Peking karam - bu qanday sabzavot va uni qanday etishtirish kerak? Aksariyat xitoylik salat yoki pet-sai deb ataladigan xochli bu vakili oq-yashil barglari va dantel qirralari bilan karamning cho'zilgan boshiga ega. Uyda pishirishda, yangi urug'lar tufayli, maxsus urg'u bermasdan, barg salatining turlarini osongina almashtiradi. Maqolada Pekin karamining qishloq xo'jaligi texnologiyasi haqida ma'lumotlar keltirilgan - fotosuratlar, etishtirish, ayniqsa parvarishlash va hosil, o'g'itlashning tavsifi, zararkunandalardan himoya qilish.
Mintaqalarda Pekin karamini etishtirish shartlari
Pishgan Pekinning hajmi ob-havoga bog'liq. Yomg'irli yoz kichkina, bo'shashgan karamning boshini, issiq (issiqni quritmasdan) esa e'lon qilingan nav sharoitlariga mos keladigan sabzavotlarni beradi.
- Pekin karam: Uralsda o'sayotgan. Haqiqiy yoz va qish - bu Ural zonasining iqlimi, uning xususiyatlari jihatidan salat sabzavotlari vataniga o'xshaydi. Sibirda Pekin karamini etishtirish 2 bosqichda mumkin. Bahorda, asirlari qisqa muddatli sovutishga osonlikcha toqat qiladilar, bunda o'simlikni erta kuzgacha, Sibir issiqlik pasayganda, qattiq boshlar hosil bo'ladi.
- Shahar atrofidagi Pekin karamini etishtirish usullari boshqa qit'a zonalari qishloq xo'jalik texnikasidan farq qilmaydi.
- Peking karam: Shimoli-g'arbda etishtirish va parvarish qilish. To'liq boshlarning pishishi uchun eng yaxshi harorat 16-22 S gacha bo'ladi, shuning uchun Sankt-Peterburg yaqinidagi salqin bahor va yoz salat o'simlikining normal rivojlanishi uchun juda yaxshi shartdir. Shimoliy-G'arbiy okrugi hududidagi oq oqshomlarda deyarli kun bo'yi quyosh nuri bilan, bu sabzavot strelka yo'nalishi bo'yicha ketadi.
Kelgusi hosilga zarar etkazmaslik uchun Leningrad viloyati bog'bonlarining takliflari:
- Yorug'likli kechalarda no'xat bilan o'ralgan matolarni oddiy yorug'lik rejimini yaratib, noto'qima nafas oladigan materiallar bilan soyang.
- Aprel yoki iyul oylarining oxirida o'simlik.
- Zamonaviy navlardan foydalaning.
Qishloq xo'jaligi texnologiyasining xususiyatlarini yaxshiroq tushunish uchun Pekin karamini, uni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish qoidalari haqida gapiradigan videoni tomosha qiling.
Uyda Pekin karamini etishtirish: qanday va qachon
- Pekin karam: urug'lardan o'sadi. Kichik donalarni bo'shashmasdan, havo va namlik o'tkazadigan tuproqqa 1,5 sm chuqurlikka kul va ko'p miqdorda o'g'it, barcha zarur elementlarni qo'shib qo'yish kerak.
- Ko'chatlardan Pekin karam. Shaxsiy hijob idishlarida sabzavotlarni o'stirish (u terishni qabul qilmaydi) sizga kerakli ekish teshiklarini aniq hisoblash imkonini beradi. Doimiy bog'ni rejalashtirayotganda, bu hatto qatorlarni yaratish va gul to'shaklarini to'ldirish uchun yaxshi imkoniyatdir. Bu usul yangi paydo bo'lgan novdalarning quyoshdan, botqoqlanishdan, chirishdan saqlanishini oldini oladi. Boshqa tomondan, professionallar, ochiq kosmosda o'sib chiqqan urug'lar noqulay sharoitlarga chidamli ko'proq yashovchan o'simliklar ishlab chiqaradi, deb hisoblashadi. Kerakli joyda o'stirilgan ko'chatlar yupqa ildizlarga zarar bermaslik uchun ko'chirish usuli bilan aniqlanadi, ular bitta novdalar orasida 35 sm masofani qoldirib ketishadi Agar kattalar o'simlikining pastki barglari yopila boshlasa, ularni yirtib tashlash va ovqat uchun ishlatish kerak.
