Bog '

Tuzlangan va konserva uchun eng yaxshi bodring navlari

Bodring ochiq erga yoki issiqxonada (issiqxonada) o'stiriladi. Barcha navlar erta, o'rta pishadigan va kech bo'linadi. Agar foydalanish haqida gapiradigan bo'lsak, unda 3 turni ham ajratib ko'rsatish mumkin:

  • Salat.
  • Qish uchun yig'im-terim uchun javob beradi.
  • Umumjahon.

Salat bodringlarining ko'chatlari odatda erta va yopiq holda ekilgan. Ochiq joylarda tuzlash va konservalash uchun tuzlangan o'simliklarni etishtirish tavsiya etiladi va o'rtacha kattalikka etganda ularni tanlash tavsiya etiladi.

Tuzlash uchun tuzlangan barcha navlar nozik teri va elastik, zich pulpa bilan ajralib turadi. Ko'pincha ular ustida qora pimple mavjud.

Tuzlash uchun eng yaxshi bodring urug'lari

Bodring urug'larining sifati 6-8 yilgacha davom etadi. Agar siz urug'laringizni ishlatsangiz, unda ular ikkinchi yoki uchinchi yil ichida eng yaxshi urug'lanishni hisobga olish kerak. Urug'larning rivojlanishiga ishonch hosil qilish uchun quyidagilarni tekshirish tavsiya etiladi:

Siz urug'larni oldindan sotib olishingiz kerak. Ko'pincha ular ekish uchun tayyorlanadi, ya'ni qo'shimcha ishlov berish talab qilinmaydi. Bozor ushbu ekinning urug'ini shunchalik ko'p taklif qiladiki, selektsiya jiddiy muammo tug'diradi. Sotib olayotganda, ular nima uchun ekanligini bilish uchun paketdagi matnni diqqat bilan o'qib chiqishingiz tavsiya etiladi. Kultivar va gibrid (F1 yoki F2 yorliqlangan) o'rtasidagi farqlarni bilish ham muhimdir. Bu nav ko'p yillar davomida ishlab chiqilgan va turg'un, gibrid bir yilga mo'ljallangan. Bu shuni anglatadiki, gibriddan to'plangan urug'lardan nima o'sishini aniqlash mumkin emas.

Urug'larni sotib olish ixtisoslashgan do'konda eng yaxshisidir. Agar bodring ochiq erga tuzlash uchun o'stirilsa, urug'larning rayonlashtirilishi (ma'lum bir mintaqaga mo'ljallangan), sovuq havoga, past namlikka, shamolga va haroratning haddan tashqari haroratiga chidamli bo'lishi muhimdir. Afzallik, shuningdek soya bardoshliligi kabi sifat deb hisoblanadi.

Tashqi tomondan, bodring urug'lari "to'la" bo'lishi kerak va ozgina sho'rlangan suv yuzasida turmasligi kerak.

Tajribali bog'bonlar uzoq vaqt shamlardan iborat navlarga e'tibor berishdi. Ular ko'plab tuxumdonlar hosil qiladi, mevalar kichik, mazali va konserva uchun mos keladi.

Turp va konserva uchun bodring

Tuzlash va konservalash uchun sinflar quyidagilar hisoblanadi:

  • "Inoyatli";
  • Nejinskiy
  • Muromskiy
  • Movir
  • Kaskad
  • "Fontanel";
  • "Ajoyib";
  • "Raqobatchi";
  • "Erofei".

"Raqobatchi" erta navlarga taalluqlidir, mevalar 12 sm gacha o'sadi. "Erofei" universal gullashning aralash turiga ega, mevalari kichik (6-7 sm), yumaloq.

Tajribali bog'bonlar Nezhinskiyni eng yaxshi nav deb hisoblashadi. U kasalliklarga chidamli bo'lib, parvarish talab etmaydi, hasharotlar tomonidan changlanadi.

Nejin "sulolasi" ning boshqa navlari ham xuddi shu fazilatlar bilan ajralib turadi:

  • "Shakar";
  • "Davr";
  • "Sahna";
  • - Nosovskiy.

Tashqi ko'rinishida, ushbu navlarning bodringlari "tuzlash" ning barcha xususiyatlariga ega: o'rtacha bo'yli, terisi nozik va zich pulpa, ya'ni bodringning tuzlangan tuzlangani quyidagi fotosuratda ko'rsatilgan:

Tuzlangan va tuzlangan bu bodringlar kuchli va pishiq. Qo'shimcha afzallik - yuqori sifatli urug'larni olish imkoniyati.

