Bilasizmi, bizning otsu o'simliklar orasida uzunligi 10 m dan oshadigan liana bor? Bu eng uzoq ma'lum bo'lgan yovvoyi o't. Uning ismi jingalak şerbetçiotu. Daryo bo'ylarida, jarliklar va nam bargli o'rmonlarning yonida siz unutilmas manzarani ko'rishingiz mumkin: yashil chakalak lilac iplari bilan tikilganga o'xshaydi.
Yigirma yil yoki undan ko'proq vaqt davomida sudraluvchilar ildizpoyalari yashab, har yili yangi uzun dastani tashlaydilar.
HopBahorda zamin isishi bilan, ildizpoyali kurtaklari uyg'onadi va qalin suvli kurtaklar nish chiqaradi. Tashqi ko'rinishida, bu asirlari sabzavot qushqo'nmasiga o'xshaydi, bu vaqtda ular stolda raqobatlasha oladilar. Qushqo'nmas otib, ta'mga qushqo'nmas kabi. Ammo asirlari tezda butalar yoki yosh daraxtlarni bir-biriga bog'lab, tayanchga etib bordi. Olti burchakli, kenevir kabi bo'sh, tez o'sadi. Qovoqlari qat'iy ravishda soat yo'nalishi bo'yicha kıvrılır. Yupqa, egiluvchan va uzun tayoqchalar kancak uchlari bilan jihozlangan.
Hop qarama-qarshi, uzun binafsha petioles ustida.
Gullash heteroseksual shaxslarni tezda ochib beradi. Erkak gullari kichik, panikulalarda to'plangan. Pishgan polen donalari engil, quruqdir. Shamolda ularni uch km masofaga olib o'tish mumkin. Gullashdan keyin panikulalar tushadi. Boshqa ayol inflorescences bu shoxchalardagi klasterlarga osilgan konuslardir. Konus kranli novda ustiga joylashtirilgan gullardan iborat. Urug'lantirilgan urg'ochi gullar keyinchalik urug'larni hosil qiladi, ular kichik jigarrang yong'oqlardir.
XopHops uzoq vaqt davomida, iyuldan avgust oyining oxirigacha gullaydi. Tarozi, ildiz va tuxumdonda gullash oxirida mayda oltin sariq sariq pufakchalarni sezish mumkin. Bular lupulin bezlari bo'lib, ular uchun odamlar uzoq vaqtdan beri uyalarini boqishadi. Ushbu ziravorni atirlar uchun kvassga soling. Non pishirganda u xamirturush o'rnini bosishi mumkin.
Pishgan hop konuslari lupulinga juda boy, unga tegishga arziydi, chunki tomchilardan sariq kukun sepib yuboradi. Bular lupulin donalari. Konuslar xushbo'y hidni chiqara boshlaganda va tarozi sezilarli darajada ravshanlashi bilan - qushlarni tozalashni boshlash vaqti keldi.
HopMadaniyatda toqqa chiqadigan tepaliklar erta o'rta asrlardan beri rivojlangan. Iqtisodiy nuqtai nazardan qaralmadi! Ma'lum bo'lishicha, bu o'simlik inflorescents-dan olingan moyni ham, shuningdek, kenevir uchun sifat jihatidan kam bo'lmagan tolani ham ishlab chiqarishi mumkin. Kavkazda gullashdan oldin yosh kurtaklar sabzavot sifatida ishlatiladi. Xom shaklda, asirlari maydalanadi va salat ichida yeyiladi, qaynatiladi - yerfıstığı sousi bilan sug'oriladi va loviya va qushqo'nmas o'rniga iste'mol qilinadi. Tuzlangan mayda tug'ralgan va achitilgan yosh barglar karam yoki qichitqi o'ti o'rniga yashil karam sho'rva tayyorlash uchun mos keladi.
Bu o'simlik rizomlar yoki qisqartirilgan so'qmoqlar-ko'chatlar bilan o'stiriladi. Voyaga etgan do'mbiralarda qirqishdan keyin barcha kirpiklar kesilishi kerak. Kesish uchun signal - bu jarohatning to'liq o'limi. Qayta tikilgan konuslar qizil rangga ega, deyarli lupulinsiz va ish uchun mos emas.
