Nasturtium (Tropaeolum), kapuchin deb ham ataladi, Nasturtium oilasining a'zosi. Bu nasl o't o'simliklari bilan ifodalanadi, qariyb 90 turni birlashtiradi. Nasturtiumning vatani - Markaziy va Janubiy Amerika, ammo u juda uzoq vaqt davomida o'rta kengliklarda o'stirilgan va u juda mashhur. Bu o'simlik o'sib borayotgan sharoitga mos kelmaydi, shuningdek, ta'm xususiyatlari va dorivor xususiyatlarini talab qiladi. Shuningdek, gullash davrida nasturtium juda ta'sirli ko'rinadi va har qanday bog 'uchastkasining bezakiga aylanishi mumkin. Ushbu o'simlik Rossiyaga Gollandiyadan olib kelingan va u erda kapuchin deb nomlangan, bu kaputga o'xshash gulning shakli bilan bog'liq. Biroq, vaqt o'tishi bilan bu o'simlik tobora ko'proq nasturtium deb nomlana boshladi. Ilmiy Lotin nomi "Tropaeolum" Karl Linneyga gul berdi.
Nasturtiumning xususiyatlari
Nasturtium ko'p yillik yoki yillik o'simlik. Ko'pincha bu shirali kurtaklar bilan tok, kamroq tarqalgan butalar. Ko'pincha, barg plitalari bir-biriga qarab, butun chetidan, qalqonsimon yoki palmadan iborat. Xushbo'y gullar juft, oddiy yoki yarim juft bo'lishi mumkin. Ular zigamorfik, shakli tartibsiz, aksillar va biseksualdir. Ularga 5 ta gulbarg (ba'zi hollarda ko'proq), bir xil miqdordagi sepals, shuningdek ichkarida nektar mavjud bo'lgan huni shaklidagi naycha kiradi. Gullar ko'pincha sariq yoki qizil rangga bo'yalgan. Xomilaning tarkibida uchta buyrak shaklidagi ajin loblari bor va ularning har birida yumaloq buyrak shaklidagi urug'lar pishib etiladi.
Ushbu o'simlikning asirlari va gullari dorivor xususiyatlari bilan ajralib turadi va ular turli xil oshxona idishlarini tayyorlashda ham qo'llaniladi.
Urug'lardan Nasturtiumni o'stirish
Ekish
Nasturtiumni ko'paytirish uchun generativ (urug ') usul qo'llaniladi. Bunday o'simlikni urug'lardan etishtirish nisbatan oddiy. Nasturtium urug'lari juda katta. May oyining ikkinchi yarmida ular to'g'ridan-to'g'ri ochiq tuproqqa ekilgan, qaytayotgan sovuqlar esa orqada qolishi kerak. Sayoz (taxminan 20 mm) teshiklar yarating, ularning orasidagi masofa 0,25-0,3 m bo'lishi kerak.Okin urug'ini ekish usuli bilan, 3 yoki 4 urug'ni 1 teshikka joylashtirish kerak. Agar kechasi hali ham sovuq bo'lsa, unda ekinlar bilan qoplangan joy har qanday qoplama materiallari bilan qoplangan (masalan, plastik o'ram). Suv ekinlari faqat iliq suv bo'lishi kerak. Birinchi ko'chatlar 7-15 kundan keyin paydo bo'ladi.
Ko'chatlarni parvarish qilish
Nasturtiumni ko'chatlar orqali ham o'stirish mumkin, bu holda gullash ochiq tuproqda urug'larni ekishdan oldinroq paydo bo'ladi. Ekish uchun siz tortib olinadigan pastki yoki torfli stakanlardan foydalanishingiz kerak. Urug'larni ekish aprel yoki may oylarida amalga oshiriladi, ular 20 mm substratda ko'miladi, 2 yoki 3 urug' 1 stakanga joylashtiriladi. Keyin ko'zoynaklar salqin (20-22 daraja) joyda joylashtiriladi. Birinchi ko'chatlar taxminan 15 kundan keyin paydo bo'ladi. Ko'rinib turgan o'simliklar cho'zilib ketmasliklari uchun yaxshi yoritishni ta'minlashi kerak, aks holda ochiq erga ekilganidan keyin ular uzoq vaqt zarar qiladi va gul bo'lmaydi. Nasturtiumning ildiz tizimi ancha mo'rt va zaif bo'lib, barg yuzasi katta bo'lganligi sababli ko'chatlar olinmaydi va ko'chatlar tuproq komasining yaxlitligini buzmasdan to'g'ridan-to'g'ri stakanlarga ekilgan.
