tarkibida ko'plab o'ziga xos tarkibiy qismlardan iborat rang beruvchi pigment Cartamine va efir moyi mavjud. Kartamin va kartamidin o'simlik barglaridan olingan suvda eriydigan tarkibiy qismlardan iborat.
Rang berish uchun pigmentlar suv bilan chiqariladi.
Tabiiy matolar bo'yalgan sariq, qizil va pushti ranglarni olish mumkin. Matoning rangi barqarorligi vaqt davomida farq qilmaydi, shuning uchun vaqt o'tishi bilan rang asl yorqinligini yo'qotadi. Ammo bunday bo'yoqlar zararsizligi bilan ajralib turadi, ular kosmetika ishlab chiqarishda, oziq-ovqat sohasida ishlatilishi mumkin.
Yovvoyi za'faronni sotib olish juda qimmatga tushadi, asosiysi aldanib qolmaslik kerak, chunki buning uchun ko'pincha gulbarglar beriladi, asl ziravorlar esa ikki qirrali shakldagi zararkunandalardir.
Safran dorivor o'simlik sifatida Safsarning foydali xususiyatlari
Safsar o'simliklarini qo'llash
Turli ishlab chiqaruvchilarning farmatsevtika laboratoriyalari zavodning yangi samarali dori vositalarini ishlab chiqarish istiqbollarini uzoq vaqtdan beri ko'rishadi. An'anaviy tibbiyot har doim o'z sohasida yovvoyi safronni analjezik, antipiretik xususiyatlarga ega va zaharlanish bilan yordam beradigan samarali vosita sifatida ishlatgan.
Safirning dorivor xususiyatlari Xitoy tibbiyotida juda mashhur va amalda qo'llaniladi.
Bu erda zefir hayz paytida og'riqni engillashtiradi, tug'ilgandan keyin qon yo'qotilishini to'xtatadi va osteoporozda profilaktik ta'sir ko'rsatadi. Safirdan foydalanish mushaklarning qisqarishiga olib keladi, bunda bachadondan qon ketishi to'xtaydi va ichakda laksatif ta'sir paydo bo'ladi. Ushbu turdagi xususiyatlarga ega bo'lgan za'faron homiladorlikda kontrendikedir.
Yurak va qon tomirlari bilan og'rigan keksa odamlarga safron barglaridan o'simlik choyining sog'lig'ini tiklashga yordam berildi.
Safsarda antioksidant, og'riq qoldiruvchi, yallig'lanishga qarshi xususiyatlarning xususiyatlari uzoq vaqtdan beri aniqlangan. Laboratoriya sinovlari o'simlikning diabet, yuqori qon bosimi va qon ketishda samarali ta'sirini isbotladi. Safir asosida tayyorlangan preparatlar trombotsitlar miqdorini pasaytiradi, qon xolesterolini normallashtiradi. Xolesterolni normal holatga keltirish uchun ateroskleroz bilan bir yarim oy davomida za'faron olish kifoya.
Safirni iste'mol qilish kontrendikatsiyaga ega:
Safsarni qabul qilayotganda, siz uning xususiyatlarini, masalan, ba'zi dorivor mahsulotlar bilan mos kelmasligi kabi xabardor bo'lishingiz kerak. Har kuni dori-darmonlarni qabul qiladigan bemorlar, safsarni olishda ehtiyot bo'lishlari kerak. Safirni antikoagulyantlar bilan birgalikda ishlata olmaysiz.
Xitoyda Safirning terapevtik ta'sirini o'rganayotganda, uyg'un tayyorgarlikning ta'siri aniqlandi. Safsar bilan davolanish bepushtlik uchun davolangan bemorlarning ko'piga yordam berdi.
O'simlik gullarining kaynatilishi revmatizm, artrit va metabolik kasalliklarga katta yordam beradi.
Safsarning shifobaxsh xususiyatlarini aniqlash bo'yicha tadqiqotlar turli ishlab chiqaruvchilar tomonidan laboratoriya markazlari asosida olib borildi, shuning uchun har kim ham o'z tadqiqot ma'lumotlarini e'lon qilmaydi. Ammo kunlik dozani olish bo'yicha umumiy tavsiyalarga ko'ra, taxminan 10 gramm gulbargni yarim litr suv bilan to'ldirib, ozgina turib olish kerak - kuniga 3 marta oling.
