Bolgar qalampiri - shirin va foydali

Bolgar qalampiri - eng sevimli sabzavot yetishtiruvchilardan biri. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, har bir kishi bu hosildan yaxshi hosil olishga erisha olmaydi. Keling, uni qanday etishtirish kerakligini ko'rib chiqaylik.

Sabzavot qalampiri. © Erik Xant

Foyda

Shirin qalampir (ayniqsa qizil va sariq) limondan afzal va hatto S vitamini tarkibidagi qoramtir! Bundan tashqari, askorbin kislotasining katta qismi sopi yaqinida, ya'ni mevani tozalash paytida kesib tashlagan qismida bo'ladi.

Qalampirda askorbin kislotasi ko'p miqdorda P vitamini (rutin) bilan birlashtiriladi. Bunday jamoa qon tomirlarini mustahkamlashga va ularning devorlarining o'tkazuvchanligini pasaytirishga yordam beradi.

A Provitamin A qalampir tarkibida mavjud: kuniga 30-40 g meva iste'mol qilish soch o'sishini rag'batlantiradi, ko'rish, terining va tananing shilliq pardalarini yaxshilaydi.

U B1, B2, B6 va PP vitaminlariga boy, shuning uchun ruhiy tushkunlik, diabet, shish, dermatit, shuningdek, xotira, uyqusizlik va kuch yo'qotish bilan og'rigan insonlar o'zlarining menyuida qo'ng'iroq qalampirini qo'shishlari kerak.

Sabzavot qalampiri. © Matti Paavonen

To'shak tayyorlash

Qalampir ostida unumdor, begona o'tlardan himoyalanadigan, shamol o'tkazmaydigan joy saqlanadi, bu erda bodring, baklagiller, ildiz ekinlari va yashil ekinlar o'sgan. Kartoshka, pomidor, physalis, tamaki, shuningdek qalampir va baqlajon o'tgan yili o'sgan joyda qalampir ekolmaysiz.

Tizmalari etarlicha unumdor, yaxshi drenajlangan va suv o'tkazuvchanlik qobiliyatiga ega bo'lishi kerak. Agar tuproq sho'r bo'lsa, unda 1 m² ga bir chelak chirigan talaş, 1 chelak chirigan go'ng va 2 chelak torf qo'shing. Va agar to'shak loy zich tuproqdan qilingan bo'lsa, unda chirindi va hijobdan tashqari, bir chelak qo'pol taneli qum va bir chelak yarim qirqilgan talaş qo'shiladi.

Hijob to'shagiga 1 m² ga bir chelak chirindi va bir chelak sodali tuproq qo'shing. Ikki chelak hijob, loy tuproq, chirindi va bir chelak talaş qo'shilgan qum yotog'iga qo'shiladi.

Bularga qo'shimcha ravishda, bir stakan o'tin kul, 1 osh qoshiq. superfosfat, kaliy sulfat va bir choy qoshiq karbamid qoshiq. Yangi go'ng qo'shilmaydi. Tuproq nayzali belkurakning to'liq chuqurligiga qadar qazilgan. Tepaliklar balandligi 25-30 sm gacha, kengligi 90-100 sm gacha (uzunligi ixtiyoriy). Qazishdan keyin sirt tekislanadi, issiq (80-90 ° C) mullein eritmasi bilan sug'oriladi (0,5 l Mullen mullein 10 l suvda suyultiriladi) yoki natriy humat eritmasi (10 osh suvda 1 osh qoshiq suyuq humat), 3- 1 m2 to'shak uchun 4 litr yoki 2 osh qoshiq. 10 litr quruq suv uchun osh qoshiq Signor Pomidor, 1 m² uchun 3-4 litr suv. Shundan so'ng, ular qo'nishdi.

Qo‘yish

Qalampir bir-biridan 40-45 sm masofada, 50-60 sm qatorlar orasidagi masofada ekilgan.

Uni har bir quduqqa 2 ta o'simlik qo'yib, 60x60 sm o'lchamdagi kvadrat shaklida ekish mumkin; yoki 70x70 sm, 3 o'simlik qalampir ekilgan.

Kechqurun qalampir ekilgan. O'simliklar tuproqqa haqiqiy barglarning birinchi juftligiga qadar chuqurlashadi.