Tashqi nasturtium ekish
Ekish uchun vaqt
Ochiq tuproqqa nasturium ko'chatlarini ekish iyun oyining birinchi o'n kunligida amalga oshiriladi. Uchish uchun siz sovuq shamoldan ishonchli himoyaga ega quyoshli joyni tanlashingiz kerak. Agar bu gul madaniyati soyali joyda o'stirilsa, unda uning gullashi shunchalik ajoyib va ajoyib bo'lmaydi. Tuproq uchun ozuqaviy ozgina kislotali, shuningdek yaxshi drenajlangan tuproq kerak. Agar tuproqda juda ko'p organik moddalar bo'lsa, unda butalar ko'kati juda jadal o'sadi, lekin ular gullamaydi. Nasturtium haddan tashqari qurigan tuproqda o'stirilganda uning barg plitalari mayda bo'lib qoladi, bu esa asirlarni yalang'och qiladi, gullash esa o'zining yuqori dekorativligini yo'qotadi. Agar siz ekish uchun turg'un, nam tuproqni tanlasangiz, unda o'simlik chiriydi.
Qabul qilish xususiyatlari
Yuqorida aytib o'tilganidek, ko'chatlar iyun oyining birinchi kunlarida ochiq tuproqqa ekilgan. O'simlik torf stakanlari yoki erning bir bo'lagi bilan birga ekilgan va juda ehtiyot bo'lish kerak, chunki fide ildiz tizimi osonlikcha shikastlanishi mumkin. O'simliklar orasidagi masofa ularning xilma-xilligi va turlariga bevosita bog'liq va u 0,2 dan 0,4 m gacha o'zgarishi mumkin.Birinchidan, ekilgan o'simliklar tunda yopilishi kerak. Gullash 4-6 haftadan so'ng boshlanadi.
Nasturtiumni parvarish qilish
Nasturtiumlarga g'amxo'rlik qilish juda oson. Ularni o'z vaqtida sug'orish va begona o'tlardan tozalash kerak. Agar ko'chatlar saytga ekilganidan so'ng, siz uni mulch qatlami bilan qoplagan bo'lsangiz, unda bu begona o'tlar bilan mashaqqatli kurashning oldini oladi. Faol o'sishning boshida mo'l-ko'l bo'lishi kerak bo'lgan muntazam sug'orishga alohida e'tibor berilishi kerak. Gullash boshlanganidan keyin sug'orish faqat tuproq quriganida tashkil etilishi kerak, agar u doimiy ravishda namlangan bo'lsa, bu gullashning ulug'vorligiga salbiy ta'sir qiladi, ammo ko'katlar shiddatli o'sadi. Shuningdek, so'na boshlagan gullarni o'z vaqtida olish juda muhimdir. Agar siz urug'larni yig'moqchi bo'lsangiz, buning uchun faqat bir nechta tuxumdonni qoldiring.
Gullashdan oldin ushbu o'simlikni fosfor-kaliyli o'g'it bilan muntazam ravishda oziqlantirish 7 kun ichida 1 marotaba chastota bilan amalga oshiriladi. Azot o'z ichiga olgan o'g'itlar bu hosilni to'ydirmaydi.
Nasturtiumning tarqalishi
Urug'lardan nasturtiumni qanday etishtirish yuqorida tavsiflangan. Tarqalishi uchun so'qmoqlardan foydalaning. Kesishmalarning ildizini olish uchun yaxshi namlangan qum yoki suv ishlatiladi. Ko'paytirishning bu usuli, qoida tariqasida, terri navlari uchun yoki urug'ini sotib olish qiyin bo'lgan juda kam uchraydigan navlar uchun ishlatiladi. Kesish orqali ko'paytirilganda ona o'simlikining barcha nav va tur xususiyatlari to'liq saqlanib qoladi.
Kasalliklar va zararkunandalar
Bu o'simlik juda chiroyli va juda foydali. Bundan tashqari, u oqqushlar, karam, Kolorado qo'ng'izlari, shira va boshqa zararkunandalarni yo'q qiladi.
Biroq, nasturtium hali ham kasal bo'lib qolishi mumkin. Masalan, unga bakterial shamollash ta'sir qiladi. Ta'sirlangan namunada dastlab pastki barg plitalari zaiflashadi, so'ngra butun buta so'na boshlaydi. Va u kulrang rot bilan kasallanishi mumkin, shuning uchun barg plitalarida quruq jigarrang dog'lar paydo bo'ladi. Shuningdek, barglar yuzasida ba'zida mozaikaning mog'orlangan dog'larini yoki qora yoki jigarrang zang dog'larini ko'rish mumkin. Agar ushbu kasalliklarning alomatlari paydo bo'lsa, zararlangan butalar qazib olinishi va yo'q qilinishi kerak. Bunday holda, qolgan sog'lom gullar kasallikning qo'zg'atuvchisini yo'q qiladigan maxsus vosita bilan püskürtülür.
