Dastlab men bu o'simlikni gul sifatida bildim va faqat keyinroq bog 'turlari mavjudligini bilib oldim. Bu ta'qib.
Bir gul kabi, uning yorqin rang sxemasi bilan qiziq: sariq, qizil yoki baquvvat ... Va, chunki u yozning boshidan kuzgacha gullaydi. Qoyatosh yonbag'ridagi quyoshli yon bag'irlarning past yashil maysali gilamlarida katta portulak gullari ayniqsa yaxshi.
Portulak (Portulaka)Qovoqqa kelsak, hind va Eron oshpazlik mutaxassislari nordon ta'm bilan ajralib turadigan ziravorlarning ajralmas tarkibiy qismi hisoblanadi. Turli mamlakatlarda portulak barglari salatlarga solinadi va otquloq va maydanoz aralashmasi mashhur frantsuz oshiga o'ziga xos ta'm beradi.
Qadim zamonlardan beri purloning shifobaxsh xususiyatlari va yuqori ozuqaviy qiymati maqtovga sazovor bo'lgan. Asal bilan aralashtirilgan barglari va poyalari bilan ko'p miqdorda siqib chiqarilgan sharbat shamollashni yaxshi davolaydi. Ushbu aralashma ko'karganlarni, ko'karganlarni ham davolaydi. Sharbat bilan namlangan kompress issiqlikni engillashtiradi. Qadimgi kunlarda bug'doy etarli bo'lmasa, maydalangan piyoz urug'lari non tayyorlashda ishlatilgan va donga qo'shilgan. Zamonaviy bog'bonlar bu sabzavot haqida deyarli hech narsa bilishmaydi, garchi R. I. Shreder o'tgan asrda nashr etilgan "Rus bog'i" kitobida shunday yozgan: "Bu o'simlik transplantatsiyaga yaxshi muhosaba qiladi, shuning uchun uni ko'chatlar orqali etishtirish mumkin. Moskva viloyatidagi urug'lar. zo'rg'a pishib. " Ikki xil ta'qib mavjud: yashil va sariq, ikkinchisi ko'proq iste'mol qilinadi. Urug'lar 2-3 yil davom etadi, ular juda oz va o'simlik keng tarqaladi, shuning uchun ekish kam bo'lishi kerak.
Portulak (Portulaka)Bo'shashgan joy uchun to'shakning bir qismini ajratganingizga afsuslanmang va agar siz urug 'olsangiz, bu foydasiz ziravorlardan uzoqroqda saqlanib qolasiz.
Muallif: I. Sterkin.
