Smorodina butadan olingan vitamindir!

Smorodina - bu sog'liqning berryidir! Bilasizmi, odamning har kuni C vitaminiga bo'lgan ehtiyojini atigi 35-40 karabuak mevasini iste'mol qilish bilan qondirish mumkinmi? Shuningdek, smorodina bilan boy bo'lgan E vitamini yoshlik vitaminidir? Shuningdek, smorodina qator viruslarni, xususan, gripp virusini o'ldiradigan kuchli fitontsidlar topilganligi haqida? Ko'rinib turibdiki, bizning bog'larimizda nafaqat mazali rezavorlar bilan butalar, ulardan murabbo pishiramiz, balki butun tabiiy dorixona.

Qora tanli. © mako

Qorag'atLotin - Iplar. Monotipik krijovniklar oilasiga mansub o'simlik turlari (Grossulariaceae). Taxminan 150 turni o'z ichiga oladi. 50 tagacha tur Evropa, Osiyo va Shimoliy Amerikada keng tarqalgan bo'lib, ularning ba'zilari qit'aning janubiga Andlar bo'ylab Magellan bo'g'ozigacha tushadi.

Rossiyaning Evropa qismi tekisligida 3 yovvoyi tur, Kavkazda - 6, ularning ko'p qismi Sibirda, ayniqsa Sharqda o'sadi.

Qizil smorodina. © Anita Martinz

Qo‘yish

Ochiq ildiz tizimiga ega bo'lgan smorodina ko'chatlari bahorda ham, kuzda ham ekilgan bo'lishi mumkin, ammo buni barchasini kuzda qilish yaxshidir (o'rta bo'lak uchun - oktyabrning birinchi yarmida). Qish paytida, butalar atrofidagi tuproq siqilib, siqiladi, bahorda o'simliklar erta o'sib, yaxshi ildiz otadi. Ko'chatlarni konteynerlarda ishlatganda, ekish sanasida deyarli hech qanday cheklovlar yo'q.

Odatda, smorodina butalar 1-1,25 m masofada ekilgan, 2-3-yil davomida hosil olish uchun qatorlarga o'simliklar bir oz zichroq, 0,7-0,8 m masofada ekilgan bo'lishi mumkin, ammo butadan hosil kamroq bo'ladi. umr ko'rish biroz kamayadi.

Smorodina gigroskopik va nisbatan soyaga bardoshli, ammo kuchli soyaga toqat qilmaydi. Shuning uchun, pastga tushirilgan, namlangan, etarlicha yoritilgan va shamoldan himoyalangan (lekin er osti suvlari botqoq bo'lgan botqoqli pasttekisliklarni emas) yo'naltirish yaxshiroqdir. Eng yaxshisi, unumdor engil baliqlardir. Blackcurrant og'ir kislotali tuproqlarda yaxshi o'smaydi.

Tanlangan joyda chuqur tushkunlik va chuqurlar bo'lmasligi uchun tuproqni tekislash kerak. Keyin ko'p yillik begona o'tlarning ildizpoyalarini olib tashlab, uni belkurak ipiga bog'lab qo'yish yaxshi. Chuqurligi 35-40 sm va diametri 50-60 sm bo'lgan ekish chuqurligi taxminan 3/4 gacha o'g'it bilan aralashtirilgan unumdor tuproq bilan to'ldirilgan - kompost paqir, superfosfat (150-200 g), kaliy sulfat (40-60 g) yoki yog'och. kul (30-40 g). Fidanning ildiz tizimi tekislangan, uzunligi kamida 15-20 sm bo'lgan 3-5 skeletsimon ildizga ega bo'lishi kerak.Havo qismi kamida 30-40 sm uzunlikdagi bitta yoki ikkita novdani buzgan yoki quritilgan ildizlari qisqartirilgan, ko'chat 6-8 sm balandroqqa ko'milgan. ildiz bo'yni. Teshikni to'ldirishdan oldin unga yarim chelak suv, yana yarim chelak - maydonchaning atrofidagi aylanma teshikka quyiladi. Va darhol hijob bilan sirtni mulchalash. Smorodina ostidagi er gevşetilir: ildiz bo'yni yaqinida 6-8 sm chuqurlikdan, undan 10-12 sm masofada.Mulchalash paytida namlik yaxshiroq saqlanib qoladi va gevşetme juda kam uchraydi.

