Rossiya to'shagida xushbo'y qulupnay kelayotgan yozning haqiqiy ramziga aylandi. Yilning boshqa vaqtida mahalliy berrydan bahramand bo'lishingiz dargumon. Ammo savdo markazlarida yil bo'yi Gretsiya, Serbiya, Shimoliy Afrika mamlakatlari, O'rta er dengizi va Gollandiya mahsulotlarini taklif qilishadi.
Hatto iqlimi yumshoq va issiq deya olmaydigan joylarda ham qulupnay etishtirish uchun qanday texnologiya bunday yaxshi natijalarni bermoqda?
Gollandiyalik qulupnay etishtirish texnologiyasining xususiyatlari
O'rta bo'lakda issiqxonalar yordamida mamlakatda qulupnay ekinlarining pishib yetilishini tezlashtirish mumkin. Lekin istalgan faslda va deyarli tanaffussiz berry olish faqat shartdagina mumkin:
- sozlanishi harorat sharoitida isitiladigan issiqxonalarda etishtirish;
- o'simliklarning ovqatlanishi;
- tegishli yoritish va sug'orish rejimini yaratish;
- ko'chatlarni malakali tanlash va ko'chatlarni yangilash uchun uning zaxirasini saqlash.
Issiqxonada qulupnay etishtirish uchun bunday texnologiya Gollandiyada eng keng tarqalgan. Mahalliy fermerlar Evropaning ko'p qismini rezavorlar bilan ta'minlaydilar va distillashga asoslangan qishloq xo'jaligi texnologiyalari Golland nomi bilan mashhur bo'ldi.
Butun yil davomida qulupnay etishtirishning qiyinchiliklari
Berry madaniyati mevalarni kunduzgi kunlarni sun'iy ravishda uzaytirish va maxsus harorat va namlik sharoitlariga rioya qilish bilan birlashtiradi. Agar kamida ikki oyda bir marta yangi butalar ekish kerak bo'lsa, barqaror hosilga erishish muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Ya'ni, yil davomida qulupnay etishtirish texnologiyasi ekish materialining jiddiy ta'minoti mavjudligini anglatadi. Agar yirik fermer xo'jaliklari ko'chatlarni sotib olishlari mumkin bo'lsa, unda yozgi aholi uchun uni o'z-o'zidan etishtirish foydaliroq bo'ladi.
Evropa va xitoylik fermerlarning tajribasi shuni ko'rsatadiki, issiq mavsumda olingan qulupnay butalari erga ekish vaqtini kutib, nol haroratda 9 oygacha saqlanishi mumkin. Va agar distillash uchun zamonaviy ta'mirlash navlari ishlatilsa, unda ekish yiliga atigi ikki marta yangilanishi kerak. Issiqxona maydonlarining hosildorligini oshirish uchun qulupnay nafaqat tizmalarda, balki sug'orish uchun tomchilatib turadigan tizimlardan foydalangan holda barcha turdagi idishlarda, sumkalar va vertikal inshootlarda faol o'stiriladi.
Gollandiyalik texnologiya issiqxonani yoritish
Issiqxonada qulupnay etishtirish uchun golland texnologiyasidan foydalanganda spektri quyosh nuriga yaqin bo'lgan qo'shimcha yoritishga alohida e'tibor beriladi. Yoritgichlar maydonchadan bir metr yuqorida joylashgan bo'lib, issiqxonada yorug'lik samaradorligini oshirish uchun ko'zgu materiallari faol foydalaniladi.
Qulupnay kunduzgi soat 12-16 soatga ko'payishiga yaxshi javob beradi:
- o'simliklar 10 kun ichida gullashi mumkin;
- meva berish 35-kundan boshlanadi.
Qo'shimcha yoritish ertalab va kechqurun samarali bo'ladi, agar tashqarida havo yashil bo'lsa, lampalarni o'chirib qo'yish mumkin.
Issiqxonada qulupnay etishtirish texnologiyasi bo'yicha sug'orish tizimi
Ushbu texnologiya tomonidan taqdim etilgan tomchilatib yuborish tizimi, yuzaki yoki er osti sug'orishidan qat'i nazar, o'simliklarning barglari va boshqa qismlariga namlik tushishiga yo'l qo'ymaydi va barcha suv belgilangan maqsadga yo'naltiriladi.
- Bu berry madaniyatining infektsiyalari va kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
- Tomchilatib sug'orish yozgi aholining namligi va kuchini tejaydi.
- Sug'orish uchun suvni oldindan qizdirish energiyani tejashga yordam beradi va hosilni yaqinlashtirishga imkon beradi.
- Sug'orish tizimi orqali siz kerakli o'g'itlar va qulupnay ostida yuqori kiyimlarni tayyorlashingiz mumkin.
Suv ildiz ostiga kirganligi sababli, tuproq botqoq bo'lmaydi va qurib ketmaydi. Er osti boyliklari tizimi daraxtlar ostida tuproqning qo'shimcha aeratsiyasiga yordam beradi.
Qulupnay ko'chatlari uchun tuproq tayyorlash
Oziqlantiruvchi moddalarga boy tuproqsiz yil davomida intensiv, o'simliklarni meva berish mumkin emas.
Gollandiyalik qulupnay texnologiyasidan foydalanuvchi kompaniyalar turli xil substratlardan foydalanadilar.