Nasturtium urug'larini qanday yig'ish kerak
Agar siz o'zingizni selektsionerlar kabi his qilmoqchi bo'lsangiz, unda saytingizdan nasturtium urug'larini to'plashingiz kerak bo'ladi. Urug'ning pishishi gul qurishi bilan bir vaqtda sodir bo'ladi. Faqat chet el nasturtium urug'lari dondan oldin pishishga vaqt topolmaydi va buni hisobga olish kerak. Pishgan urug'lar yashil rangini oq rangga o'zgartiradi, ularni pedunkuladan osongina ajratib olish va sayt yuzasiga tushish mumkin. Shu munosabat bilan urug'larni yig'ish bilan kechiktirmaslik kerak, chunki ular qulashi mumkin. Saqlash uchun urug'lar karton qutilarga joylashtiriladi. Xona sharoitida yetishtirilgan pishmagan urug'larni chet el nasturtiumlari bilan o'stirish kerak.
Gullashdan keyin nasturtium
Gullash tugagach, butalar to'liq to'xtaguncha har safar kamroq va kamroq sug'orilishi kerak. O'rta kengliklarda, qoida tariqasida, bu o'simlik har yili o'stiriladi, shuning uchun kuzda uni yillik deb hisoblash kerak. Yoki yo'q qilingan joyni o'simlik qoldiqlaridan tozalang. Saytning o'zi qazilgan bo'lishi kerak. Agar kerak bo'lsa, avval urug'larni to'plashni unutmang.
Suratlar va nomlar bilan nasturtium turlari va turlari
Tabiiy sharoitda o'sadigan nasturtium ko'p yillik o'simlik. Biroq, o'rta kenglikdagi bog'larda bu gul faqat yillik sifatida o'stirilishi mumkin, chunki u ochiq joylarda qishdan omon qololmaydi. Bahçıvanlar orasida eng mashhurlari quyida tavsiflanadigan nasturtiumning madaniy turlari.
Chet el Nasturtium yoki Kanarey
Ushbu sudraluvchining vatani - Janubiy Amerika. Yashil kurtaklar nish uzunligi 3,5 m ga yetishi mumkin, shu bilan birga ular tez trellates va arborlarni o'radilar. Gullash yoz davri o'rtalarida boshlanadi va sovuq boshlanishi bilan tugaydi. Sariq rangdagi mayda gullar gofrirovka qilingan gulbarglar bilan bir qatorda yashil nayzalarga ega. Kichik barg plitalari besh yoki etti qismdan iborat bo'lishi mumkin. O'rta kengliklarda urug'larning pishib etish uchun vaqti yo'q.
Nasturtium katta
Yalang'och yalang'och kurtaklar kuchli tarvaqaylab ketgan, uzunligi taxminan 2,5 m bo'lishi mumkin. Sürgülü yo'q, lekin tik navlar, bu holda kurtaklar balandligi 0,7 m ga etishi mumkin. Gullash iyun oyida boshlanadi va kuzda sovuq boshlanishi bilan tugaydi. Bu tur o'z-o'zini urug'ini ko'paytiradi. Urug'lar 4 yil davomida yashovchan bo'lib qoladi. Katta assimetrik barg plitalari yumaloq va qalqonsimon. Ularning old yuzasi yashil rangga ega, pastki qismi esa mavimsi. Ular uzun petiolesga ega va barglar bo'ylab 80 mm ga etadi. Bu tur juda ko'p navlarga ega, ular orasida ixcham buta shakllari mavjud, masalan:
- Qirol Teodor - gullarning rangi chuqur qizil;
- Shaftoli Melba - kremsi gullar markazida qizil dog'lar mavjud;
- Qizil ikra - yarim juft gullar qizil ikra rangiga ega;
- xonqizi - o'rik gulining o'rtasida bordo dog'lari bor.
Madaniy nasturtium
Ushbu tur yirik nasturtium va qalqonsimon nasturtium gibridlarini birlashtirgan. Shootlar zich bargli. Tiroid barglari plitalari binafsha yoki yashil rangga ega. Ushbu turda navlar balandligi va shakli bo'yicha farqlanadi:
- balandligi yarim metrgacha bo'lgan ixcham navlar;
- uzunligi 4 metrga etadigan sudraluvchi navlar;
- balandligi 15-20 santimetrdan oshmaydigan mitti navlari.