Kuzda, butalar ostidagi og'ir tuproq namlikni saqlab qolish uchun sayoz qazilgan va qishda qoldirilgan. Agar tuproq engil va juda yumshoq bo'lsa, butalar yonida (5-8 sm gacha) bo'shashmasdan cheklashingiz va qatorlar orasidagi qatorlarni 10-12 sm qazishingiz mumkin.

Oq smorodina. © mako

Ish taqvimi

Kuz

Bektoshi uzumni va smorodina eng yaxshi kuzda ekilgan. Bunday xususiyat.

Oldindan qo'nish uchun joy tayyorlang. Buning uchun yaxshi yoritilgan joyni tanlang. Biz kamida qirq santimetr chuqurlikdagi teshik qazib olamiz, pastki qismiga tuzilish materiallari (novdalar, barglar, chiqindi qog'oz, kompost, yog'och kul) qo'shamiz, organik va mineral o'g'itlar qo'shamiz. Hech bo'lmaganda bitta uzun tumshug'i bilan fide tanlang va 30 daraja burchak ostida chuqurga o'tqazing, shunda tepa eng quyoshli joyga yo'naltiriladi. Biz erdan 1-3 buyrakni qoldirib, yuqori qismini kesib tashlaymiz. Azizillo uxlayotgan buyraklar uyg'onishini va o'sishini rag'batlantiradi. Ko'chatlar orasidagi masofa kamida oltmish santimetrni tashkil qiladi.

Birinchi yil.

Kuzda, yoz davomida o'sib chiqqan barcha nol kurtaklar ichida (keling, uni birinchi to'lqin deb ataymiz), biz eng kuchli uch yoki to'rttasini qoldiramiz. O'tkir pichoq bilan biz ularning yuqori qismlarini kesib tashladik, bu keyingi mavsumda ularda birinchi navli novdalar paydo bo'lishini rag'batlantiradi. Va biz eng kuchli ekstremal janubiy zarbalarni truba ichiga joylashtirdik - bu ikkinchi to'lqinning asosi bo'ladi. Ikkala buyrak bilan kesilgan tepa tuproqdan yuqorida qoladi.

Ikkinchi yil.

Yozda, birinchi to'lqinning nol kurtaklarida birinchi tartibdagi novdalar o'sadi, kuzda biz apikal o'sishni olib tashlaymiz. Ikkinchi to'lqinning ingichka zaif kurtaklari, atigi to'rttasini qoldirib, eng kuchli, o'tgan yilgi kabi, biz egilamiz va truba ichiga uramiz. Keyingi yil undan uchinchi to'lqin paydo bo'ladi. Mevalar oz.

Uchinchi yil.

Biz birinchi to'lqinning shoxlarida yaxshi hosil olamiz, ikkinchi to'lqinning novdalari va uchinchi nolning kurtaklaridagi o'sish nuqtalarini olib tashlaymiz. Biz eng so'nggi janubiy qochishni keyingi avlod uchun bog'laymiz.

To'rtinchi yil.

Biz ikkinchi hosilni birinchi to'lqinning shoxlarida, birinchi hosilni ikkinchi shoxchasida olamiz. Kuzda, biz ildiz ostida birinchi to'lqinning butun tupini kesib tashladik, apikal o'sish nuqtalarini keyingi to'lqinlardan olib tashlaymiz va keyingi kurtakni egamiz.

Beshinchi yil.

Biz ikkinchi hosilni ikkinchi to'lqindan, birinchi hosilni esa uchinchisidan olamiz. Kuzda biz ikkinchi to'lqinning tupini ildiz tagidan kesib tashladik, to'rtinchi va beshinchi to'lqinlardagi o'sish nuqtalarini olib tashladik va keyingi kurtakni qoqdik. Biz boshqa madaniyatlarga joy ajratib, birinchi to'lqinning ildizlarini qazib olamiz.

Qoramag'iz mevalari. © Egan Qor

Xizmat

Qalag'irlash.

