Noma'lum sabablarga ko'ra Viskonsin shossesidan biri minglab Skittles shirinliklari bilan to'ldirilgan yo'lga aylanib, qoramol shirinliklari, non va pishiriqlarni boqish masalasida g'azabni keltirib chiqardi. Men bu masalaga oydinlik kiritishimiz kerak, deb o'ylayman.
Zamonaviy sut sigirlari juda ko'p miqdorda to'g'ri parvarish qilinadigan sut ishlab chiqarish uchun maxsus tarbiyalangan. Bunday g'amxo'rlik qishloq xo'jaligining asosiy vazifalaridan biridir. Iqtisodiy sabablarga ko'ra, fermer kamroq suv va ozuqa bilan ko'proq sut beradigan va kam gektar erni olgan sigir olishni xohlaydi.
Quyidagi fotosuratda 30-yillarda Golshteyn zotli sigir qanday ko'rinishga ega bo'lganini ko'rishingiz mumkin:
Va hozir u qanday ko'rinishga ega:
Men tushunaman, ko'pchilik sigirlarni "Sutni boqish" mezonlari bo'yicha baholamaydilar va ularni sut yoki namoyish etish uchun ko'paytirishi mumkin. Biroq, hatto yalang'och ko'z bilan ham ushbu ikki misol o'rtasidagi aniq farqni ko'rishingiz mumkin. U vaqtlarda “A” sigir yaxshi bo'lgan bo'lsa-da, bugungi kunda u sut miqdori bo'yicha zamonaviy odamlar bilan raqobatlasha olmaydi.
Endi "B" sigirini ko'rib chiqing. Bu kuchli, kuchli oyoqlari, keng ko'krak qafasi, to'g'ri orqa va bu tomirlar ... Ularni sut deb atash bejiz emas. Elin yuqori darajada ko'tarilib, sigirning tanasiga juda mos keladi, bu umr ko'rish davomiyligini ta'sir qiluvchi muhim omil.
Albatta, ikkinchi sigir har jihatdan chempiondir, ammo naslning yillar davomida qanchalik rivojlanganligini kuzatishingiz mumkin.
Hayvon qanchalik o'zgargan bo'lsa, uni boqishga bo'lgan munosabat ham o'zgargan. Endi bu haqiqiy fan va juda murakkab.
Fermerlar sigirlarining ratsioniga shirinliklar, pishiriqlar yoki keklarni qo'shishganda, ular buni malakali ovqatlanish mutaxassilari nazorati ostida amalga oshiradilar. Mutaxassislar hayvon uchun maksimal foyda olish uchun shakar, kraxmal va oqsil kabi elementlarning optimal nisbatlarini tanlaydi, shu bilan birga ozuqa narxini pasaytiradi.
Sigirning ehtiyojlari va ovqat hazm qilish tizimi odamnikidan tubdan farq qiladi. Qoramollarni to'g'ri boqishga bag'ishlangan yig'ilishda qatnashganimizda, ovqatlanish mutaxassilari va veterinarlar sigirni boqish bilan siz uning tarkibidagi bakteriyalar bilan oziqlanishingiz haqida gaplashdilar.
Bunday bakteriyalar katta qorinda bo'ladi va ovqatni tarkibiy elementlarga ajratadi. Bu jarayon inson tanasida sodir bo'layotgan narsalardan tubdan farq qiladi. Oshqozonning bunday tartibga solinishi tufayli sigir yeyilgan o'tlarni go'sht va sutga aylantirishi mumkin. Qorin og'rig'idan boshqa bunday ovqatdan biz hech narsa ololmasdik.
Shirinliklar tarkibidagi shakar sigirga kerakli miqdorda kerakli miqdorda ozuqa olishga yordam beradi va hayvonning umumiy farovonligini yaxshilaydi. Bu fakt amaliy misollar bilan tasdiqlanadi.
Biz ozuqa etkazib beruvchilarimiz va mustaqil kompaniyalar tomonidan professional ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar bilan ishladik. Shuningdek, biz bir guruh qoramol veterinarlari bilan maslahatlashdik va bu odamlar o'zlarining narsalarini juda yaxshi bilishadi. Men shaxsan sigirlarni parvarish qilishdan tortib to optimal ovqatlantirish bo'yicha tavsiyalargacha bo'lgan ko'plab uchrashuv va treninglarda qatnashganman.
Ilgari biz sigirlarni don ekinlari bilan boqishga harakat qilar edik, ishlab chiqarishdan odamlar uchun qolgan shokolad qo'shamiz. Aytgancha, omborxonadagi hid aniq yaxshilandi. Shuningdek, parhezga elementlari topilmaydigan maydonlarda o'sadigan tsitrus xamiri (do'konda hidni yaxshilashning yana bir yaxshi varianti), paxtadan tayyorlangan un va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shishga harakat qildik. Pat, Jim, Kris va boshqa ko'plab mutaxassislar bizga ushbu ingredientlardan qanday qilib to'g'ri foydalanishni o'rgatishdi. Dunyoga mashhur Cornell Cooperative Extension veterinariya va ozuqa kompaniyalari bilan birgalikda qoramollarni to'g'ri ovqatlantirishga o'rgatish bo'yicha ko'plab dasturlarni ishlab chiqdi.
Shunday qilib, o'zingiz ko'rasiz, sigirlarning ratsioniga Skittles konfetini qo'shadigan fermerlarning tanqidlari adolatsizdir. Sizga zamonaviy sog'in sigir menyusining ba'zi misollarini o'rganish kifoya qiladi va siz uning qanchalik ehtiyotkorlik bilan tuzilganligini ko'rasiz.
Bizning zavqimiz uchun ishlab chiqarilgan juda ko'p miqdordagi oziq-ovqat tashlanadi va isrof qilinadi. Xo'sh, nima uchun har qanday holatda ham poligonga tushadigan ommaviy ishlab chiqarishdan qolgan qoldiqlarni qisman chorva uchun to'yimli ozuqaga aylantirish uchun foydalanmaslik kerak? Ushbu yondashuv jamiyatning barqaror rivojlanish yo'llaridan biri emasmi?
