Suvli shirin tarvuzlar har doim yoz va quyosh bilan bog'liq. Pichoq uchi ostida chiziqli po'stini maydalash, o'ziga xos hid va eritish, tetiklantiruvchi go'sht. Buning yaxshi tomoni shundaki, bir muncha vaqt biznes haqida unutib, pishgan rezavor mevalardan bahra oling. Bugun siz o'zingizni tarvuz bilan yilning deyarli har qanday vaqtida davolashingiz mumkin. Dunyoning narigi tomonida yoki issiqxonada o'stirilgan bo'lsa-da, supermarketlarda har doim bu ulkan mevalar mavjud.
Eng mazali tarvuz shundaki, u quyoshning kuchi bilan to'yingan va plyonka ostida o'smadi, balki bog'da.
Ko'plab bog'bonlar mamlakatda tarvuzni qanday etishtirishni qiziqtirmoqdalar? Bugungi kunga kelib, buning uchun barcha sharoitlar mavjud. Erta navlar va duragaylarning paydo bo'lishi tufayli, hatto Chernozem hududining aholisi ham o'z qovunlarini sindirib, tarvuz hosilini olishlari mumkin. Qanday qilib ochiq erga tarvuz etishtirish kerak? Madaniyat qanday g'amxo'rlikni talab qiladi va birinchi mevalarni qachon yig'ib olish mumkin?
Tarvuz urug'ini ekish uchun tayyorlash
Tarvuzlarning barcha urug'laridan urug'larni o'stirish juda qiyin. Ko'chatlar samimiy va kuchli edi, avval urug'lar sho'r suvga botirildi. Bu ekish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan yaroqsiz, ammo engilroq namunalarni aniqlash va olib tashlash imkonini beradi.
Biroq, bu etarli emas. Urug'larni zararsizlantirish uchun urug'lar 55 ° C gacha bo'lgan haroratda 3-4 soat davomida isitiladi yoki bir hafta quyoshga qoldiriladi. Keyin bir kun davomida urug'larni iliq suvda namlang, bu unib chiqishni tezlashtiradi va nihollarga qo'shimcha kuch beradi.
Tarvuz urug'ini ekish
Tarvuzlar yozgi uylarda va sanoat polizlarida etishtiriladigan Qora Yer mintaqasi va janubiy mintaqalarda madaniyat urug'lar bilan ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin.
Buning uchun eng yaxshi vaqt, 10 sm chuqurlikdagi tuproq 12-15 ° S ga qadar qizdirilganda keladi. Qumli va boshqa engil tuproqli tuproqlar uchun tarvuz urug'larini ekish chuqurligi 4-8 santimetrni tashkil qiladi, ammo tuproq og'ir, zich bo'lsa, urug'larni 4-6 sm dan oshmaydigan darajada chuqurlashtirish yanada to'g'ri bo'ladi va urug'lar qanchalik yaxshi bo'lsa, ularni ekish uchun bo'shliqlar shunchalik kichik bo'ladi. .
Gurzilar, ayniqsa pishib etish davrida, asosiy ildiz tizimi va alohida kirpiklarda hosil bo'lgan kichik ildizlar bilan ta'minlanadigan yaxshi ovqatlanishni talab qiladi. Shuning uchun, ochiq erga tarvuz etishtirishda ekish uchun juda katta maydon ajratiladi, uning kattaligi tuproq turiga ham, xilma-xilligiga va o'simlikning hisoblangan yukiga bog'liq.
- Agar tarvuzlar qatorlarga ekilgan bo'lsa, butalar orasida 0,7 dan 1,5 metrgacha bo'sh joy qoldiring. Bu holda yo'lak kamida bir yarim metr bo'lishi kerak.
- O'simliklar orasidagi kvadrat ekish sxemasidan foydalanganda 0,7 dan 2,1 metrgacha masofa yotqiziladi.