Tegmaslik suv rejimini yaratish uchun tuproq bo'sh, nam va begona o'tlarsiz holatda saqlanishi kerak. Shuning uchun, butalar atrofida, kerak bo'lganda gevşetilir (har 2-3 haftada bir marta), qobiq paydo bo'lishiga va begona o'tlarning ko'payishiga to'sqinlik qiladi, ular erni kuchli quritadi.

Smorodina faol ildiz tizimi tuproqning yuqori, bo'shashmasdan ozuqaviy qatlamlarida joylashgan. Ildizlariga zarar bermaslik uchun uni butalar yaqinida ehtiyotkorlik bilan 6-8 sm dan oshmaydigan chuqurlikda gevşetin.Bollardan yoki qatorlar orasidagi masofadan 10-12 sm chuqurlikka gevşetmek yoki qazish mumkin. Agar butalar atrofidagi er organik bilan o'ralgan bo'lsa, namlik yaxshi saqlanadi. material (torf). Bunday holda, uni kamroq tez-tez bo'shatish mumkin.

Kuzda og'ir tuproqli tuproqlar butalar ostida sayoz qazilib olinadi va qishda namlik yaxshiroq saqlanib qolishi uchun butalar va qatorlar orasidan 10-12 sm chuqurlikka qazib olinadi.Tuproq engil va etarlicha yumshoq bo'lsa, siz o'zingizni sayoz bo'shashishga (5-8 sm gacha) cheklashingiz mumkin. butalar. Ildizlarga zarar bermaslik uchun, qazish uchun vilkalar ishlatilishi kerak.

Sug'orish.

Smorodina namlikni yaxshi ko'radigan madaniyatdir, bu uning biologik xususiyatlari bilan bog'liq. Namlikning etishmasligi smorodina o'simliklarida smorodina o'sishini sekinlashtiradi, va rezavorlar hosil bo'lishi va to'ldirilishi, ularni maydalash va to'kish paytida. O'rim-terimdan keyingi davrdagi quruq ob-havo, ayniqsa qattiq qishda, butalar muzlashiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, uning rivojlanishining hal qiluvchi bosqichlarida smorodina bilan namlikni ta'minlash kerak - intensiv o'sish davrida va tuxumdonning shakllanishi davrida (may oyining oxirida - iyun oyining boshida), tuxumdonning shakllanishi va rezavor meva quyish paytida (iyun oyining birinchi yarmida - iyulning birinchi o'n yilligi) va hosil yig'ilgandan keyin (ichida) Avgust - sentyabr). Qishki qishlash ham kerak, ayniqsa quruq kuzda. Tuproq ildiz qatlamining chuqurligida namlanadi, taxminan 40-60 sm.Suv sarfi 1 kvadrat uchun 30-50 litrni tashkil qiladi. m tuproq yuzasi.

Sug'orish, tupni shoxlaridan 30-40 sm masofada butalar atrofida amalga oshiriladigan, 10-15 sm chuqurlikdagi jo'yaklardan yoki yivlarga suv berish.

Azizillo.

Smorodina mo'l-ko'l va muntazam meva berishi ko'p jihatdan butaning muntazam ravishda Azizillo bilan bog'liq. Ushbu operatsiya butaning er osti qismidan yangi, kuchli bazal kurtaklar o'sishini keltirib chiqaradi (ular nol bazal kurtaklar yoki yangilanish kurtaklari deb ataladi). Dastlabki 3-4 yil ichida tuproq massasi butalarda o'sadi, ekishdan 5-6 yil o'tgach, Azizillo boshlanadi. Bir yildan to'rt yoshgacha bo'lgan 4-5 novdalar butada qoldiriladi. Qizil smorodina butalarida bir yildan besh yoshgacha bo'lgan 3-4 novdalarni qoldiring. Azizillo va butaning shakllanishi o'rim-yig'imdan keyin boshlanadi. Uzumni kech kuzda va erta bahorda ham kesish mumkin.

Qora va qizil smorodina mevalari. © wlodi

Naslchilik

Havaskor bog'bonlarning maydonlarida, uzumli so'qmoqlar yoki gorizontal va vertikal qatlamli smorodina bilan urug'larni ko'paytirish yaxshidir.

