Mazali "Koreys sabzi"

Eng oddiy yog'siz taom - kartoshka yoki makaron - agar siz ularga yorqin, rangi va ta'miga, o'tkir, suvli koreys sabzi salatiga xizmat qilsangiz, o'n baravar mazali bo'ladi! Ammo do'konga shoshilmang - koreyscha tayyorlangan sabzi sotib olingan salatni yangi, jozibali va ta'mga boy qilib boshlaydi! Ko'pchilik sevadigan ko'plab sabzi salatini uyda pishirish juda oson, minimal mahsulot talab qilinadi, ammo bu juda tez va mazali bo'lib chiqadi.

Koreys savzi

Uy qurilishi marulining bozorga nisbatan juda ko'p afzalliklari bor: siz uni yangi tayyorlangan holda iste'mol qilasiz, faqat foydali tarkibiy qismlarni qo'shasiz (natriy glutamat yo'q, u shuningdek lazzat kuchaytiruvchisi - bu biz bilan juda mazali bo'lib chiqadi!) Va o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar sonini tanlang.

Koreys sabzi uchun ingredientlar:

0,5 kg sabzi uchun:
0,5 choy qoshiqda tuproq qora qalampir;
1 osh qoshiq tuz (slayd yo'q);
1,5 osh qoshiq shakar
2 - 2,5 osh qoshiq stol sirkasi 9%;
5-6 mayda sarimsoq chinnigullar;
Ixtiyoriy ravishda - ozgina maydalangan qizil qalampir va koriander;
¼ Art. ayçiçek yog'i (tozalanmagan).
Bundan tashqari, sizga maxsus qirg'ich kerak bo'ladi.

Koreys sabzi salatining tarkibiy qismlari

Koreys savzi qanday pishiriladi:

Katta sabzi tanlash yaxshidir - "koreys" maydalagichida maydalash osonroq bo'ladi. Sabzi yuvgandan va tozalagandan so'ng, uni yana yuving, sochilib ketmasligi uchun sochiq bilan quriting va eng uzun chiziqlarni olishga harakat qilib, uni qirg'ichga surting.

Sabzi silang

Tuzlangan sabzi salat idishiga solib, ziravorlar qo'shing: tuz, qalampir; shakar, sirka va maydalangan sarimsoq qo'shing (sarimsoq pressidan o'tadi yoki mayda maydalagichda maydalanadi).

Siz darhol ingredientlarda ko'rsatilganidan ozgina ziravorlar qo'yishingiz mumkin, keyin salatani sinab ko'rgandan so'ng, ta'mingizga kerakli ziravorlar qo'shasiz.

Taom uchun qora qalampir, sarimsoq, tuz, sirka va boshqa ziravorlar qo'shing

Sabzi ziravorlar bilan yaxshilab aralashtiring va salatani ayçiçek yog'i bilan seping. Keyin salatni yana aralashtiring va mazali sabzi tayyor!

Yaxshilab aralashtiring

Unga har qanday yon idish bilan xizmat qilish juda yaxshi - qaynatilgan yoki qovurilgan kartoshka, guruch, makaron achchiq sabzi bilan, hatto go'sht bo'lmasdan ham mazali bo'ladi.

Koreys savzi salatasi

Koreys savzi salatasi muzlatgichda mukammal saqlanadi. Zich yopilgan qopqoqli shisha idishda sabzi deyarli bir hafta turishi mumkin (albatta, agar u birinchi kuni yeyilmasa - lekin shunchalik mazali bo'lib chiqadiki, bu juda ham mumkin!). Va sizga sabzi uzoq vaqt saqlashingizni maslahat bermayman - eng mazali salat birinchi 1-2 kun. Va siz, retseptni bilib, endi har doim, xohlagan vaqtingizda yangi pishirishingiz mumkin!

Mazali "Koreys sabzi" tayyor. Yoqimli ishtaha!