Qish uchun go'sht maydalagich orqali tomat sharbati uchun eng yaxshi retseptlar

Go'sht maydalagich orqali qish uchun pomidor sharbatining retseptlari sizga o'zingiz va yaqinlaringiz uchun haqiqiy taom tayyorlashga yordam beradi. Ushbu ichimlik eng qattiq sovuqda batareyalaringizni zaryadlashga yordam beradi. Uning tarkibida sog'liq uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud. Sharbatni tayyorlash juda oddiy, asosiysi yangi pomidorlarni to'plash va to'g'ri retseptni tanlash.

Klassik retsepti

O'ziga xos ta'mga ega ichimlikni tayyorlash oson. Go'sht maydalagich orqali qish uchun pomidor sharbatining retsepti quyidagi tarkibiy qismlardan foydalanishni o'z ichiga oladi.

Pomidorlar - 10 kg.
Shakar - 100 gr.
Tuzni tatib ko'rish uchun.

Qayta ishlash uchun yangi pomidor tayyorlang. Buning uchun ularni oqadigan suvda yaxshilab yuvib tashlang. Barcha buzilgan dog'larni va dog'larni kesib oling. Pomidorlarni mayda kublarga kesib tashlang. Go'sht maydalagichdan o'ting. Maxsus prefiks sharbat chiqargichidan foydalanish yaxshidir. Agar bunday bo'lmasa, unda olingan shlakni elak bilan qo'shimcha filtrlash kerak. Shunday qilib, sharbatni urug'lardan va qobig'idan ozod qilishingiz mumkin.

Sharbatni katta idishga quying va olov ustiga qo'ying. Tuz va granüllangan shakar qo'shing. Doimiy aralashtirayotganda suyuqlik qaynab turguncha kuting.

Pomidor sharbati butun qish davomida go'sht maydalagich orqali yopiq shisha bankalarda saqlanadi. Ularga sharbat quyishdan oldin ularni yaxshilab sterilizatsiya qilish kerak. Ikki litrli bankani qayta ishlash vaqti taxminan 20 minut. Sterilizatsiyani va qopqoqni unutmang.

Bir yoki ikki litrli bankalarda sharbatni to'kib tashlash yaxshidir.

Sharbat qaynatilgandan so'ng, undan ko'pikni olib tashlang. Yana ikki daqiqa qaynatib oling. Tayyorlangan bankalarga quying. Qopqoqli mantar. Kassalarni qovoqlari bilan pastga qo'ying, ularni issiq adyolga o'rang va bu holatda salqinlash uchun qoldiring.

Bankalar to'liq soviganidan keyin ularni saqlashga qo'ying. Pomidor sharbatini uyda maydalagichda yoki salqin shkafda go'sht maydalagich orqali saqlash yaxshidir.

Ziravorlar va sirka retsepti

Boy baharatlı ta'mga ega ichimlik boshqa retsept yordamida tayyorlanishi mumkin. Pishirish uchun quyidagi tarkibiy qismlar talab qilinadi:

Pomidorlar - 11 kg.
Shakar - 500 gr.
Tuz - 180 gr.
Allspice - 32 no'xat.
Tuproqli doljin - 3 osh qoshiq.
Chinnigullar - 8 kurtak.
Nutmeg - bu chimdik.
Sarimsoq - 3 chinnigullar.
Qizil maydalangan qalampir - 0,5 osh qoshiq.

Pomidorlarni oqadigan suvda yuving. Buzilish belgilari ko'rinadigan barcha g'o'zapoya va joylarni olib tashlang. Pomidorlarni mayda tilimga kesib oling. Go'sht maydalagich orqali ularni aylantiring. Elak bilan torting.

Tayyorlangan sharbatni yirtqichlardan tushiring va 30 daqiqa davomida kichik olovda pishiring. Tuz va shakarni kiriting. Yana 10 daqiqa pishiring. Shundan so'ng, barcha boshqa qismlarni kiriting. Yana 10 daqiqa pishiring.Tayyorlangan sharbatni sterilizatsiya qilingan bankalarga to'kib tashlang. Qopqoqlarni mahkam yoping. Issiq sochiq yoki adyol bilan o'rab oling va salqinlash uchun qoldiring.

Qish uchun pomidor sharbati uchun ushbu retseptni unga maydalangan qo'ng'iroq qalampiri qo'shib go'sht maydalagich orqali yaxshilang. Shundan ichimlikning ta'mi yumshoqroq va boy bo'ladi.

Qutilaringizni salqin joyda saqlang.

Fesleğen retsepti

Agar siz klassik italyan reyhan va pomidor kombinatsiyasini yoqtirsangiz, unda bu sharbat shubhasiz sizning didingizga mos keladi. Uni tayyorlash uchun tarkibiy qismlarni tayyorlang:

Pomidorlar - 5 kg.
Yashil yoki binafsha reyhan - 1 ta katta shamlardan.
Tuz taxminan 100 gr.
Shakar - 100 gr.

Barcha pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang. Barcha buzilgan qismlar va novdalarni olib tashlang. Zar. Go'sht maydalagich orqali aylantiring va elakdan o'tkazing.

Tayyorlangan sharbatni panga to'kib tashlang va 20 daqiqa qaynatib oling. Keyin tuz, shakar va maydalangan reyhan qo'shing.

Ushbu retsept uchun siz quritilgan reyhandan foydalanishingiz mumkin, ammo yangi o'tlarga ustunlik berish yaxshidir.

Tayyorlangan sharbatni yaxshilab sterillangan bankalarga to'kib tashlang va qovoqlarni mahkam bog'lang. Qutilarni pastga tushiring. Adyolga o'rang. To'liq sovishini kuting.

Piyoz va qalampir bilan pomidor sharbati

Go'sht maydalagich orqali pomidor sharbatini qanday mazali qilishni bilmoqchi bo'lganlar ushbu retseptga e'tibor berishlari kerak. Unga quyidagi tarkibiy qismlar kerak:

Pomidorlar - 9 kg.
Bell qalampiri - 3 dona.
Sarimsoq - 5 ta chinnigullar.
Piyoz - 1 bosh.

Sabzavotlarni yuving va buzilgan qismlarni olib tashlang. Qalampirdan urug'larni olib tashlang. Pomidorlarni peeling va kublarga maydalang. Piyoz va qalampirni maydalang.

Pomidorlarni tezda tozalash uchun ularni qaynoq suvga bir necha soniya botirib oling va darhol muzli suvda sovutib oling.

Go'sht maydalagich orqali barcha sabzavotlarni aylantiring. Olingan shlakni metall elak orqali maydalang. Sharbatni panga to'kib tashlang. Kichkina olovda qaynaguncha kuting.

Tayyor sharbatni sterillangan bankalarga to'kib tashlang va qopqoq bilan muhrlang. Adyol bilan o'rab oling va uni to'liq sovishini kuting. Shundan so'ng, sharbatni salqin xonada saqlash uchun olib tashlashingiz mumkin.