Tarqalishi uchun tekislangan so'qmoqlar iloji boricha erta yig'ib olinadi: qizil smorodina uchun - avgust oxirida va sentyabrning birinchi yarmida, qora smorodina uchun - sentyabrning oxirida kuchli, yaxshi rivojlangan yillik kurtaklar yordamida. Eng zaif buyraklari bo'lgan yuqori va pastki qismlar chiqariladi. 18-20 santimetr uzunlikdagi so'qmoqlar sekretor bilan kesiladi. Dumaloq, shishgan kurtaklari bo'lgan buyrak kana bilan kasallangan asirlari 45-46 daraja haroratda 15 daqiqa davomida issiq suvga botiriladi. Keyin ular olib tashlanadi va 5 daqiqa davomida sovuq suvga qo'yiladi.

Kesishlar oldindan tayyorlangan va yaxshi sug'orilgan xandaqda ekilgan, uning pastki qismida chirindi yoki hijob bilan aralashtirilgan bo'sh tuproq qatlami yotqizilgan. Tutqichni ekish chuqurligi shunday bo'lishi kerakki, tuproq yuzasida ikkita kurtak yo'q, masofa esa 10-15 santimetrgacha. Smorodina so'qmoqlari atrofidagi er yaxshi siqilgan. Agar sizga juda ko'p material kerak bo'lsa, unda birinchi xandaqdan 50-60 santimetr masofada, ikkinchisini qazishadi.

Agar so'qmoqlar o'z vaqtida ekilgan bo'lsa, unda doimiy sovuq ob-havoning boshlanishidan oldin ham kallus paydo bo'ladi (zararlanish joylarida o'simliklar oqimining paydo bo'lishi va shifo topishiga yordam beradigan to'qima) va uzunligi 0,5-2,0 sm. Qizil qalamchalarni so'qmoqlar ikki hafta davomida podvalda ho'l qum yoki muzlatgichda kerakli haroratda turgandan so'ng, iloji boricha erta ekilgan bo'lishi kerak. Sovuq boshlanishidan taxminan bir yoki ikki hafta oldin, so'qmoqlar hijob bilan sepiladi va 2-3 santimetrdan oshmaydigan qatlam bilan tuproq bilan sepiladi. Keyingi yil, erta bahorda ular o'qimaydi. Keyingi parvarish sug'orish, gevşetme, o'tdan iborat. To'g'ri g'amxo'rlik bilan, yaxshi ko'chatlar kuzda o'sadi, ular qazishadi va ko'chat materiali sifatida ishlatiladi. Siz so'qmoqlarni darhol doimiy joyga ekishingiz mumkin, ularni oldindan tayyorlab qo'yganingizdan so'ng, kelgusida yanada kuchli buta tezroq hosil bo'lishi uchun ikkita so'qmoq hosil qilgan ma'qul.

Blackcurrant gorizontal qatlamlanish orqali yaxshi tarqaladi. Ushbu maqsadlar uchun yosh, eng samarali kuchli butalar tanlanadi. Butalar ostidagi tuproq chirindi bilan yaxshi urug'lantiriladi. Bahorda, butalar ingichka bo'lib, 3-4 meva novdalari qoldirilib, eski va zaiflari olib tashlanadi. O'sha yili olib tashlanganidan so'ng, butaning yonida yangi kuchli bazal kurtaklar paydo bo'ladi. Keyingi yil, bahorda, kurtaklari ochilishidan oldin, ular 10 sm chuqurlikdagi tayyorlangan yivlarga yotqizilib, asirlari erga mahkam bog'lab turishi uchun yog'och novdalar bilan mixlanadi. Keyin kurtakli truba nam, yumshoq tuproq bilan qoplanadi va ustiga chirindi, torf, uzum sepiladi. Smorodina kurtaklar nish yaxshiroq o'sishi uchun novdalarning tepalari biroz qisqartiriladi.

Biroz vaqt o'tgach, har bir yotqizilgan novdada kurtaklar paydo bo'ladi. Ular 10-12 santimetr balandlikka etganda, yomg'ir yoki sug'orishdan keyin ular tuproq bilan chirindi bilan aralashtirilgan.