Asosiysi, ekish o'sishi bilan u haddan tashqari qalinlashmaydi va bog'langan barcha rezavorlar etarlicha yorug'lik, namlik va ozuqaga ega.
Tarvuzni ekish usuli
O'rta erlarda, masalan, chernozem bo'lmagan joylarda, shuningdek, janubiy viloyatlardagi sovuq bahorda, tarvuz ko'chatlari orqali ochiq erga o'stirilishi mumkin. Ekish paytidan boshlab erga yosh o'simliklarni ko'chirib o'tkazish uchun odatda 25 dan 35 kungacha davom etadi. Ekish uchun diametri 10 sm bo'lgan hijob qozonlarini ishlatish eng qulaydir, ular teng miqdordagi aralashma bilan to'ldiriladi:
- chirindi;
- torf erlari;
- torf.
Urug'lar 3-4 santimetr nam tuproqqa ko'miladi, shundan so'ng kostryulkalar kamida 20-25 ° C haroratda paydo bo'lguncha kino ostiga qo'yiladi, faqat kechasi harorat 18 ° C ga tushishi mumkin.
O'simliklar erdan yuqorida paydo bo'lganda, ko'chatlar salqin xonaga o'tkaziladi. Taxminan 17-18 ° C haroratda tarvuz ko'chatlari 3 dan 4 kungacha turishi kerak, bu sizga kuchli unib-o'sib chiqish va ularning cho'zilishiga yo'l qo'ymaslik imkonini beradi. Keyinchalik, taxminan 22-25 ° C harorat kun davomida yana qaytariladi.
Doimiy sug'orish barg plitalariga tushmaslikka harakat qilib, iliq suv bilan amalga oshiriladi. Urug'larni olishdan bir hafta o'tgach, ildizlar ostida ko'chatlar azot va fosforli o'g'it bilan oziqlanadi.
Baqlajonlar issiq va fotofil madaniyat bo'lganligi sababli, yosh tarvuz o'simliklari uchun yaxshi yoritilgan issiq xonalar yoki issiqxonalar tanlangan, ammo ko'chatlar ochiq erga kirishdan bir hafta oldin qattiqlashishi kerak. Buning uchun fide qutilari birinchi navbatda 2-4 soat davomida ochiq havoga chiqariladi, keyin vaqt asta-sekin oshiriladi. Iyun oyining boshi yoki may oyining oxirida tarvuz ko'chatlari to'shaklarga ekilgan.
Mamlakatda tarvuz etishtirish uchun sayt va tuproqni tanlash
Mamlakatda etishtiriladigan tarvuzdan yaxshi hosil olish uchun ekish uchun mo'ljallangan maydon juda muhimdir:
- yaxshi yoritilgan;
- sovuq shamollardan yopiq;
- o'simliklarni to'g'ri ovqatlanish bilan ta'minladi.
Gurzilar uchun eng yaxshi tuproq engil, unumdor va yumshoq. Agar yozgi kottejlarda kuzdan beri chirindi yoki boshqa yaxshi to'plangan organikalar bilan boyitilgan qumli va qumli qumloq tuproq bo'lsa, maqbuldir.
Tarvuzlar uchun eng yaxshi o'tmishdoshlar - dukkakli, piyozli ekinlar, shu jumladan karam va turp, shuningdek kartoshka va pomidor.
Ochiq erga tarvuz etishtirishdan oldin tizmalar tayyorlash va tuproqni urug'lantirishga e'tibor berish kerak. Bahorning bir metrida:
- 24-35 gramm ammoniy sulfat;
- 40-45 gramm superfosfat;
- 15-25 gramm kaliyli o'g'it.
1-2 o'simliklar 1-1,5 metr oraliqda joylashgan oldindan namlangan quduqlarga ekilgan yoki kotletlon barglari tuproq ustida qolishi uchun bitta hijob kosasiga botiriladi. Ekishdan so'ng, to'shak qum bilan mulchalanadi va o'simliklar quyoshdan himoya qilinadi. Xuddi shunday, kurtaklar paydo bo'lganda, agar ochiq maydondagi tarvuz urug'lardan o'stirilsa.