Qalampir qalampirini etishtirishda shuni ta'kidlash kerakki, qalampirning barglari va kurtaklari juda nozik, mo'rt, osongina uzilib qoladi, shuning uchun ekish paytida darhol har bir o'simlik uchun qoziq qo'yishni unutmang.

Ko'chatlarni ko'chirib o'tkazgandan so'ng, to'shak toza plyonka bilan yopiladi, u to'shakning tagidan 100 sm balandlikda simlardan yasalgan yoylarga tashlanadi. Agar ko'chatlar may oyining o'rtalarida ekilgan bo'lsa, to'shak er-xotin kino bilan qoplangan. Ular filmni faqat iliq pagoda o'rnatilgandan keyingina ochishadi, bu taxminan 15 iyundan. Kechasi, hatto yozda ham bog'ni yopish uchun yomon emas. Agar film umuman to'shaklardan olinmasa, faqat ba'zan janub yoki g'arbiy tomondan ko'tarilsa yaxshi natijalarga erishiladi.

Qalampir qalampirini o'stirayotganda, iltimos, 10-12 kun o'tqazgandan so'ng o'simliklar kasal bo'lib, asta-sekin o'sib borishini hisobga oling, shuning uchun ildiz tizimi ildiz otadi. Ularga yordam berish uchun (5 sm) gevşetici (ildiz tizimiga havo yaxshiroq kirib borishi uchun) qilish kerak va sug'orish bilan biroz kutish kerak, lekin tuproq qurib ketmasligi uchun.

Sabzavot qalampiri, o'simlik. © H. Zell

Sug'orish

Gullashdan oldin suv qalampiri haftada bir marta sug'oriladigan idishdan sepib, 1 m2 uchun 10-12 litr miqdorida. Agar ob-havo issiq bo'lsa, sug'orish miqdori ikkiga ko'payadi. Gullash va meva berish paytida o'simliklar ob-havo sharoitiga qarab, haftasiga 1-2 marta, 1 m2 uchun 10-12 litr sug'oriladi.

Ko'plab bog'bonlar saytga faqat dam olish kunlari tashrif buyurishadi, bu holda to'shaklar 1 m2 uchun 15 litr suv bilan sug'oriladi.

Sug'orish suvi har doim issiq bo'lishi kerak (25 ° C). Hech qanday holatda sovuq suv quymang, aks holda o'simliklar o'sishni to'xtatadi va gullash va meva berish muddati kechiktiriladi.

Yozgi davrda qalampir 10 dan 12 kungacha bo'lgan vaqt oralig'ida 3 dan 5 gacha ildiz zanjiridan tayyorlanadi.

Gullash paytida eng yaxshi kiyinish

10 chelakli bochkada (100 l) 1 kg quruq unumdor o'g'itni suyultirib, yaxshilab aralashtiring va 1 o'simlik uchun 1 litr eritma quying.

Xalq kiyimi: 10 chelakli barrelda (100 l) 5-6 kg mayda tug'ralgan qichitqi o't o'simliklari, karahindiba barglari, dukkaklilar, koltsfoot, daraxtzor (yulduzcha), bir chelak Mullen va 10 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq kul. Barrelni suv bilan yaxshilab aralashtiring. Bir hafta o'tgach, yaxshi kiyinish olinadi. O'simliklarni boqishdan oldin eritma aralashtiriladi va har bir o'simlik uchun 1 l sug'oriladi. Qolgan eritma boshqa madaniyatlarda qo'llaniladi.

Sabzavot qalampiri. © Sudyfloro

Meva paytida urug'lantirish

Birinchi tarkib. Bir chelak qo'ziqorin tomchisi barrelga (100 l) quyiladi va 2 stakan nitrofoska quyiladi, suv bilan quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Kiyinishdan 3-5 kun oldin, eritmani aralashtiring va o'simlik boshiga 1-2 litr yoki barrelga 10 osh qoshiq quying. quruq Signor Pomidor o'g'itining qoshiqlari, yaxshilab aralashtiring va har bir o'simlik uchun 1 litr tushiring.
Ushbu yuqori kiyimdan keyin 12 kun o'tgach, yana bitta yuqori kiyimni bajaring.

