Armut kayfiyatni yaxshilaydi

Nok tarixi asrlar davomida yo'qolgan. Kato Elder ikki ming yil oldin yozilgan "Qishloq xo'jaligi to'g'risida" risolasida nok etishtirish bo'yicha ko'rsatmalar bergan. Ikki asrdan keyin yashagan yana bir Rim, Pliniy Elder, armutning 35 turini tasvirlab bergan.

U erdan, antik davrdan boshlab, bu mevaning g'ayrioddiy foydalari haqida birinchi ma'lumotlar paydo bo'ldi. Sharq tabobati go'zal mevaning hayratda qoldiradigan ta'sirini bilar edi: u kuch va tazelik baxsh etib, stressni engillashtiradi.

Keling, armutning pulpasida nima borligini ko'rib chiqaylik. Shakar juda ko'p - o'rtacha 12%, juda oz miqdordagi kislota -0,3%, shuningdek pektin, tola, taninlar me'yorida. Boshqa ko'plab mevalarda bo'lgani kabi, yoqimli kaliy, ayniqsa qishki navlarda, bu gidroksidi xususiyatlarga ega ekanligi yurak ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Armut vitaminlar bilan maqtana olmaydi. Kam miqdordagi karotin, askorbin kislotasi - har 100 g uchun taxminan 5 mg.

Shu bilan birga, hajmi va ta'mi va nafisligi bo'yicha madaniy nokdan kam bo'lgan yovvoyi mevalarda S vitamini uch baravar, hatto undan to'rt baravar ko'pdir. Va umuman, eng shifo - yovvoyi nok. Asosiysi, ularning hidi bor.

1998 yilda nemislar yovvoyi nok daraxtini tanlab, uni jonlantirishga qaror qilishdi. Germaniyada ular qishga qanday qilib quritilgan mevalarni, aroq va sirka qo'shganliklarini, urug'lardan yog 'olishganini eslashdi, chunki bu migren va ovqat hazm qilishda yordam beradi.

Ammo bu yagona nuqta emas. Armutni tayyorlash urolitiyozli bemorlarga siydik haydovchi vosita sifatida tavsiya etiladi.

Harakat mevalarda arbutin glikozidining mavjudligi bilan bog'liq.

Folik kislota (B vitaminlari) tarkibiga ko'ra₉) nok, hatto qora tanlidan ham ustundir. Folik kislota gematopoezda qatnashadi va o'sayotgan chaqaloqlar uchun juda muhimdir.

Va nok keksa odamlarni e'tiborsiz qoldirmadi. Qirq yildan keyin shifokorlar odatda ko'proq armut iste'mol qilishni tavsiya etadilar. Haftada ikki marta "nok kunlarini" tashkil etish juda foydali: 1,5-2 kg yashil yangi mevalar - va boshqa hech narsa. Qattiq mevalar eng yaxshi qaynatiladi.

Kuchli jinsning yoshiga bog'liq muammolardan birini eslang - prostata adenomasi. Uni davolash uchun armut kechqurun termosda o'stiriladi va ertasi kuni kuniga 4-5 marta chorak chashka infuzion ichadi. Bu davolovchi S. Ilyinaning retsepti bo'lib, uning asosini Zemstvo shifokori S. M. Arenskiyning kitobida topdi "Uy sharoitida davolanish"(kim bilishni istasa - taniqli bastakorning otasi), Sankt-Peterburgda 1912 yilda nashr etilgan. Agar siz ellik yoshda bo'lsangiz, qishda quruq nok yovvoyi bo'lsangiz va bahorga qadar qovurilgan meva va nok choyini ichsangiz. Bu davolanish ham, oldini olish hamdir.

Nokda kapillyarlarni mustahkamlaydigan va yallig'lanishning barcha turlarini engillashtiradigan ko'plab moddalar mavjud. Qadimgi shifokorlar armut mevasini yaralarni tezda davolashni va haroratni pasaytirishni targ'ib qilish vositasi sifatida qadrlashgan. Va zamonaviy yozuvchi Oles Xoncharning "Sevgi sohili"Katta operatsiyadan keyin bosh qahramon qalampir so'raydi. Agar unga rad javobi berilsa, u aytadi:"Bir oz bulonni keltiring, lekin o'rik va qora nok bilan". Shunday qilib, ajinli armut duli odamga kuch va uzoq umr berishiga amin edim.

Nokni tishlashda yoqimli siqilish pulpada toshli hujayralar mavjudligi bilan izohlanadi, ularning qobiqlari toraygan toladan iborat. Xuddi shu tolalar ingichka ichakning shilliq qavatini bezovta qiladi va kuchli harakatlanishni keltirib chiqaradi, shuning uchun oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishi bilan armutni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.

Uning mevalarini och qoringa eyish va suv bilan yuvish mumkin emas. Ularni go'sht bilan iste'mol qilmasliklari kerak va ular ovqatlanish tugaganidan yarim soat oldinroq ovqatlanishlari kerak.

© Staycoolandbegood

Retseptlar:

• Urolitiyoz. Har kuni och qoringa ikkita yovvoyi nokni eyavering, shakarsiz bunday noklardan kompot iching.
• Yo'tal, sovuq. Quritilgan armutni qaynatib oling. Yuqori isitma paytida va yo'talayotganda bulyonni tashnalik bilan iching.
• Ovqat hazm qilish. Diareya bilan ichish uchun quritilgan nokdan tayyorlangan piyoz. 3 osh qoshiqni to'ldirish uchun 0,5 stakan quritilgan nok. jo'xori uni qoshiq va 2 stakan suvda pishiring. 1 soat turib oling, aralashtiring va ovqatdan oldin kuniga 4 marta 0,5 stakan bulonni oling.
• Revmatizm Quruq nok barglari (2 osh qoshiq osh qoshiq) bir stakan qaynoq suv quyib, ikki soat davomida qoldiring va shtamplang. 1-2 osh qoshiqni oling. osh qoshiq kuniga 3 marta.

Qolgan vaqt, salomatlik uchun ovqatlaning. Armut urug'lari qurtlarni yo'q qilishga yordam beradi, murabbo va pishirilgan mevalarni yo'taldan saqlaydi va imodium o'rniga quritilgan armutdan tayyorlanadi. Ammo faqat shimoliy armut haqida gap ketganda. Janubiy mevalar, aksincha, engil laksatif sifatida ishlatiladi.

Armut kosmetik maqsadlarda ham foydali bo'lishi mumkin. Agar siz pishgan mevalarni cho'zsangiz, sharbatini siqib, pulpani sut kukuni bilan aralashtirib, yuzingizga surtsangiz, unda bu protsedura oxir-oqibat yosh dog'laridan xalos bo'lishga yordam beradi. Bir pulpa niqobi aşınma va yoriqlarni davolashga yordam beradi, terini yoshartiradi va yangilaydi.