Quddus artishoki o'z nomini Chilining hindu qabilalaridan biri - "Quddus artishoki" dan oldi. Bundan tashqari, boshqa nomlar ham bor, ba'zi odamlar uni "loy nok", "quyosh ildizi", "Quddus artishoki" deb atashadi. Ularning har biri o'z tarixiga ega va ko'p asrlar davomida shakllangan.
Quddus artishok mevalari © net_efekt Boshqa ildiz ekinlaridan Quddus artishokasi katta ozuqaviy ahamiyatga ega. Bu kartoshka kabi ko'rinadi, ammo uning ozuqaviy xususiyatlari ancha boy. Bundan tashqari, Quddus artishokasi kartoshkadan ko'ra ancha oddiy, zararkunandalardan qo'rqmaydi, tuproq turi va namligi muhim emas va uning o'sishi sayt yorug'ligidan kesilmaydi. Quddus artishokasi ko'p yillik o'simlikdir va unga mutlaqo vaqt berilmasa ham, u yaxshi meva beradi. Va "nok" va kartoshkaning asosiy farqi shundaki, u tarkibida ko'proq vitaminlar va inson tanasi uchun zarur bo'lgan turli xil moddalar mavjud.
Aniqroq qilib aytganda, Quddus artishokida mavjud bo'lgan vitaminlar va ozuqa moddalariga e'tibor qarataylik:
- mis, rux, S vitamini, oltingugurt, karotenoidlar, kremniy - inson tanasida kollagen ishlab chiqarishni ta'minlaydigan, terining elastikligi va mustahkamligini oshirishga qodir moddalar;
- Sink - inson tanasida yallig'lanishga qarshi jarayonlar uchun javobgardir, qo'shimcha ravishda yog 'bezlarining faoliyatini normallashtiradi va shu bilan terining muammoli joylarida akne paydo bo'lish ehtimolini kamaytiradi;
- temir, B1 va B5 vitaminlari, fosfor va kaliy inson tanasi uchun zarurdir.
Quddus artishok ildizlarini kesib oling © Alpha Quddus artishokining kosmetik xususiyatlari
Quddus artishokidagi mikroelementlarning foydali xususiyatlarini bilib, kosmetologlar uni terining terisini va ajinlarini kamaytirish, shuningdek terining yallig'lanishini engillashtirish uchun keng qo'llashadi. Quddus artishokidan olingan niqoblardan foydalanib siz seborraga qarshi kurashishingiz mumkinligini ko'pchilik bilmaydi.
Quddus artishok ildizi © Charlz XeynsQuddus artishokining shifobaxsh xususiyatlari
Ildiz hosiliga kiradigan inulin kimyoviy birikmalarning parchalanish mahsulotlarini oshqozon va ichaklardan tozalashga qodir va shu bilan tanani tozalaydi.
Ildiz Quddus artishoki bir marta yo'g'on ichakda bo'lganida, juda ko'p miqdordagi zararli bakteriyalarni yutishga qodir va shu bilan ichakdagi saraton ehtimolini kamaytiradi. Quddus artishoki ich qotishi, gastrit va kolit bilan kurashishda ham qo'llaniladi.
Quddus artishok gullari © Charlotta WastesonKo'pgina shifokorlar diabetga chalingan odamlarga shakar va xolesterin miqdorini tushirish uchun Quddus artishokini olishni maslahat berishadi. Shuningdek, Quddus artishokasi oshqozon devorlariga qon oqimini oshirishi mumkin, bu qon tomir tizimining ishlashini sezilarli darajada yaxshilaydi. Yuqorida aytilganlarning barchasidan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, ildiz mevasi oshqozon osti bezi ishiga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bu oshqozon gormonlari va umuman organizmning holatiga ta'sir qiluvchi fermentlarni ishlab chiqaradi.