Ikkinchi tarkib. Bir chelak Mullen barrelga quyiladi, yarim chelak qush tomchisi va 1 stakan karbamid quyiladi, suv quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. 3-5 kundan keyin eritma aralashtiriladi va 1 m2 uchun 5-6 litr sug'oriladi yoki "Ideal" ning 0,5 l (shisha) bir barrelga quyiladi, 1 m² uchun 5 litr sug'oriladi.

Barcha ildiz ustki qatlami nam tuproqda, ya'ni 2-3 kun oldin, tuproqni suv bilan sug'orish kerak. Har qanday eritmalarning harorati kamida 25-30 ° S bo'lishi kerak. O'simliklarni gullash va meva berish paytida, suyuq qoplamadan tashqari, tuproq yog'och kul bilan sepiladi, 1 m² to'shak uchun 1-2 stakan.

Qalampir shakllanishi

Yaxshi rivojlangan lateral kurtaklar bilan ixcham tupni hosil qilish uchun qalampir o'simlik 20-25 sm balandlikka etganida, asosiy poyaning yuqori qismini olib tashlash kerak bo'ladi. Ko'rinadigan barcha kurtaklar ichida atigi 4-5 ta (o'gay farzandlar) qoladi, qolganlari olib tashlanadi. Chap kurtaklar ustida hosil hosil bo'ladi. Shu bilan birga, qalampir o'simliklarida 20-25 ta, baqlajon o'simliklarida 16-20 ta meva qoladi. Siz chimchilashingiz mumkin emas, lekin qo'shimcha o'gay farzandlarni olib tashlang.

Umuman olganda, qadam-ov qilish qo'ng'iroq qalampirini etishtirishning muhim bosqichidir. Issiq, nam ob-havo sharoitida o'gay o'gay farzandlar, ayniqsa quyi o'gay farzandlar majburiydir, va aksincha, issiq, yoz faslida o'simliklar o'gay o'gay o'gay. Shu bilan birga, barg massasi butaning ostidagi tuproqni namlikning bug'lanishidan himoya qiladi.

O'zingizning urug'ingizni olish. Qalampir urug'ini olish uchun pishgan qizil yoki yorqin sariq mevalar olinadi (turli-tumanligiga qarab), ularni kalliks atrofida aylana shaklida kesib oling va shundan keyin ular urug'larni dastani uchun urug'lar bilan olib chiqadilar. Bir necha kun davomida urug 'paxtakorlari (3-4 kun) 25-30 ° C haroratda quritiladi va shundan keyin urug'lar ajralib chiqadi. Ular qog'oz paketga solinadi va 5-6 yil davomida iliq, quruq joyda saqlanadi, urug'lar 5 yilgacha issiq, quruq joyda qog'oz qopda saqlanadi.

Sabzavot qalampiri. © O'rmon va Kim Starr

Ochiq zaminning o'rta tasmasi uchun qo'ng'iroq qalampirining turlari

Shirin qalampir achchiqdan alohida-alohida ekilgan, chunki ular o'zaro changlatishga qodir, bu holda shirin qalampir achchiq bo'ladi.

'Shahzoda Kumush'- turli xil erta pishib etish. O'simlik balandligi 45-68 sm, issiqxonalar va ochiq erga tavsiya etiladi. Fevral oyining oxirida ko'chatlarni ekish - mart oyining boshi, may oyining o'rtalarida issiqxonada ekilgan. So'nggi sovuqdan keyin ochiq erga ekish mumkin, kamida + 10 ° C haroratda. Mevalar konussimon, silliq, texnik pishganligi bo'yicha - sariq, biologik - qizil rangda. Devorning qalinligi 5-6,5 mm, o'rtacha og'irligi 85-95 g, bitta o'simlikning hosildorligi 2,2-2,6 kg. Kasalliklar majmuasiga chidamli.

'Herkullar'- mavsumning o'rtacha navi, ixcham o'simlik, standart, balandligi 40-60 sm. Qatlamli issiqxonalar va ochiq maydonlar uchun tavsiya etiladi. Fevral oyining oxirida ko'chatlarni ekib, may oyining o'rtalarida issiqxonada, oxirgi sovuqdan keyin (tuproq harorati kamida + 10 ° C) ochiq erga joylashtiring. Mevalari kuboid, silliq, to'q yashil rangga ega, texnik pishganligi bilan qizil, biologik pishishi bilan qizil, vazni 120-140 g dan 200 g gacha, devor qalinligi 4,5-5,0 mm. Bitta o'simlikning mahsuldorligi 2,5-3,0 kg ni tashkil qiladi. Kasalliklar majmuasiga chidamli.