- Qishda salat ko'katlarini olishning asl usuli - bu xitoy karamini dumdan sepishdir. Yangi barglar suv yoki quruqlik yordamida o'stiriladi. Hammayoqning boshi ikki teng bo'lmagan qismga kesiladi. Kichikroq bo'lak suv bilan to'ldirilgan idishning tagiga joylashtiriladi. Biroz vaqt o'tgach, paydo bo'lgan yashil novdalar ovqat uchun kesilishi yoki butun o'simlikni nafas oladigan material bilan qoplangan to'shakka ekish mumkin.
Pekin karam: yetishtirish. Tikuvlarni qayta ishlatishning oson usuli to'g'risida video:
Pekin karamini qishloq xo'jaligida ochiq va yopiq holda etishtirish texnologiyasi
Bu sabzavot boshpanasiz juda yaxshi o'sadi, sovuqqa chidamli. Ammo, agar siz mavsum davomida, shuningdek sanoat maqsadlarida bir nechta yig'ilish o'tkazmoqchi bo'lsangiz, uni issiqxonaning ichiga qo'yish kerak.
- Pekin karamini ochiq erga etishtirish. Muvaffaqiyatli eksperiment o'tkazish uchun shartlar: bog'da yaxshi o'tmishdoshlar, yaxshi qo'shnilar (pomidor, sarimsoq, piyoz), to'g'ri ishlov berilgan tuproq, xochli burgalardan himoya qilish, sug'orish sxemalariga majburiy sepish bilan rioya qilish. Hilling jarayoni amalga oshirilmaydi, bo'shashish jarayoni tuproq qatlamining ozgina buzilishi bilan cheklangan. Ertalab karamni elakdan qilingan kul bilan davolash, sarimsoq, qizil qalampir infuziyalari bilan püskürtmek, qanotli zararkunandalardan qutqaradi. Sluglar va salyangozlarga qarshi xalq davolanish usullari (pivo bilan stakan, ho'l taxtalar, dulavratotu yoki dov-daraxt, tikilgan chiziqlar) yuqori barglarni teshiklardan xalos qiladi.
Videoda ochiq maydonchada Pekin karamini etishtirish - qishloq xo'jaligiga oid bilimlarning bo'shliqlarini tomosha qiling va to'ldiring:
- Issiqxonada Pekin karamini etishtirish. Harorat va namlik sharoitlarini kuzatish ayniqsa muhimdir. Yangi ekilgan ko'chatlar harorat o'zgarishi va quyoshdan himoyalanish kerak, chunki issiqxona ichidagi havo faol isib bormoqda. Voyaga etgan Pekin 1-7 jadvaliga ko'ra hajmli sug'orishni yaxshi ko'radi, ya'ni. haftasiga bir marta. Bog'bon yaxshi ekish materiallari, kerakli namlik, to'g'ri shamollatish va haroratning to'g'ri darajasini ta'minlab, misli ko'rilmagan hosilni kafolatlaydi.
Pekin karam - turli xil navlarni etishtirish
Zamonaviy selektsionerlar o'qlarning shakllanishiga qarshilik bilan ajralib turadigan navlarni etishtirishdi. Ular ayniqsa katta va zich boshlarni hosil qiladi.
- Pekin karam "Shisha". Bu yadroli barglarning engil limon rangiga ega bo'lgan o'rta pishib etiladigan turini etishtirish qiyin emas. Barglari xiralashgan, oq boshli qarindoshga o'xshash har biri 1,5-2 kg vaznli karamning yopiq boshlari ularning zichligi tufayli hurmat qilinadi, bu esa uzoq saqlash imkoniyatini beradi.
- "Cha-Cha" xitoy karam, etishtirish, asosiy xususiyatlari. Ushbu F1 gibridi gullashga chidamli bo'lishi uchun joylashtirilgan. Biroq, bog'bonlarning fikriga ko'ra, bu ko'rsatkichga boshqa navlarga nisbatan kamroq gullaydigan o'simliklar erishadi. Cha-Cha bu muammoni to'liq echib tashlamaydi, ammo barvaqt pishib, egiluvchan barglarning moyilligi uni sabzavotli salatlarni sevuvchilar orasida mashhur qiladi.