Zo'rg'a yosh asirlari yana 10-12 santimetr o'sadi, 2-3 haftadan so'ng hilling takrorlanadi. Yoz paytida, kerak bo'lganda, tuproq sug'oriladi, gevşetilir va begona o'tlar olib tashlanadi. Erga sepilgan yosh o'sayotgan asirlarning pastki qismida nam iliq tuproqda ildizlar hosil bo'ladi. Kuzga kelib, o'sib chiqqan kurtaklar yaxshi ildiz tizimiga ega. Bu vaqtda so'qmoqlar qazib olinadi, butaning tagida ildiz otgan novdalarni kesib, har bir kesmaning ildizlari va kurtaklar bo'lishi uchun ularni qismlarga bo'linadi. Shunday qilib olingan ko'chatlar ekish materiallari sifatida ishlatiladi. Butaning mevalaridan hosilni kamaytirmaslik uchun qatlamlar kamroq o'sadi. Mevali yosh butadan siz o'rtacha 25-30 ko'chat olishingiz mumkin.

Vertikal qatlamlar bilan yoyilganda, eng kuchli butalar tanlanadi. Bahorda ular qisqartiriladi. Azizillo qilinganidan so'ng, yosh kurtaklar o'sadi, ular may oyining oxirida bo'sh nam tuproq bilan yarmigacha o'sadi. Erni chirindi yoki hijob bilan aralashtirish yaxshidir. Ikki hafta o'tgach, hilling takrorlanadi va taxminan bir vaqtning o'zida uchinchi hilling amalga oshiriladi, bunda erning höyüğü kamida 25 santimetr balandlikda bo'lishi kerak. Bu höyüğü mulch qilingan. Yozda er sug'oriladi, gevşetilir, begona o'tlar olib tashlanadi va kerak bo'lganda yana mulchalanadi.

Kuzda, butalar atrofidagi er qotib qoladi, ildiz otgan kurtaklar kesilib, doimiy joyga ekish uchun ishlatiladi. Zaif ildizli kurtaklar o'sishi uchun ekilgan.

Kasalliklar va zararkunandalar

Smorodina shishasi

Smorodina shishasi smorodina va krijovnikning asirlarini shikastlamoqda. Agar siz shisha-shaffof qanotli kapalakni ko'rsangiz, uning uchlarida ko'ndalang chiziqlar va to'q sariq rangli chegara mavjud bo'lsa, demak bu.

Ular may-iyun oylarida uchib ketadilar va buyraklar yonida bitta moyak qo'yadilar. Buyraklar orqali tırtıllar ushlash asirlarga kirib, o'tin va yadro bilan oziqlanadi, ichkarida harakat qiladi. Shikastlangan kurtaklar quriydi va so'nadi. Ular asirlari ichida kattalar tırtılları bosqichida qushqo'nmas va u erda.

Shisha idishlar belgilari: qisqa o'sish, zaif gullash, rezavorlar erta pishishni boshlaydi Agar sizning smorodina butalaringiz gullash oxirida va mevalarning pishishi boshida qurib qolsa, bu sizni ogohlantirishi kerak. Rasmni kesib tashlaganingizda, u erda qora boshli tırtıllar bilan oqni topishingiz mumkin. Barcha quritish shoxlarini kesish va yoqish kerak.

Buyrakka ishora

Buyrak shomillari smorodina kurtaklarining o'sishi va deformatsiyasiga olib keladi. Bunday kurtaklari shishadi, gullamaydi va qurib ketmaydi. Ushbu oqadilar havo harorati 12 darajaga tushganda, tuproqdan chiqib ketadi va buyrakka kiradi (buyrakda 1 minggacha). Bundan tashqari, malham gulning ikki bargli virusini yuqtiradi; bu holda ham meva bo'lmaydi. Shomil paydo bo'lishining oldini olish uchun infektsiyalangan novdalarni kesish va yoqish, butalarni qalin mox, o't yoki boshqa mulchalash materiali bilan mulchalash kerak.

