Agar stolda pishgan qovun bo'lsa, atirning o'zi ishtahani keltirib chiqaradi. Meva kesilganda, asal sharbati bilan sug'orilgan shirin tilimdan bosh tortadigan hech narsa yo'q. Qovun nafaqat har bir kishi uchun eng sevimli yozgi davolash vositasi, balki tanaga foydali ta'sir ko'rsatadigan minerallar, vitaminlar, tola, shakar va boshqa moddalar omboridir. Ammo ba'zi hollarda mazali va foydali meva kuch va hayotiylikni berolmaydi, balki zarar etkazadi. Bu, agar qovun go'shti eyish paytida ichki a'zolarni bezovta qilsa, ularni intensiv yoki ortiqcha yuk bilan ishlatsa, ro'y beradi.
Pankreatit bilan qovunni iste'mol qilsam bo'ladimi? Oshqozon osti bezi inson hayotini ta'minlashda juda muhim rol o'ynaydi, bu ovqat hazm qilishni ta'minlash, energiya almashinuvini tartibga solish.
Yog'lar, oqsillar va uglevodlarni hazm qilish sifati fermentlarga bog'liq va insulin va boshqa oshqozon osti bezi gormonlari tufayli sog'lom odamning qonidagi glyukoza darajasi har doim maqbul darajada bo'ladi.
Oshqozon osti bezidagi yallig'lanish jarayoni pankreatit deb ataladi. Bundan tashqari, kasallik o'tkir bo'lishi mumkin va yashirin va asta-sekin, alevlenme davrlari bilan bir qatorda davom etadi.
Kasallik kursi o'tkir yoki surunkali pankreatit bilan og'rigan bemor uchun menyuga boshqacha yondashuvni talab qiladi.
Parhez turmush farovonligi va davolanish jarayoniga bevosita ta'sir qilganligi sababli, shifokorlar ko'plab tavsiyalar berishdi, ular eng keng tarqalgan oziq-ovqat guruhlarini o'z ichiga olishga harakat qilishdi. Ular qovun, tarvuz, oshqovoqni qo'shib, sabzavotlarni aylana olishmadi.
O'tkir davrda yoki alevlenmada pankreatitli qovun
Ko'rinib turgan xavfsizlikka qaramay, kislotali yoki achchiq ta'm bilan ajralib turmaydigan qovunning shirali go'shti, aksincha, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, surunkali pankreatitning kuchayishi paytida yoki o'tkir kasallikda. Nega bunday hollarda qovunni pankreatit bilan iste'mol qilolmaysiz? Shifokorlar taqiqni qanday izohlashadi?
Amaldagi davolash usuliga ko'ra, yallig'langan organ uchun eng kam ishlaydigan rejim talab etiladi. Bu tanlangan dietaga hissa qo'shishi kerak.
Xun tolasi va uglevodlarga boy qovunni iste'mol qilganda bunga erishib bo'lmaydi:
- Ta'sir qilingan bezning endokrin funktsiyasini faollashishi, ovqat hazm qilish organlarining sekretsiyasini oshirish;
- bezning faolligi va qon shakarining oshishiga javoban insulin tez sintez qilinishi tufayli;
- xlorid kislotasi chiqarilishini ko'payishi va oshqozon osti bezi sharbatini ishlab chiqarishni faollashtirish tufayli.
Bundan tashqari, qovurg'a pankreatitida shish paydo bo'lishi, bu sohada og'riq, ortiqcha gaz hosil bo'lishi, suyuqlik yoki ko'pikli konsistentsiyaning tez taburei bo'lishi mumkin. Ushbu noxush alomatlarning sababi sog'lom odam uchun foydali va shakar energiyasining manbai bo'lgan toladir.
Pankreatitni kuchaytirmaslik uchun, alevlenme paytida qovunni oziq-ovqat sifatida ishlatish mumkin emas. Ushbu talab barcha mumkin bo'lgan foydalanish uchun, shu jumladan yangi, quritilgan yoki muzlatilgan mevalar, konservalangan qovun yoki sharbat uchun qo'llaniladi.
Pankreatitning remissiya bosqichida qovun
Yallig'lanish kuchini yo'qotganda va shifokorlar muvaffaqiyatli davolanish va remissiyaning boshlanishi haqida gapirishga asos bo'lsa, pankreatit bilan og'rigan bemorlar ko'pincha ruxsat berilgan mahsulot turlarini kengaytiradilar. Bu holda menyudagi boshqa meva va sabzavotlar bilan birga, gurjilar ham qaytariladi.
Pankreatitli qovun tanadagi normal uglevod metabolizmini saqlab turishga yordam beradi, ammo darhol asallangan mevalarga suyanmang. Birinchidan, menyuga yangi qovun, tender mousse yoki jele dan sharbatning kichik qismlarini kiritish yaxshidir. Bunday holda, shirin tarkibidagi tolalar miqdorini kamaytirish mumkin bo'ladi va ovqat hazm qilish tizimiga kiradigan qovun davolanishni buzmaydi.
Agar qovunni pankreatit bilan "uchrashtirish" ning birinchi tajribasi og'riq yoki kasallikka xos bo'lgan boshqa alomatlar bilan qoplanmagan bo'lsa, tanasi ruxsat etilgan ovqatlarga ega bo'lgan salatlar, pishiriqlar yoki alohida-alohida iste'mol qilinadi, o'lchovga qat'iy rioya qiladi.
Agar davolovchi shifokor bemorga pankreatit uchun ishlatiladigan 5-sonli parhezga rioya qilishiga ruxsat bergan bo'lsa, qovunning bir martalik xizmat qilishi 100 grammdan oshmasligi kerak.
Ehtiyotkorlik bilan va o'z farovonligingizga qarab, siz kasallikning kuchayishini oldini olishingiz va mavsum davomida qovun va boshqa sovg'alardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