Tuzlash uchun ochiq maydalangan bodring turlari: "Zozulya", "Zador", "Orfeyus", "Ittifoq". Kichik konservalangan bodringni yaxshi ko'radiganlar "Parij Gherkin" yoki "Lilliput" ni etishtirishlari mumkin. Ular juda samarali, ajoyib ta'mga ega.

Tuzilishi quyosh tomonidan juda ko'p yoqilmaganlar uchun tuzlash uchun eng yaxshi bodring navlari: Muromsky 36 yoki Firma F1 sirti va Moskva kechalari F1 gibridlari.

"Muromsky 36" - havo harorati qisqa muddatli pasayishiga chidamli kichik och yashil yashil bodringlar (uzunligi 6-8 sm).

"F1 kompaniyasining siri" va "Moscow Evenings F1" - bu o'rtacha kattalikdagi mevalari bo'lgan universal navlar.

Uyda tuzlangan va konserva uchun bodringni qanday etishtirish kerak?

Bog'ga ega bo'lmaganlar, xilma to'g'ri tanlangan bo'lsa, lodjiya yoki balkonda bodring o'sishi mumkin. Bodring o'z-o'zini changlatadigan, kuchli va mayda mevalar bilan bo'lishi kerak. Bodring kabi ziravorlar bu fazilatlarga mos keladi.
Fevral oyida balkon uchun bodring ekishingiz kerak. "Balkon" va "shahar bodringi" tuzlash va konservalash uchun javob beradi. Kirpiklari ancha ixchamdir, sinus mevalari shoxchalarda o'sadi. Ushbu navlar mayda mevalari, ajoyib ta'mi va xushbo'yligi va qishga mo'ljallangan idishlarga solinishi bilan ajralib turadi.

Ko'chatlar uyda o'stiriladi. Balkonga qo'ngandan so'ng, har bir o'simlik qutidan 1,5-1,7 m balandlikda joylashgan sim bilan bog'lanadi. Vaqti-vaqti bilan siz antennalarni olib tashlashingiz va tuproqni gevşetmelisiniz. Balkonga bodringni haftasiga 2 yoki 3 marta xona haroratida suv bilan to'kib tashlang. Shuningdek, poyalarni püskürtmek tavsiya etiladi. Bodring simga o'stirilganda, tepalarni chimchilab qo'ying.

Derazada o'stirish uchun ikkita nav mos keladi: "Ruscha" va "Rytova", qamchilari 2 metrgacha o'sadi.

Siz ularni fevral, aprel, avgust va oktyabr oylarida ekishingiz mumkin. Ekishning 2 usuli mavjud: ko'chatlar uchun va darhol doimiy joy uchun. Agar ko'chatlar etishtirilgan bo'lsa, unda bodring faqat 3-4 ta haqiqiy barg paydo bo'lgandan keyin doimiy joyga ko'chiriladi.

Tuproq unumdor bo'lishi kerak: 4 chelak bog 'tuprog'i, ¼ chelak kompost, yarim litr kul va qo'pol qum. Bodringni iliq suv bilan sug'orib oling, xona harorati 25 dan past bo'lmasligi kerakhaqidaBaxtli kun va 17haqidaKechasi bilan.

Ekish usulidan qat'i nazar, har bir o'simlik beshinchi haqiqiy barg ustiga mixlangan. Taxminan 20 kundan so'ng, 2 kirpik sinusdan darhol o'sishni boshlaydi, uni bog'lash yoki yog'och yoki metalldan yasalgan "narvon" tomon yo'naltirish kerak.

Ikkinchi marta jarohatlaydi, ular ustiga 4-5 ta haqiqiy barglar o'sganda. Kirpiklar yana sinuslardan o'sadi. Avvaliga bo'sh gullar (erkak gullari), keyin tuxumdonlar (ayol) paydo bo'ladi. Changlatish qo'lda amalga oshiriladi - erkak gul ayolga qo'llaniladi. Changlatishdan so'ng darhol bodring o'sishni boshlaydi. To'g'ri parvarish bilan bitta o'simlikdan qirqtagacha mevani olib tashlash mumkin.

Videoni tomosha qiling: "Yangicha Salat va salatlar uchun Qolip tayyorlash. Салат Новинка (May 2024).