Shira

Aphid virusi gullarni ham yoyadi. U buyraklar yonida hibernatsiya qiladi va bu erda eng muhimi ularning ommaviy ko'payishini sog'inmaslikdir. Yosh kurtaklar o'sishni boshlashi bilan bargning pastki qismini yaxshilab tekshirib ko'ring va kichik chivin paydo bo'lganda (bu bachadon yashiringan), ustki qismi sovun eritmasi bilan yuvib tashlang. To'qimalarni bo'yab bo'lgach, ung endi ularga tegmaydi (u faqat yosh va mayin to'qimalarni yaxshi ko'radi).

Qushlarning asosiy ko'chmanchilaridan bo'lgan chumolilarni chumolilarga yalpiz kurtaklar nish qo'yish yoki daraxt shoxlariga qurimaydigan elim bilan ov qilish uchun belbog'lar qurish orqali qo'rqitish mumkin.

Kukun chiriyotgan

Kukunli chiriyotgan faqat yosh to'qimalarda paydo bo'ladi. Bu erda, birinchi navbatda, sovunli suv bilan (paqirdagi kir yuvish vositasi) yoki sovunli kul eritmasi bilan yuvish kerak (1 kg toza yog'och kul 10 litr ozgina isitilgan suvda aralashtiriladi, 7-10 kun turib turib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turiladi, püskürtmeden oldin 40-50 g qo'shiladi. kir yuvish sovuni). Siz shunchaki kasal ahududu, Bektoshi uzumni, kul bilan qora smorodina butalarini sepishingiz mumkin. Va yana bir retsept: butaning o'rtasida bahorda ular yangi go'ng soladilar, undan ammiak bug'lanadi va chang chiriyotgan qo'zg'atuvchisidan himoya qiladi (ishonchliligi uchun, shuningdek, go'ngni buzadigan amallar bilan) - haddan tashqari chirigan go'ngni suv bilan to'kib tashlang (1: 3), 3 kun turib turib, suv bilan seyreltin. (1: 3)).

Siz butalarni pichan infuzioni bilan püskürtishingiz mumkin (1 kg pichan 3 litr suv bilan quyiladi va 3 kun davomida infuz qilinadi, keyin filtrlanadi va 1 litr infuzion 3 litr suv bilan suyultiriladi, püskürtme 5-7 kundan keyin bir necha marta takrorlanadi). Fitosporin, boshqa qo'ziqorin va bakterial kasalliklardan himoya qiluvchi bakterial madaniyatga asoslangan preparat ham yordam beradi.

Yana bir mashhur usul: zardob va non kvasiga purkash (uch litrlik javdar nonining 1/3 qismi suv bilan to'ldirilgan + 3 osh qoshiq shakar. Bunday kvasning 1 litri bir chelak suvga solinadi va chang chiriyotganga qarshi ishlatiladi).

Qo'ziqorin, chang chiriyotganining qo'zg'atuvchisi, tushgan qulupnay, barglar va ko'kargan kurtaklar ustida hibernatsiya qilinadi, shuning uchun ularni olib tashlash kerak. Bundan tashqari, siz erta bahorda chang chiriyotganidan ta'sirlangan yosh asirlarni kesishingiz kerak bo'ladi.

Bektoshi kuya

Bektoshi uzumlari, qizil va qora smorodina krijovnik kuya bilan bezovta qilinadi. Uzunligi 11 mm gacha bo'lgan sarg'ish-oq, keyin kulrang-yashil tırtıllar muddatidan oldin qizarib ketadigan rezavorlarning go'shti va urug'larini eyishadi. Ko'pincha bir nechta barglar va mevalar to'rga o'raladi. To'q kulrang old qanotlari va ko'ndalang to'q jigarrang chiziqlari bo'lgan kapalaklar, Bektoshi uzumni va Smorodina gullashdan oldin uchib chiqib, tuxumlarini gullar ichiga tashlaydi.

Tırtıllar kuzda ochish uchun qoldiradilar, shuning uchun qalin mulch qatlami (kamida 12 sm) bilan butalar ostida mulchalash bu erda yordam beradi - bahorda ular tuproqdan chiqmaydi. Shuningdek, kasal rezavorlarni yo'q qilish va o'simliklarni bug'doy va pomidor toplari bilan püskürtmek kerak (4 kg toplar 1 chelak suvda past olovda, suzishda qaynatiladi va 3 litr bulonga 40 g sovun qo'shing).