Og'irlikni kuzatuvchilar uchun pomidor sho'rva

Pomidor pyureini qovoq va qovoq bilan yozning oxirida yoki kuzda, sabzavotlar ochiq erga o'sib, quyoshda pishib yetganda pishirish yaxshidir. Ushbu sho'rvaning ta'mi to'yingan bo'ladi, rangi ravshan, mustahkamlik qalin. Ushbu taom parhez ovqatlanish va yog'siz menyu uchun mos keladi. Umuman olganda, agar siz rasmga rioya qilsangiz va bir necha funtdan ko'proq yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda retsept siz uchun. Ushbu retsept bo'yicha sho'rvani postda tayyorlash mumkin, u vegetarianlar menyusiga ham mos keladi.

Ushbu pishirish usulining o'ziga xos xususiyati sho'rva suvsiz va bulyonsiz tayyorlanishi, faqat pishirish paytida mevalardan olinadigan sabzavot sharbatidir.

Tayyorlash vaqti: 1 soat
Bir konteyner uchun porsiya: 8

Pomidor sho'rva uchun ingredientlar

1 kg pishgan pomidor;
500 g qovoq;
500 g qovoq;
100 g piyoz;
4 chinnigullar sarimsoq;
3 osh qoshiq quritilgan sabzi;
30 ml zaytun moyi;
paprika, tuz.

Kilo yo'qotish uchun pomidor sho'rva tayyorlash usuli

Qalin pastki va qalin devorlari bo'lgan sho'rva qozoniga zaytun moyini quying. Piyozni qobiqdan tozalang, mayda choping. Sarimsoq chinnigullar sarimsoq pressidan o'tadi.

Avval mayda tug'ralgan piyozni qizdirilgan moyga soling va bir necha soniyadan keyin sarimsoq qo'shing.

Oldindan qizdirilgan yog'ga piyoz, so'ngra sarimsoq qo'ying

Piyoz yumshoq bo'lguncha sabzavotlarni past olovda o'tkazamiz. Siz uni qanchalik uzoqroq bersangiz, tayyor ovqat yanada boy va mazali bo'ladi.

Piyoz yumshoq bo'lgunga qadar sabzavotlarni past olovda aralashtiring

Qovoq va qovoq qobig'idan tozalangan. Sabzavotlarning yumshoq qismini qoshiq bilan olib tashlang - urug'lar bilan urug'lik sumkasi. Qalin go'shtni qo'pol sabzavot qirg'ichida maydalang.

Qovoq va qovoqni panga tashlang, yoping va past olovda 30 daqiqa qaynatib oling. Aytgancha, idish faqat qovoqdan yoki faqat qovoqdan tayyorlanishi mumkin, chunki bu sabzavotlarning ta'mi juda o'xshash.

Grated qovoq va qovoq panga qo'shiladi

Alohida skovorodkada yoki keng yirtqichlardan, pomidorni tushirishiga imkon bering - pomidorlarni mayda maydalang, panga soling, qopqog'ini yoping.

Biz o'rtacha olovda 20-25 daqiqa qaynatamiz, so'ng uni elakka solamiz, go'shtni qoshiq bilan surtamiz, elakda faqat po'sti va urug'lari qoladi.

Pomidorlarni alohida panada pishiring

Qovoq va qovoqli panga issiq pomidor pyureini tushiring, 3 osh qoshiq quritilgan sabzi quying, panani yana yoping va yana 15 daqiqa davomida hamma narsani pishiring.

Biz pomidorlarni elakdan artib, qolgan sabzavotlarga qo'shamiz

Pomidor sho'rva tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin, ta'mga qarab stol tuzi, maydalangan shirin qalampir va 1-2 choy qoshiq donador shakar quying.

15 daqiqa davomida sabzavotlarni pishiring, oxirida tuz va ziravorlar qo'shing

Tayyor sabzavotlar oziq-ovqat protsessoriga o'tkaziladi, smetanaga aylantiriladi yoki to'g'ridan-to'g'ri cho'kib yuboradigan blender bilan skovorodkada maydalanadi.

Blender yoki kombayndan foydalanib, biz sabzavot pyuresini aylantiramiz

Xizmat qilishdan oldin, sizga pomidor pyuresini shakarsiz qatiq yoki kam yog'li smetana qo'shishingizni maslahat beraman. Yoqimli ishtaha! Engil, past kalorili pomidor pyuresi sho'rvasini zavq bilan tayyorlang.

Past kaloriyali pomidor sho'rva pyuresi tayyor!

Kilo yo'qotish mavzusini davom ettirib, shuni ta'kidlashni istardimki, hatto past kalorili ovqatlar ham yon tomonlarga joylashtirilishi mumkin, chunki masala nafaqat sifat jihatidan, balki miqdordan ham, ya'ni ulush hajmidan ham iborat. Voyaga etgan odamga bir vaqtning o'zida taxminan 250 gramm ovqat kerak bo'ladi - shunchalik katta sho'rva katta choy idishiga to'g'ri keladi.