Tovuq salatasi avakado va bodring

Tovuq salatasi avakado va bodring - oson, sog'lom va mazali. Men bunday retseptlarni toifaga ajrataman - "buni iste'mol qilish, vazn yo'qotish". Salat mayonezsiz, va ba'zi ovqatlanish mutaxassilari parhez menyusiga kiritilishi kerak bo'lgan ovqatlarga avakadolarni kiritmagan bo'lsalar ham, so'nggi paytlarda uni himoya qilishga chaqiriqlar ko'paymoqda. Ko'pincha qaynatilgan tovuq ko'kragi, quruqroq ta'mga ega. Yashirish gunoh, oq tovuq kamdan-kam suvli, ayniqsa qaynatilgan bo'lsa. Men sizga shaxsiy tajribangizga asoslanib, mazali va foydali taom tayyorlashga yordam beradigan ba'zi yaxshilanishlarni beraman.

Salatani mazali qilish uchun siz qaynatilgan tovuqga avokadolar va yuqori sifatli zaytun moyida bo'lgan bir nechta sog'lom yog'larni qo'shishingiz kerak. Va suvli sabzavotlar - ismaloq va bodring o'ziga xos eslatma va tazelik keltiradi. Shirinlik uchun passiv sabzi mos keladi va yashil piyoz idishga aniqlik qo'shadi.

Sirka parhez salatlarini kiyish uchun mos emas, uni yangi siqilgan limon sharbati bilan almashtirish kerak. Oddiy stol tuzining o'rniga katta dengiz tuzini oling, ozgina donalar kifoya qiladi.

Va nihoyat, tushlik yoki kechki ovqatdan oldin ozgina qismni pishiring, kelajakda bunday atıştırmalıkları ko'p miqdorda pishirmang, faqat ovqatni buzishingiz mumkin.

Tayyorlash vaqti: 10 daqiqa
Bir konteyner uchun porsiya: 1

Tovuqli salat uchun ingredientlar avakado va bodring

120 g qaynatilgan fileto;
1 2 avakado;
1 sabzi;
1 yangi bodring;
bir hovuch yangi ismaloq;
yashil piyozning bir nechta patlari;
Qo'shimcha bokira zaytun moyi
1 2 limon;
ta'mga ko'ra dengiz tuzi, murch.

Tovuq salatini avakado va bodring bilan tayyorlash usuli

Biz ismaloq barglarini sovuq suvga qo'yamiz, keyin qumni yuvish uchun oqadigan suv bilan yuvib tashlaymiz. Barglarni qog'oz sochiq yoki quritgichda ko'katlar uchun quriting. Ismaloqni chiziqlar bilan kesib oling, salat idishiga soling.

Ismaloqni chiziqlar bilan kesib oling

Katta sabzavot maydalagichida uchta yangi sabzi. Qovurilgan idishni yopishmaydigan qoplama bilan bir tomchi zaytun moyi bilan seping, sabzi oldindan qizdirilgan panaga tushiring va bir necha daqiqaga o'ting. Sabzi sovutib oling va salat idishiga qo'shing.

O'tkazib yuboring va salatga sabzi qo'shing

Pishgan avakado yarmida kesilgan, toshni olib tashlang. Biz avakadoning yarmini qobig'idan tozalaymiz, ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz, tilim havoda oksidlanmasligi uchun darhol limon sharbatini quying. Salat idishiga avakado qo'shing.

Katta bo'laklarga bo'lingan qaynatilgan tovuq filesi (terisiz!), Tovuq salatining qolgan qismlariga avakado va bodring qo'shing.

Biz yangi bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlaymiz, agar qobig'i achchiq bo'lsa, uni idishning ta'mini buzmaslik uchun kesib tashlang.

Avakado salatini qo'shing

Tug'ralgan qaynatilgan tovuq

Yangi bodring ingichka bo'laklarga bo'linadi

Nozik yashil piyozning bir nechta tuklarini maydalang, salat idishiga tashlang.

Salataga yashil piyoz qo'shing

Tovuq salatini avakado va bodring bilan pishirishning ushbu bosqichida, uni bir chimdik dengiz tuzi bilan seping, yangi siqilgan limon sharbati bilan seping va birinchi sovuq ekstrakti yuqori sifatli zaytun moyi bilan quying. Bir xizmat uchun 10 ml yog 'etarli.