'Arsenal'- mavsumning o'rtacha uzunligi, balandligi 36-70 sm, kino issiqxonalarida ham, ochiq maydonlarda ham o'sishi mumkin. Ko'chatlar fevral oyining oxirida ekilgan, may oyining o'rtalarida ular issiqxonada, oxirgi sovuqdan keyin esa - ochiq erga ekilgan. O'simlikdagi mevalarning holati pasayib bormoqda. Mevalari konusli, texnik pishgani och yashil rangda, biologik pishgani qizil, og'irligi 85-120 g, devor qalinligi 4-5 mm. Bitta o'simlikning hosildorligi 2,3-2,7 kg ni tashkil qiladi.

'Sigir qulog'i'- o'rtacha pishadigan 65-80 sm balandlikdagi o'simlik. Fevral oyi oxirida ko'chatlar ekish - mart oyining boshida va may oyining ikkinchi o'n kunligida issiqxonada ekilgan. So'nggi sovuqdan keyin ochiq erga ekilgan, tuproqning harorati kamida + 10 ° C. Mevalari cho'zilgan-konusli, silliq, to'q yashil rangga ega, texnik pishganligi bilan qizil, o'rtacha pishiqligi 115-140 g, ba'zan 220 g ga etadi, devor qalinligi 5,0-5,5 mm. Bitta o'simlikning hosildorligi 2,4-2,8 kg ni tashkil qiladi. Mevalar uzoq vaqt saqlanishi mumkin.

Sabzavot qalampiri. © O'rmon va Kim Starr

Kasalliklar va zararkunandalar

Shira.

Shira bu qalampirning eng xavfli zararkunandasidir va bu ekinlarga katta zarar etkazadi. Shira barglar, jarohatlaydi, gullar paydo bo'ladi va o'simlik sharbatlari bilan oziqlanadi.

Nazorat choralari bu qalampir zararkunandalari bilan: o'simliklarni 1 osh qoshiqda tez parchalanadigan insektitsidlar (masalan, karbofos yoki seldan) bilan davolash. 10 litr suv uchun qoshiq. Gullashdan oldin va keyin püskürtülür. Meva paytida ishlov berish mumkin emas. Xalq davolanishidan quyidagi yechim qo'llaniladi: 1 stakan o'tin kul yoki 1 stakan tamaki changi 10 litrli chelakka yuboriladi, so'ngra issiq suv bilan quyiladi va bir kunga qoldiriladi. Püskürtmeden oldin, eritma yaxshilab aralashtirilgan, filtrlangan va 1 osh qoshiq qo'shilishi kerak. bir qoshiq suyuq sovun. Ertalab o'simlikni püskürtün, yaxshiroq - purkagichdan.

O'rgimchak oqadilar.

O'rgimchak oqadilar barglarning pastki qismidan sharbat so'radigan yana bir keng tarqalgan qalampir zararkunandasidir.

Nazorat choralari bu qalampir zararkunandalari bilan: eritma tayyorlang, ular uchun bir stakan sarimsoq yoki piyoz va go'sht maydalagichdan o'tadigan karahindiba barglari olinadi, bir osh qoshiq suyuq sovun 10 litr suvda suyultiriladi. Pulpani ajratib, filtrlang va rivojlanishning har qanday bosqichida o'simliklarni seping.

Yalang'och.

Bu qalampir zararkunandalari nafaqat barglarni eyishadi, balki keyinchalik chirigan mevalarga ham zarar etkazadilar.

Nazorat choralari bu qalampir zararkunandalari bilan: ekish joylarini toza tuting, ekilgan to'shak atrofidagi oluklar yangi ohaklangan ohak yoki ohak, kul va tamaki changi aralashmasi bilan changlanadi. Sug'orayotganda yivlarga suv quymaslikka harakat qiling. Issiq, quyoshli ob-havo sharoitida, kunduzi 3-5 sm chuqurlikka gevşetmek kerak Tuproqni gevşetish, tuproqni issiq qalampir (qora yoki qizil) bilan changlatish, 1-2 m2 uchun 1 choy qoshiq yoki quruq xantal (1 m² uchun 1 choy qoshiq) bilan birga bo'ladi. )

Yuqorida sanab o'tilgan qalampir zararkunandalaridan Strela preparati eng samarali hisoblanadi (10 l ga 50 g kukun yuboriladi, u yaxshilab aralashtiriladi, filtrlanadi va püskürtülür). Eritma odamlar uchun mutlaqo zararsizdir.

