O'simlik mahsulotlari orasida baklagiller alohida o'rin tutadi. Fasol o'simlik oqsili hayvon uchun to'liq o'rnini bosadi va vitamin va mineral tarkibi bu sabzavotni juda foydali qiladi. Ko'p sonli o'simlik turlari orasida yashil loviya yoki qushqo'nmas alohida o'rin egallaydi, uning ko'plab nomlari bor.
Tarixiy ma'lumot
Qadimgi qabilalarning to'planishidan beri dukkakli ekinlar ovqatlanishning asosiy madaniyati bo'lib kelgan. No'xat va loviya ko'p miqdorda etishtirildi. Keyinchalik donli mahsulotlar qo'shildi. Fasol asl shaklida Amerika qit'asining aholisi tomonidan ishlatilgan. Ular bu madaniyatni mensimadilar, yangi turlarni o'stirishni va etishtirishni o'rganishdi. Aynan ular madaniyatni fasol, yashil va lima turlariga ajratishdi.
Don va loviya urug'lari birgalikda aminokislotalar to'plamini to'ldiradi va shu bilan hayot uchun zarur bo'lgan oqsilni hosil qiladi. Odamlar uchun o'simlik kelib chiqishi bo'lgan bunday protein hayvon uchun to'liq almashtirishdir.
Fasol, boshqa dukkaklilar kabi, butun dunyoda mashhur bo'lib, ajralmas oziq-ovqat mahsulotidir va butun dunyoda katta ekin maydonlarini egallaydi. Agar ilgari loviya faqat issiq iqlimi bo'lgan mintaqalarda etishtirilgan bo'lsa, endi Sibirning shaxsiy tomorqalarida sabzavot olish uchun erta pishadigan navlar mavjud. Ko'pincha qushqo'nmas loviya afzal.
Fasol etishtirish
Ko'plab turlardan, mamlakatimizning iqlimi yashil loviya etishtirishga imkon beradi. Qushqo'nmas ham keng tarqalgan loviya turi. U metrga yetishi mumkin bo'lgan podning uzunligi va qobiqda mustahkam mustahkamlovchi ip yo'qligi bilan ajralib turadi. Termofil o'simlik Janubiy mintaqada sanoat usulida o'stiriladi. Biroq, noyob yozgi yozgi loviya butalarisiz qiladi. Yashil loviya po'stloq va jingalak shakllarini ajrating.
Madaniyat termofil ekanligiga qo'shimcha ravishda, agar shartlar bajarilsa, u samarali o'sishi mumkin:
- ekish joyini to'g'ri tanlash va tuproqni tayyorlash;
- o'simliklarni sug'orish va o'g'itlash;
- rayonlashtirilgan urug 'navlaridan foydalanish;
- kasallik va begona o'tlarni nazorat qilish;
- o'z vaqtida yig'ib olish.
Yozgi oshxonada loviya qanday ekish kerak?
Tuproq engil bo'lishi kerak, qumloq qumoq, chuqur joylashgan er osti suvlari bilan сазlangan. Nam nam joylarda siz yaxshi natija kutmasligingiz kerak. Tayyorlangan joy ko'p yillik begona o'tlardan tozalanishi kerak, shimoliy shamollardan himoyalangan va ochiq quyosh zonasida joylashgan.
Jingalak shakllar peyzaj bog'dorchiligi uchun yoki mash to'siqlar bo'ylab yoki maxsus tayanchlar yordamida o'stirilishi mumkin. Buta ko'tarilgan to'shaklarga qatorlarga ekilgan. Bunday balandliklarda tuproq tezroq qiziydi va loviya 20-25 da gullaydi.
Iyun oyida iliq tuproqqa urug'larni ekishda, ko'chatlar 2-3 hafta ichida doimiy tuproq namligiga duchor bo'ladi. Urug'lar ekishdan oldin namlanadi, 2-5 sm chuqurlikka ekilgan, tanlangan navning butasining qalinligiga qarab, 10 sm va butalar orasidagi masofa 25-40 sm. Qanday qilib yashil to'siqni yaratish va hosil olish uchun loviya ekish kerak? Urug'larni ekish paytida darhol binoning janubiy tomoniga vertikal tayanchlar o'rnatiladi va urug'lar bir qatorga ekilgan. Ko'chatlardan keyin eng kuchli o'simlik teshikda qoladi, qolganlari qolgan fide ildizlariga zarar bermaslik uchun bo'linadi.