Xolesterolga qarshi kurashda safro moyi
Safsar o'simliklarini qo'llash
Safsar yog'i yog 'kislotalari bilan to'yingan va xolesterolni zararli ta'sirini kamaytirishga yordam beradi. yog ', shuningdek, yurak xuruji, ateroskleroz, gipertoniya va insult kabi kasalliklarga qarshi profilaktik hisoblanadi. Gullardan olingan malham kuyish, qaynoq va yaralarga yaxshi yordam beradi.
Siz muammoli teri bilan bog'liq muammolarni zaytun moyi yordamida hal qilishingiz mumkin
Aytgancha, bu mo'rt va quruq sochlarga g'amxo'rlik qiluvchi vosita sifatida ham samarali bo'ladi. Komponent sifatida yog 'terini parvarish qiladigan ko'plab kremlarning bir qismidir. Safran yog'i parhez ovqatlanish uchun ko'rsatilgan. Bunday yog'ni uslubiy iste'mol qilish qondagi xolesterin va shakar miqdorini pasaytiradi, ovqat hazm bo'lishini ta'minlaydi va tanani tozalaydi. Zaytun moyi ortiqcha vaznga qarshi kurashda yordam beradi.
Gul barglaridan tayyorlangan va kechasi mast bo'lgan safrodan choy ichish juda foydali. Siz kun davomida antiseptik ta'sirga ega bo'lgan bunday shifobaxsh ichimlikdan bir necha stakan ichishingiz mumkin. Choy buyraklar, jigarni tozalashga yordam beradi va terlashni ko'paytiradi. Agar siz ushbu choyni vaqti-vaqti bilan iste'mol qilsangiz, siz ajoyib kosmetologik effektga erishishingiz mumkin - terining sog'lom va gullaydigan ko'rinishi bo'ladi. za'faron krujkalar, losonlar tarkibiga kiradi.
Safran kabi o'simlik nafaqat tashqi ko'rinishi go'zal, yovvoyi safron inson salomatligiga katta foyda keltiradi. Bu nafaqat tibbiyotda talabga ega, uning rang berish xususiyatlari keng qo'llaniladi.
O'sayotgan za'faron
Safsar o'simlikining fotosurati
Saytda yovvoyi za'faron etishtirish uchun sizga maxsus ko'nikmalar yoki qishloq xo'jaligidagi texnologiyani talab qiladigan jarayonlar kerak bo'lmaydi. Yovvoyi safronni etishtirish barcha mashhur kungaboqarlarga g'amxo'rlik qilish qoidalariga o'xshaydi:
- Iloji boricha tezroq, er pishib yetishi bilanoq. Bu mart oxiri yoki aprel oyining boshi. Urug'lar allaqachon ikki-uch daraja issiqlik haroratida urug'lanadi. 7-10 kundan keyin birinchi kurtaklar paydo bo'ladi.
- Tuproq unumdor bo'lishi kerak, tuzilishi engil.
- Ekish chuqurligi 5 sm gacha. Safsarni ekish "maydalagich ostida" amalga oshirilishi mumkin.
- Qatlamdagi qatorlar orasidagi masofa yarim metrdan 70 sm gacha, 40 sm qatorda.
- Yovvoyi o'tlarni yo'q qilish orqali o'simliklarni o'sishi uchun joy bilan ta'minlash kerak. Vaqti-vaqti bilan erni gevşetmek uchun talab qilinadi. O'simliklar uchun yog'ingarchilik to'liq rivojlanish uchun etarli.
- Amerikalik za'faron ekishdan 2-2,5 oy o'tgach gullay boshlaydi, gullashdan bir yarim oy keyin birinchi urug'larni beradi. O'simlikning bo'yi bir metrgacha, ildizlari erga 2 m chuqurlikda kiradi, diametri taxminan 40 sm.
Endi siz safronni qanday etishtirishni bilasiz va dorivor foydalanish uchun urug'larni osongina olishingiz mumkin.