Qora oyoq.

Qora oyoq, ayniqsa, yuqori tuproq va havo namligida, shuningdek past haroratda namoyon bo'ladi. Ushbu kasallik bilan ildiz ildizi shikastlangan, u yumshatadi, qichishadi va dog'lar paydo bo'ladi. Ko'pincha kasallik qalinlashgan ekinlar tufayli ko'chatlar etishtirish paytida rivojlanadi.

Nazorat choralari: harorat va sug'orishni sozlang. Ushbu kasallik paydo bo'lsa, tuproq quritilishi, gevşetilmeli va yog'och kul yoki maydalangan ko'mirdan chang sepilishi kerak.

Uelslik.

Wilting kasalligi barglarning tushishida namoyon bo'ladi. Buning sababi qo'ziqorin kasalliklari bo'lishi mumkin: Fusarium, sklerokiniya. Agar bo'ynining ildiziga yaqin dastani kesib qo'ysangiz, unda jigarrang qon tomir to'plamlari ko'rinadi.

Nazorat choralari: kasal shamollangan o'simliklar olib tashlanadi va yondiriladi, tuproq gevşetilir, kamdan-kam sug'oriladi va faqat ertalab. Keyingi yil bu erga qalampir va baqlajon ekilmaydi.

Ba'zida qalampir mevalarida nilufar soyalari paydo bo'ladi. Bu kasallik emas, balki havo harorati 12 ° C dan pastga tushganda harorat rejimining buzilishi. Bunday holda o'simliklarni plastik lattaga yoki "lutrasil" qoplamali materialga o'rash kerak.

Qo'llarning qora oyoqlaridan "Bariyer" bakterial preparati bilan püskürtülür. 1 litr suvda 3 ta qopqoqni oling. O'rtacha püskürtün (o'simliklarni yuvmang).

Qalampir zararkunandalariga qarshi kurashda yordam beradigan foydali maslahatlar.

Gullarning etarli darajada changlanishi nostandart (kavisli) mevalarning paydo bo'lishiga sabab bo'lishi mumkin. Buning oldini olish uchun gullarni o'simliklarni sun'iy changlatish kerak. Ya'ni, issiq, quyoshli, sokin ob-havoda ular o'simliklarni engil silkitadilar.

Shirin va achchiq qalampir, yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, doimiy joyga bir-biridan alohida, ya'ni turli xil to'shaklarga ekilgan, chunki ular changlatishga qodir va shirin qalampir mevalari achchiq bo'ladi.

Tuproqda namlik etishmasligi, yuqori havo harorati jarohatlaydi, qalampir tushgan kurtaklari va barglari tekislanadi.

Ochiq joylarda qalampir daraxtlarini shamoldan himoya qilish kerak, ular to'shak atrofida (ular lavlagi, loviya, qichitqi, pirasa) ko'chat bilan oldindan ekilgan baland bo'yli plantatsiyalarning qanotlaridan foydalanadi, lekin ular plyonka ostida eng yaxshi meva beradi.

Qalampir nafaqat termofil va suv talab qiladigan, balki juda fotofildir. Shu sababli, soyalar o'simliklarning o'sishi va gullashida kechikishni keltirib chiqaradi.

Qalampirning ildiz tizimi tuproqning yuqori qatlamida joylashganligi sababli, gevşetme sayoz (3-5 sm) bo'lishi kerak va majburiy hilling bilan birga bo'lishi kerak.

Qalampir ekishdan oldin yangi go'ng to'shakka qo'shilmaydi, chunki o'simliklar kuchli vegetativ (bargli) massa beradi va meva hosil qila olmaydi.

To'shakka ekilgan yosh qalampir ko'chatlari past ortiqcha haroratga (2-3 ° C), kuzgi mevali o'simliklar sovuqqa-3C gacha bardosh bera olmaydi. Bu sizga kech kuzgacha issiqxonada yoki bog'da qalampir o'simliklarini saqlashga imkon beradi.