Fasolda loviya qanday etishtiriladi?
Yetishtirilgan yosh o'simliklarni gevşetmek va spud qilish kerak. Yovvoyi o'tlarni mavsum davomida olib tashlash kerak, loviya boshqa o'simliklar bilan qo'shni bo'lishni yoqtirmaydi. Tarkibidagi fosfor va kaliy tuzlarining tarkibini aniqlaydi. Organik azot fasolni yoqtirmaydi, u kasal bo'lib qolishi mumkin. O'sish davrida u boshqa dukkaklilar kabi tuproqni azot bilan boyitadi.
O'sish paytida o'simlikni mo'l-ko'l sug'orish bilan ta'minlash muhimdir. O'simlik qancha nam bo'lsa, varaqalar shunchalik qalin bo'ladi. Tirik devor sifatida xizmat qiladigan o'simliklar 2 m balandlikda chimchilashadi, shunda ular to'ldirishga kiradi, aks holda faqat gullar bo'ladi.
Fasol o'sishi paytida, kul yoki kul ekstrakti bilan yuqori kiyimni tashkil qilish foydali bo'ladi. Barcha yuqori kiyinish faqat nam zaminda amalga oshiriladi. Hosilning pishishi etuklikka bog'liq. Yashil simli loviya ko'pincha ishlatilganligi sababli, podni shakllantirish paytida ular asta-sekin bir necha bosqichda olib tashlanadi.
Fasol 35-40 kundan keyin gullashganda, tuxumdonlar 2 hafta ichida paydo bo'lganda rivojlanish normal hisoblanadi. Ammo erta navlar 45-60 kun ichida, uchinchi oyda o'rtacha hosil beradi, keyingi navlari 3,5-4 oy ichida hosil olishga tayyor.
Zararkunandalar va loviya kasalliklari
Fasol ekinlari, boshqa dukkaklilar kabi, ta'sir qilishi mumkin:
- shlaklar;
- o'rgimchak oqadilar;
- no'xat aphid;
- salyangozlar.
To'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi bilan zarar ozgina bo'lishi mumkin. Qovoqlarni to'ldirish paytida kimyoviy preparatlarni qo'llash mumkin emas. Repellent xalq davolanish vositalaridan foydalanishingiz mumkin. Sluglar tuzoqqa tushishi mumkin.
O'simliklar kasal bo'lmasligi uchun, ko'chatlarni yupqalash kerak, chunki antrakoza har doim uzoq davom etadigan noqulay ob-havo va qalinlashgan o'simliklardan iborat. Qo'ziqorin kasalliklari bitta butada paydo bo'lganda, kasallik qo'shni butalarga tarqalmasligi uchun uni olib tashlash yaxshidir. Kasalliklarning oldini olish uchun suv bilan 1: 5 nisbatda sarum eritmasidan foydalanish mumkin.
Yashil loviya qanday to'planishi va hosilni qaerda saqlash kerak
Ko'p marta yashil loviya va qushqo'nmasni to'plash kerak, bu uning sut pishganligidan mumga o'tishiga to'sqinlik qiladi. Ortiqcha pishgan loviya qo'pol bo'lib, achchiqlanib, faqat urug 'etishtirish uchun yaroqli bo'ladi.
Yosh novdalarni yirtib, o'simlik yangi meva hosil bo'lishini rag'batlantiradi. Shuning uchun, doimiy yig'im-terim bilan o'simlikning hosildorligi yuqori bo'ladi. Yashil loviya to'plashdan oldin, uni saqlash usullari haqida o'ylashingiz kerak. Yangi mahsulot saqlash uchun yaroqsiz, shuning uchun siz o'tlarni muzlatish yoki saqlashni tashkil qilishingiz kerak.
Agar fasol dag'alroq bo'lsa, uni podalarda ishlatish uchun mos emas, lekin urug'larni olish juda erta. Shuning uchun, podalar quruq bo'lganda va barglar ochila boshlaganda, fasolni bog'dan olib tashlash mumkin. To'liq pishib etish davri fasolning xilma-xilligiga bevosita bog'liq. Fasol yomg'irda ho'llanmasligi uchun o'simliklar erdan tortib olinadi, supurgi bilan bog'lab, havoni namlangan xonada quritish uchun joylashtiriladi. Keyinchalik supurgi ekiladi.