Birinchi haftada, iqlimlashtirish jarayoni davom etar ekan, tarvuzlar iliq suv bilan sug'oriladi.
Tarvuzlarni sug'orish va oziqlantirish xususiyatlari
O'simlikni to'g'ri sug'orish va yuqori kiyim bilan ta'minlamasdan mamlakatda tarvuz etishtirish mumkin emas. Suvsiz bo'lsa, shirin rezavorlar suvi haqida gapirish qiyin, lekin uni haddan tashqari oshirib yuborish kerak emas, aks holda hamma uchun bunday shirin pulpa bo'lmaydi. Gullar paydo bo'lishidan oldin, tarvuzlar kam sug'oriladi, va kirpiklarda tuxumdon paydo bo'lganda - yanada saxiyroq.
Tarvuz uchun yozgi maydonchada tomchilatib sug'orish tizimlaridan foydalanish qulay, ular yordamida siz muntazam o'simliklarni oziqlantirishni amalga oshirasiz.
Mamlakatda o'sayotgan tarvuzlar shuni esda tutishingiz kerakki, madaniyat tabiiy namlik etishmasligi sharoitida issiq mavsumda juda zarur bo'lgan noyob, ammo mo'l sug'orishni yaxshi ko'radi. Tarvuzlar uchun qulay tuproq namligi darajasi 85% ni tashkil qiladi. Qumloq tuproqda namlikni kam saqlagan holda, to'shaklar tez-tez sug'oriladi, kamroq esa chernozem va loy tuproqlarda. Rezavorlar quyib, ularning pishishi boshlanganda, sug'orish kamroq tez-tez amalga oshiriladi va keyin ular butunlay to'xtaydi.
Dala hovlida etishtirilgan tarvuzlarni ovqatlantirish jadvali uchta protsedurani o'z ichiga oladi, ularning har biri davomida o'simlikda taxminan 2 litr suyuq o'g'it bo'lishi kerak. Erga tushganidan bir hafta o'tgach, tarvuzlar 10 litr suv eritmasi bilan sug'oriladi:
- 40-50 gramm superfosfat;
- 30-35 gramm ammoniy sulfat;
- 15-20 gramm kaliy tuzlari.
O'simliklar kirpiklarni faol ravishda o'stira boshlaganda, tarvuzlar fosfor va kaliy o'g'itlarining yarmi konsentratsiyasi bilan ikkinchi darajali kiyinishni olishlari kerak. Tuxumdonlarning shakllanishi boshlanishi bilan yana bitta echinish amalga oshiriladi, bunda quyidagilarga asoslangan yechim kiritiladi.
- 20-25 gramm ammoniy sulfat;
- 10 gramm superfosfat;
- 35 gramm kaliy tuzlari.
Oziqlantiruvchi aralashmaning kiritilishi ilgari butalardan 15-20 sm masofada joylashgan jo'yakda amalga oshiriladi.
Azotli o'g'itlar ulushining pasayishi rezavorlar pulpasida nitrat to'planishi mumkinligi bilan bog'liq. Bundan tashqari, bu chora o'simliklarni yashil massaga ega bo'lishga emas, balki pishib etishga undaydi.
Mamlakatda etishtirilgan tarvuzlarga g'amxo'rlik qilish
Ochiq erga o'sadigan tarvuzlarga g'amxo'rlik qilish:
- o'simliklar ostida tuproqni muntazam ravishda bo'shashtirishda;
- Oziq-ovqatlarni sug'orishda va boqishda;
- begona o'tlarni yo'q qilishda;
- zararkunandalar va o'simlik kasalliklariga qarshi kurashda;
- kirpiklar va tuxumdonni muzlashdan himoya qilish uchun.
O'simliklar ostidagi tuproq faqat ekishdan keyin emas, balki sug'orish va yomg'irdan keyin, kirpiklar va barglar alohida butalar orasidagi bo'shliqlarni yopguncha 7 sm chuqurlikda gevşetilir.
