Ajoyib desert bu qovun idishlari. Shirin asarlardan tashqari, bu mevani salatlar ichida taqqoslab bo'lmaydigan atıştırmalık qabul qilib olish mumkin. Qish uchun qovun kompotini yoki murabbo bilan to'ldirish imkoniyati mavjud. Umuman olganda, qovun universaldir va har qanday oshpazlik ixtirosida ishlatilishi mumkin.
Qovundan nimani pishirish haqida o'ylamasdan oldin, uning asosiy qo'llanilishi bilan tanishishingiz kerak. Qovoq oilasining ovqati asosan xom ishlatiladi, ammo shirin pulpa qaynatilgan mevalarga, murabbo, qovun asaliga ishlov beriladi, quritiladi va quritiladi.
Shirin qovun idishlari
Retseptida faqat shirinliklar uchun mo'ljallangan shirin qovun idishlari, suvli sarg'ish qovun pulpasini ajoyib oshpazlik ijodiga qayta ishlashning batafsil tavsifini beradi. Ko'pincha, bu mevadan muzqaymoq, smetana, pirog, pishiriqlar va barcha turdagi xamir ovqatlar tayyorlanadi.
Qovun Smoothie
Nonushta uchun iste'mol qilinadigan qalin qovunli ichimlik, kun davomida quvvatni oshiradi. Qovun smetanalari mevalar yoki rezavorlar, masalan, kivi bilan to'ldirilishi mumkin. Ichimlik uchun siz 2 stakan (150 gramm) tug'ralgan qovunni, bir xil dilimdagi yarim stakan kivi olishingiz kerak. 1 osh qoshiq miqdorida asal aralashmasini qo'shing. osh qoshiq va limon sharbati.
Pishirish:
- Retsept bo'yicha berilgan miqdorni olish uchun kivi va qovunni kesib oling.
- Qovun, asal va limon sharbatini blenderga soling. Agar sizda jazirama yoz bo'lsa, tetiklantiruvchi xususiyat uchun siz ikkita muz kubini tashlashingiz mumkin. Bir xil mustahkamlik uchun maydalang.
- Aralashmani stakanga to'kib tashlang, kivi bo'laklarini qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring.
- Bajarildi!
Ushbu tavsifga asoslanib, pishirish bosqichlarini bajarib, siz kivini boshqa tarkibiy qism bilan osongina almashtirishingiz mumkin.
Qovun sorbeti
Minimal tarkibiy qismlardan tashkil topgan muzlatilgan qovun - bu qovun sorbetidir. 250 gramm qovun xamiri, katta stakan suv, Art. limon sharbati va 2 osh qoshiq. osh qoshiq shakar.
Pishirish:
- Qovunni kublarga aylantiring.
- Suv va shakardan sirop tayyorlang va to'liq sovushini kuting.
- Kub va siropni blenderga joylashtiring va maydalang. Oxirida limon sharbatini quying.
- Jingalak neylon mog'orga quying, qopqoq bilan mahkam yoping va muzlatgichga yuboring. Muzlatish vaqti muzlatgichingizning xususiyatlariga bog'liq. Bajarildi!
Agar maxsus qoliplar bo'lmasa, oddiy plastik stakanlar o'z vazifalarini bajarishlari mumkin va pishirish folga qopqoq vazifasini bajaradi.
Qovunli muzqaymoq
Ushbu retsept qulupnay qo'shilishi bilan qovundan muzqaymoq tayyorlashni o'z ichiga oladi. U kub shaklida 1 stakan qovun va qulupnayni oladi. Ushbu tarkibiy qismlarni muzlatish ham mumkin. Qo'shimcha tarkibiy qismlar quyidagilardan iborat: chorak stakan (40 gramm) sut, uchinchi stakan (50 gramm) apelsin sharbati, bir stakan suv va 1 osh qoshiq. bir qoshiq asal.
Pishirish:
- Blenderda suvdan tashqari barcha ingredientlarni joylashtiring va pyuresi holatiga torting. Suvga to'kib tashlang va qoshiq bilan aralashtiring.
- Pulpani biz odatlangan plastik stakanlarga quying. Ustki qismini folga bilan mahkam yopishtiring va folga orqali kelajakdagi muzqaymoqga yog'och tayoqni yopishtiring.
Bajarildi!
Qovun shirinligi
Marmelad kabi havodor qovun shirinligini olish uchun quyida keltirilgan oson retsept yordam beradi. Jöle shirinligi uchun 1 dona "Jele" (90 gramm) va 270 gramm qovun xamiri ketadi. 2 osh qoshiq idishning xushbo'y hidi va ta'mini to'ldiring. osh qoshiq hindiston yong'og'i parchalari, 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar, 40 gramm suv va agar so'ralsa, yangi yalpiz.
Pishirish:
- Blenderda qovun pulpasini maydalang.
- Olingan pyure kartoshkani panga soling, shakar qo'shing va qaynatib oling.
- Olovni o'chiring, bir sumka jele quying, aralashtiring.
