Cranberries va apelsinli Apple Cheesecakes

Men, albatta, pishiriq bilan krep va pancakesni yaxshi ko'raman, lekin cheesecakes uchun xamir juda qalin bo'lishi kerak, shuning uchun bu holda pishirilgan non ishlamaydi. Ammo qalin xamirga siz har qanday to'ldirishning ozgina qismini qo'yishingiz mumkin, asosiysi, keyin pishloqni yaxshilab shakllantirish va qovurish paytida plomba chiqmasligi uchun yaxshilab pishirish kerak.

To'ldirish uchun sizga tezda kızılcık murabbo apelsin bilan pishirishni maslahat beraman, bunga ham yangi, ham muzlatilgan mevalar mos keladi. Siqilish juda mazali, yorqin va qalin bo'lib chiqadi, tarqalmaydi va tvorogli pancakesni pishirgandan so'ng siz deyarli butun idishdagi mazali shirinliklarga ega bo'lasiz - bunday yaxshi narsa!

Pishirish vaqti: 45 daqiqa
Porsiyalar: 3

Cranberries uchun apelsinli kızılcık va apelsin to'ldirish uchun ingredientlar

Siqilish uchun:

150 g muzlatilgan yoki yangi kızılcık;
to'q sariq;
250 g donador shakar;

Sinov uchun:

200 g kam yog'li tvorog;
tuxum;
30 g irmik;
50 g bug'doy uni;
4 g pishirish soda;
olma;
qavrilgan uchun yog '.

Klyukva-apelsin murabbo bilan to'ldirilgan olma tvorogidan krep tayyorlash

Cheesecakes to'ldirish uchun biz apelsin bilan kızılcık murabbo qilamiz. Men bir necha qoshiq murabbo pishirishga qodir emasman deb o'ylayman, ammo mazali murabbo berish hech kimga zarar bermadi. Shunday qilib, apelsinni tozalang, mayda bo'laklarga bo'linib, yuvilgan kızılcık va granüllangan shakar qo'shing.

Biz murabbolarni o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida pishiramiz, keyin uni cho'ktiradigan blender bilan maydalashimiz mumkin va teridan va klyukva urug'idan bo'laklarni olib tashlash uchun nozik elakdan o'tamiz, lekin siz bunday qila olmaysiz, u hali ham mazali bo'lib chiqadi.

Shakar bilan kızılcık va apelsin tushiring

O'rta olovda 15 daqiqa davomida murabbo pishiring

Murabbo toza va quruq kavanozga soling

Siqilish qalin, yorqin bo'lib chiqadi, uni muzlatgichda uzoq vaqt saqlash mumkin, bu kek uchun mukammal to'ldirish va kek uchun qatlam.

Murakkabni toza va quruq kavanozga soling, mahkam yoping.

Xom tovuq tuxumi bilan kam yog'li yangi tvorogni aralashtiring

Pishloqli keklarni tayyorlash. Xom tovuq tuxumi bilan kam yog'li yangi tvorogni aralashtiring. Sirniki tarkibida tvorog donalari bo'lmasligi uchun, uni mayda elakdan artib tashlashingizni maslahat beraman.

Tuzlangan shirin olma qo'shing

Grated maydalangan shirin olma qo'shing. Grated olma krep, krep yoki cheesecakes sharobati va shirinligini beradi, shuning uchun xamirga shakar qo'sholmaysiz.

Ermaga, bug'doy uni va pishirish soda qo'shing

Irmik, bug'doy uni va pishirish soda qo'shing (uni pishirish kukuni bilan almashtirish mumkin). Xamirni yoğurun, u juda elastik va qalin bo'lishi kerak.

Xamirdan 5 sm qalinlikdagi kolbasa qilamiz

Bug'doy uni bilan maydalangan taxtani seping, ustiga xamirni yoyib chiqing, qalinligi 5 santimetr bo'lgan kolbasa o'rang.

Xamirni yassi yumaloq keklarga bo'lib tashladik, ularning har birining o'rtasiga chuqurchaga tushamiz va ichiga murabbo qo'yamiz

Biz xamirni o'tkir pichoq bilan silliq yumaloq keklarga kesib tashladik, har bir tortning o'rtasida biz kichik tushkunlik qilamiz. Xushbo'y murabbo qahva qoshig'ini tushkunlikka soling. Ko'p murabbo qo'shmang, qovurish paytida "qochib ketishi" mumkin.

Ichkarida murabbo bilan toza dumaloq kek qilamiz

Biz ichkarida murabbo bilan toza dumaloq keklarni qilamiz, ehtiyotkorlik bilan ularni har tomondan bug'doy uniga solamiz.

Ikkala tomonda kızılcık va olma bilan qovurilgan cheesecakes

Olma uchun tvorogli pancakes aniq pishirilgan bo'lib, siz buni qilishingiz mumkin. Biz o'simlik moyini yopishqoq bo'lmagan qoplamali qavrilgan idishda isitamiz. Biz un bilan o'ralgan tvorogli pancake olamiz, barmoqlarning uchlarini sovuq suv bilan namlaymiz, tvorogni yog'laymiz, so'ng uni irmik bilan plastinka ustiga qo'yamiz va darhol panga yuboramiz. Bu qobiq kızılcık murabbo xavfsizligini kafolatlaydi!