Yozgi sharoitda siz aralashmani tayyorlashingiz mumkin:
- loyqa tuproqli organik moddalarga boy, ammo ozgina kislotalilikka ega;
- er yuzining ikki qismiga ettita bo'lakka qadar bo'shashish uchun qo'shilgan karbamid eritilgan talaş bilan namlangan;
- stakan yog'och kul, bo'r yoki dolomit unidan;
- namlikni yaxshi yutadigan va ushlab turadigan tekis aralash torf, aralashmaning eritmasiga namlangan mis sulfat va Mullen qo'shmasdan oldin;
- organik qoldiqlarning yoki go'ngning parchalanishidan chirindi;
- tayyor aralashmaning hajmidan 10% miqdorida kiritilgan daryo qo'pol qum.
Qulupnay ekish uchun idishlarni to'ldirishdan oldin, substrat begona moddalarni tanlab, yaxshilab aralashtiriladi.
Qulupnay uchun issiqxonada mikroiqlim
Butun yil davomida qulupnay etishtirish texnologiyasi bo'yicha eng maqbul harorat 18 dan 25 ºS gacha bo'lgan harorat deb hisoblanadi. Faqat pedunkullarni ommaviy chiqarib yuborish paytida 21 ºS gacha bo'lgan haroratni saqlab qolish yaxshiroqdir.
- Issiqxona ichidagi past harorat uzoq vaqt gullashi va zararli ekinlarga olib kelishi mumkin.
- Ortiqcha yuqori fon o'simliklarning changlatish va rezavorlar qo'yish qobiliyatiga salbiy ta'sir qiladi.
Qulupnay butalari haroratning 12 darajadan pastga tushishiga va uning 35 ºS gacha ko'tarilishiga juda salbiy ta'sir qiladi. Issiqxona havoning namligini 70-80% oralig'ida ushlab turishi kerak. Agar havo quruq bo'lsa, püskürtme kerak. Shamollatish natijasida ortiqcha namlik kamayadi.
Ko'chatlar o'sishini tezlashtirish va mevalarni yaqinlashtirish uchun tajribali yoz aholisi issiqxonada karbonat angidrid miqdorini kuzatmoqdalar. Uni 0,1% ga oshirish uchun siz sham yoqishingiz mumkin.
O'sayotgan ko'chat materiallari
Issiqxonada qulupnay etishtirish uchun ekish materialini tayyorlash turli usullar bilan amalga oshirilishi mumkin:
- Kuzgi kuzgacha yosh o'simliklar bachadon plantatsiyalarida o'stiriladi va sovuq kelishi bilan, ildizli mo'ylovlar ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, barglari kesiladi va 0 dan + 2 ºS gacha bo'lgan haroratda qabrlarga yoki qabrlarga ochiq ildiz tizimida saqlanadi. Issiqxonada ekishdan bir kun oldin ko'chatlar aklimatizatsiya qilish uchun ombordan chiqariladi va saralanadi. Qulupnayni o'stirish uchun bunday texnologiyaning afzalligi ko'chatlarda etishtirilgan ildiz tizimidir va ahvolga tushib qolgani katta bachadon ko'chatlarini etishtirishdir, ular ham ikki yil ichida yangilanishi kerak.
- Kasseta usuli bilan olingan ko'chatlar 0 dan +1 ºS gacha haroratda va 95% namlik yosh mo'ylov shaklida saqlanadi. Issiqxonaga ko'chirishdan olti hafta oldin, ular olib tashlanadi va ozuqaviy tuproqli kichik idishlarga ekilgan. Imkoniyatlar, ildizlarning intensiv shakllanishi mavjud bo'lsa, 4 hafta davomida soya. O'simliklar beshinchi haftada nurga kiradi, oltinchida - ular issiqxonada ekilgan.
Issiqxonada qulupnay ekish
Yangi uzilgan mevalarni uzluksiz etishtirish uchun golland texnologiyasi o'simliklarni ekish uchun turli xil idishlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu kesilgan teshiklari, choynaklar va plastik qoplar va idishlar bo'lgan polipropilen quvurlar bo'lishi mumkin.
Asosiysi shundaki, vertikal yoki bir necha qavatdagi idishlar ildiz tizimi uchun etarli hajmga ega va o'simliklar kerakli sug'orish va yoritishni oladi.
Amaliy echimlardan biri bu balandligi 2 metrgacha bo'lgan plastik to'rva, shunda berry terib olish sodda va qulaydir va diametri kamida 15 sm ni tashkil qiladi, 25 sm dan so'ng, xochga mixlangan kesmalar ko'chat o'tqazilgan substrat bilan sumkaning yuzasida katakchali naqshda amalga oshiriladi.
Qutilarga yoki idishlarga ekish paytida plantatsiya qalinlashmasligi va yaxshi havalandırılmaması muhimdir. Bu chirishga qarshi infektsiyani rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va berry sifatiga ijobiy ta'sir qiladi.
Butun yil davomida qulupnay etishtirish texnologiyasi o'z-o'zini changlatadigan rezavor mevalardan foydalanganda juda yaxshi, aks holda yozgi aholi cho'tka, fanat bilan changlatishi yoki agar bo'sh joy bo'lsa, issiqxonada ari qo'yishi kerak.
Bunday berry etishtirishning aniq muammolariga qaramay, xarajatlar tezda qoplanadi, chunki sovuq mavsumda ham issiqxonaning kvadrat metridan 50 kg gacha yangi qulupnay to'planishi mumkin.