- Yengil soviganidan keyin massani mo'ylov bilan urib oling.
- Qovun moussini har qanday idishga quying, uning yuqori qismi yopishqoq plyonka bilan yopiladi va muzlatgichga yuboriladi.
- Bir necha soatdan keyin shirin tayyor, uni filmni olib tashlash orqali olishingiz mumkin. Pichoq bilan kesib oling, hindiston yong'og'i bilan maydalang va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Qovun pirogi
Shirin qovun pirogi, fotosurati uyda shirin xamir ovqatlar yaratishga yordam beradigan retsept. Uning ustiga 500 gramm qovun, bir stakan un, irmik va kefir, 3 ta tovuq tuxumi tushadi. Pirogning qo'shimcha tarkibiy qismlari 100 gramm sariyog ', yarim stakan shakar, katta qoshiq chang shakar, lazzat uchun bir qop vanil shakar, yarim choy qoshiq tuz va soda (sirka bilan to'ldirilgan) bo'ladi. Pishirish yuzalarini qovun bilan yog'lash uchun sizga o'simlik moyi kerak bo'ladi.
Pishirish:
- Tuxumlarni qobiqdan chiqarib oling, katta idishga quying va shakar va vanil bilan yoping. Bir hil tutarlılığa qadar qismlarni vilkalar bilan aralashtiring.
- Sariyog'ini eritib, shakar pyuresiga qo'shing. U erda ham kefirni to'kib tashlang. Aralashtirish.
- Aralashga irmik, un, soda qo'shing va aralashtiring. Qat'iylik krep kabi suyuq bo'lishi kerak. Agar bu massa ishlamasa, uni un yoki kefir qo'shib sozlashingiz kerak.
- Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va xamirga quying.
- Xamirning ustiga qovun kublarini quying.
- Pechni 180 darajaga qizdiring va ichiga qovun soling. 25 daqiqa pishirib.
- Qovun qovurilgan idishni pechdan chiqarib oling, sovutib oling va chang shakar bilan maydalang. Bajarildi!
Qovunli ishtahalar
Qovun aperatiflari tuzlangan, qalampirlangan va boshqa shu kabi tarkibiy qismlarning mavjudligini ta'kidlaydi. Qovun salatlarida go'sht, kolbasa, pishloq, don, guruch bilan turli xil kombinatsiyalar bo'lishi mumkin. Sharbatli mevali atıştırmalık uni skovorodkada qovurish orqali tayyorlanishi mumkin.
Qovun salatasi
Bu qovun bilan ishtahani qo'zg'atadigan salat engil va samimiy. Buning uchun taxminan 1 kilogramm og'irlikdagi 1 qovun, 150 gramm guruch, 150 gramm xom dudlangan go'sht (tovuq), shuningdek qattiq pishloq kerak bo'ladi. Ta'mni tatib ko'rish uchun siz tuz, qora qalampir, zaytun moyi va bezak uchun yalpizni olishingiz kerak.
Pishirish:
- Peeling va tozalangan qovunni bo'laklarga bo'ling.
- Qattiq pishloqni dilimlangan kublarga aylantiring.
- Füme go'sht kichik kublar yoki chiziqlar bilan kesilgan.
- Dilimlash paytida siz guruchni qaynatishingiz kerak, shundan keyin unga pishloq, qovun va go'sht qo'yiladi.
- Tuz, qalampir va ingredientlarni aralashtiring.
- Zaytun moyini to'kib tashlang va salatni qovun po'sti bo'lishi mumkin bo'lgan chiroyli idishga o'tkazing.
Qovurilgan qovun
Tez ertalabki atıştırmalıkda qovurilgan qovun bo'lishi mumkin. Uni tayyorlash uchun qovunni xohlaganingizcha olish mumkin, ammo bu retsept, masalan, 1 ta katta meva uchun mo'ljallangan. Qovurilganida, un bilan qoplangan bo'ladi, unga 6 osh qoshiq kerak bo'ladi. qoshiqlar. Agar so'ralsa, unga bir guruh sayoz qo'shilishi mumkin. 2 osh qoshiq. makkajo'xori kraxmalining bir osh qoshiq, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq tuz va yer qora qalampir, chorak stakan suv, qovurish uchun bir stakan yog '.
Pishirish:
- Qovundan urug'lar va qobig'ini olib tashlang. Uni tilim yoki to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
- Piyozni mayda maydalang.
- Unni kraxmal, tuz, qalampir, suv va tuxum bilan aralashtiring.
- Xamirga qovun bo'laklarini botirib, o'simlik moyi bilan panga soling. Ikkala tomondan 2 daqiqa qovuring.
- Qalampir va tuz bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Qovundan olingan idishlar yuqorida keltirilgan ro'yxat bilan cheklanmaydi. O'zingizning tasavvuringizni oching va ushbu retseptlarga asoslanib, o'zingizning ajoyib qovun idishingizni yarating. Sizga mazali oshpazlik asarlari!