Turlari:
- Gleming Mahagani - butaning balandligi taxminan 37 santimetr, juft gullar qizil;
- Oltin globus - sharsimon shakldagi buta balandligi 0,25 m va kengligi 0,4 m ga etadi, bargli barglari yashil rangga ega yumaloq, katta ikki barobar (taxminan 65 mm) gullar sariq-oltin rangga bo'yalgan;
- Oy nuri - bu toqqa chiqadigan o'simlikning kurtaklar uzunligi taxminan 2 m, gullarning rangi sarg'ish.
Kichik nasturtium
Yupqa tarvaqaylab qilingan jo'yakli novdalar balandligi taxminan 0,35 m ga etadi, kichik tiroid barg plitalari yumaloq shaklga ega, petioles ingichka va juda uzun. Diametridagi sariq rangli mayda gullar 30 mm ga etadi, yuzasida qora dog'lar bor, 3 ta yuqori barglari baxmal va o'tkir qirraga ega, egri chiziqlar silindrsimon shaklga ega. Gullash iyun-oktyabr oylarida kuzatiladi. Turlari:
- Gilos ko'tarildi - butaning balandligi taxminan 0,3 m, juft gullar chuqur qizil rangga ega;
- Qora baxmal - buta 0,3 m balandlikka etadi, oddiy gullarning rangi maroon deyarli qora, diametri 60 mm ga etadi, boshqa bunday nav ba'zan "qora xonim" deb ataladi.
Tiroid nasturtium
Ushbu tur sudraluvchi butalar bilan ifodalanadi. Xushbo'y suvli poyalar quyuq yashil rangga bo'yalgan, uzunligi 4 metrga etadi. Qalqonsimon barg barglari to'q yashil rangga ega. Gullarning rangi chuqur to'q qizil rangda. Gullash iyun-oktyabr oylarida kuzatiladi, urug'larning pishib etish vaqti bor. Lucifer xilma-xilligi eng ommabop: tik butalarning balandligi taxminan 0,25 m, poyalarning rangi yashil rangga ega, quyuq yashil rangdagi katta bargli plitalar to'q qizil qizil rangga ega. Oddiy to'q sariq-qizil gullar 60 mm ga etadi.
Shuningdek, nasturtiumning dekorativ turlari jozibali, siliyer, ko'p qirrali, chiroyli, uch rangli, ammo ular kamdan-kam hollarda o'rta kengliklarda o'stiriladi.
Nasturiumning foydali xususiyatlari
Juda chiroyli nasturtium gulining shifobaxsh xususiyatlari bor va uni eyish mumkin. Sho'rvalar, salatlar va sendvichlarga yosh o'simliklarning gullari va barglari qo'shilib, ular turli xil idishlarni ham bezatadi. Bunday gulning tuzlangan mevalari ta'mga ko'ra qimmat kapersga o'xshaydi. Agar urug'lar yaxshi quritilgan va maydalangan bo'lsa, siz qora qalampir o'rniga ishlatilishi mumkin bo'lgan mo'rt ziravorni olasiz. Aytgancha, shunga o'xshash ziravor Ikkinchi Jahon urushi paytida keng ishlatilgan. Siz ushbu madaniyatning barcha qismlarini eyishingiz mumkin, ammo ildizlarni emas.
Nasturiumning shifobaxsh xususiyatlarga ega ekanligi uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Soch o'sishini rag'batlantirish uchun, teri toshmalarini davolashda, shuningdek vitamin etishmovchiligi, anemiya va buyrak tosh kasalligi. Qovurg'a kasalligini davolashda nasturtiumdan foydalanish ham tavsiya etiladi, chunki uning tarkibida S vitamini miqdori ancha yuqori (marulga qaraganda 10 baravar ko'p).
Bundan tashqari, ushbu o'simlikning tarkibiga antibakterial xususiyatlarga ega bo'lgan moddalar, ya'ni provitamin A va uchuvchi moddalar kiradi. Ushbu o'simlik yordamida tayyorlangan idishlar ateroskleroz uchun terapevtik ratsionga, shuningdek, keksa yoshdagi odamlarda metabolik kasalliklar uchun kiritilgan. Rizomlarning tuzilishi qondagi testosteron darajasini pasaytiradigan moddalarni o'z ichiga oladi.
Olimlar ushbu o'simlik quyidagi dorivor xususiyatlarga ega ekanligini isbotladilar: laksatif, diuretik, antibiotik, uroseptik, yallig'lanishga qarshi, diuretik, antiseptik, anti-zingotik va ekspektoran.
Nasturtiumning haddan tashqari dozasi bilan oshqozon-ichak trakti shilliq qavatining tirnash xususiyati kuzatiladi.