Tuxumdon va asirlarni shamoldan himoya qilish uchun erga kirpiklarni simli pinlar bilan mahkamlash yoki poyaning qismlarini nam tuproq bilan sepish foydalidir.
Agar tarvuz o'sadigan joyda namlikning turg'unligi yoki yorug'likning etishmasligi xavfi mavjud bo'lsa, o'simliklar uchun xandaklar quriladi va kirpiklar o'sishi boshlanganda, kurtaklar erdan kuchli vertikal tayanchlarga o'tkaziladi. Xuddi shu usul qishloq uyida tarvuzni an'anaviy qovun usulida etishtirish uchun etarli joy bo'lmasa, foydalidir. Ular o'sib ulg'aygach, kurtaklar panjara bo'ylab taqsimlanadi yoki bitta kirpik ikkinchisini yashirmasligi uchun erga yotqiziladi.
Agar mamlakatda tarvuz panjara ustida o'stirilsa, faqat bitta asosiy kirpikni qoldirish tavsiya etiladi, unga gullashdan keyin xilma-xillik va iqlimga qarab 3 dan 6 tagacha mevalarni bog'lash kerak. O'sishning boshlang'ich bosqichida qolgan kurtaklaringizni chimchilashingiz kerak, keyin tuxumdonlar besh rubl tanga miqdoriga etganida, meva poyasining yuqori qismi chiqariladi.
Qovun shaklida ochiq erga tarvuz etishtirishda 3-6 tuxumdondan keyin barcha kurtaklarni chimchilab oling, barglar va urg'ochi gullarning novdalarini olib tashlang.
Qizig'i shundaki, kesilgan yon kirpiklarni kech va mayda, ammo yuqori sifatli hosil bo'lishiga qaramay, ildiz otib, ulardan olish mumkin.
Agar tarvuz o'sadigan uchastkada muzlash xavfi bo'lsa, o'simliklar karton yoki maxsus qoplama materiallari bilan himoyalangan.
Tarvuzlarni qachon yig'ish kerak?
Pishgan pomidorlarni o'zgargan rangi bilan aniqlash oson. Bodring va qovoq bilan - asosiysi, yig'im-terimni kechiktirmaslik, shunda sabzavotlar shiradorligi va foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Tarvuzlarni qachon yig'ish kerak, pishgan reza mevani hali ham quyoshda yondiradigan mevadan qanday ajratish mumkin?
Rossiyaning markaziy qismida tarvuzning eng qadimgi navlari faqat avgust oyining o'rtalariga qadar hosil berishi mumkin. Shu bilan birga, ular yozgi dala hovlida ommaviy o'rim-yig'im ishlarini olib bormaydilar, bundan tashqari, sovuq qovundagi rezavorlarga tahdid soladigan holatlar bundan mustasno. Issiq fasl davom etar ekan, pishgan tarvuzlar kirpiklardan kesiladi:
- porloq zich po'stloq bilan;
- urilganda zerikarli, eshitiladigan ovoz bilan;
- sochlarning o'ziga xos yashil tuxumdonisiz silliq sopi bilan;
- barg bazasida quruq cho'tka va mo'ylov bilan.
Pishganlik belgilarining barchasini birgalikda ko'rib chiqish kerak va shundan keyingina tarvuzlarni yig'ib olish kerak, aks holda kesilgan rezavorlar pishib qolmasligi mumkin.
Ammo, tarvuzni saqlash yoki tashish uchun ishlatilganda, pishib etishdan bir necha kun oldin rezavorlarni olish yaxshidir. Quruq, issiq xonada bo'lgan bunday tarvuzlar hech qanday foydali xususiyatlar, ta'm va hidni yo'qotmasdan pishishi mumkin. Ammo urug'larni olish uchun faqat to'liq pishgan holatda to'plangan tarvuzlar mos keladi.
