Vejeteryan nima?

Birinchi vegetarianni deyarli bir asr oldin Aleksandr Vasilevich Ivanov qilgan va bu ixtiro o'tgan asrning oltmishinchi yillarida patentlangan. Vejetariumning samaradorligi isbotlandi va hatto uning dizayni va undan foydalanishning barcha afzalliklari batafsil tavsiflangan kitob nashr etildi. Ammo, bizning mamlakatimizda, shubhasiz, muvaffaqiyatli amalga oshirilgan loyiha, afsuski, qabul qilinmadi.

Vejeteryan nima o'zi, uning afzalliklari nimada, kamchiliklari bormi va vegetarian qanday issiqxonadan farq qiladi - biz sizga ushbu maqolada iloji boricha aytib berishga harakat qilamiz.

Vejetaryum yo'q issiqxonalardagi muammolar

Keling, standart issiqxonaning kamchiliklari va muammolarini muhokama qilishni boshlaylik va bu muammolar qanday qilib sabzavot bilan qanday hal qilinganligi haqida gaplashaylik. Xo'sh, oddiy issiqxona nima? To'g'ri, bu kemerli yoki gable tuzilishi bo'lib, taglikda tuproq bilan qoplangan shisha, plyonka yoki polikarbonatdir. Issiqxonalar va isitish mavjud bo'lsa-da, bu odatda hamma narsa.

Issiqxonalarning kamchiliklari nimada: asosiy kamchilik quyosh energiyasining katta yo'qotishidir, ayniqsa yilning kam kunlarida - bu bahor, kuz, qishda, shuningdek, ertalab va kechqurun. Hozirgi vaqtda issiqxona 70% (!) Quyosh energiyasini aks ettirishi mumkin va atigi 20 yoki 30% ni tashkil qilishi mumkin.

Ikkinchi katta muammo, va shu bilan birga sabzavot va issiqxona o'rtasidagi ikkinchi farq shunchaki issiqlikni qoplamasi orqali yo'qolishi va uni (issiqlik) saqlash imkoniyatining deyarli yo'qligi. Bu nimaga olib keladi? Albatta, kunduzi va kechasi harorat o'zgarganda yoki quyoshli kun to'satdan bulutli va yomg'irli bo'lsa.

Issiqxonaning uchinchi muammosi - yozda ortiqcha haroratni "tiklash" va binoning ichini toza havo bilan boyitish uchun zarur bo'lgan to'g'ridan-to'g'ri oqimli shamollatish. Shunday qilib, bunday shamollatish, issiqlikdan tashqari, o'simlik oziqlanishi uchun zarur bo'lgan karbonat angidridni ham chiqaradi, shu vaqtning o'zida barg pichoqlari bug'lanib ketgan azot va namlikning muhim qismi, nega issiqxonada o'sayotgan o'simliklarni doimiy ravishda sug'orish kerak.

Bularning barchasi sabzavotchilikda qanday hal qilinadi?

Vegeterian o'zining noyob dizayni tufayli birinchi muammoni hal qiladi. Vejeteryanlar odatda 14-16 dan 18-19 darajagacha bo'lgan qiyalikka joylashadilar va qiyalik tabiiy kelib chiqishi yoki sun'iy ravishda amalga oshirilishi mumkin. Natijada janubga yoki janubi-sharqqa yo'naltirilgan nishab bo'lishi kerak. Keyinchalik - tom tekis, egiluvchan yoki ariqsiz, issiqxonaga o'xshaydi va polikarbonat bilan qoplanadi, chunki u boshqa materiallarga qaraganda issiqlikni yaxshi ushlab turadi. Natijada, quyosh nurlari deyarli har doim perpendikulyar ravishda tushadi va ularning aks etishi minimaldir.

Agar biz vegetarianlar va oddiy issiqxonaning dizaynini taqqoslasak, vegetarianning energiya yutishi issiqxonaga qaraganda yuqori, yozgi kunning kunida kamida uch marta va kuzda, bahorda va qishda - kamida 15 baravar yuqori.

Bundan tashqari, vegetaryumda bitta devor kapital bo'lishi kerak, garchi siz uyning devoridan foydalanishingiz mumkin bo'lsa, boshqa devorlar ham polikarbonatdan yasalgan bo'lishi kerak. Bir qismi vegetariariy ichida joylashgan kapital devor oq yoki oqartirilgan yoki yaxshiroq aks ettiruvchi, oyna plyonkasi bilan yopishtirilgan. Ushbu film (bo'yoq, oqlash) reflektor vazifasini bajaradi va ayniqsa quyosh osmonda, ya'ni ertalab, kechqurun va qishda quyosh past bo'lganda samarali bo'ladi. Bu bema'ni tuyuladi, ammo bu arzimas hozirgi vaqtda tuproqqa yo'naltirilgan quyosh nurining miqdorini deyarli ikki baravar oshirishi mumkin.

Ikkinchi va uchinchi muammolar qanday hal qilinadi? Ular havo va issiqlik almashinuvining yopiq aylanishi tufayli hal qilinadi. Buni amalga oshirish uchun vegetariumda o'ttiz santimetr chuqurlikda, bir-biridan yarim metr masofada tuproq yuzasida, siz o'simlikning shimolidan (o'simlikning shimolidan janubigacha) plastmassa naychalarni yotqizishingiz kerak. Ushbu naychalarning pastki uchlari sirtga keltirilishi va plastmassa yoki metall to'r bilan qoplangan bo'lishi kerak, shunda quvurlarga hech qanday chiqindi kirmaydi. Quvurlarning yuqori uchlari (shimol tomoni) ko'ndalang joylashgan bitta kollektorga ulanishi kerak. Vertikal trubka kollektordan, ya'ni vegetariarning asosiy devoriga yotqizilishi mumkin bo'lgan ko'taruvchidan chiqishi kerak. Ushbu quvur, ya'ni ko'taruvchi tomga to'g'ridan-to'g'ri emas, balki sozlash kamerasidan o'tib ketishi kerak. Ushbu kamera taxminan bir yarim metr balandlikdagi issiqxonada ochilishi kerak. Ushbu kamera yuqorida va pastda joylashgan panjurlar bilan cheklangan va issiqxonaga chiqish fan bilan tugaydi.

Yozda tomni bo'yash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan oddiy bo'rdan va ikki o'nlab vatt quvvatga ega an'anaviy maishiy egzoz foniyidan, diametri o'n santimetrgacha bo'lgan ikkita quvurdan foydalanish mumkin. Agar bog'dorchilikda ko'proq trubalar bo'lsa, qo'shimcha ko'targichlar o'rnatish va ularni fanatlar bilan ta'minlash yoki bu quvurlarga kirish uchun bitta katta sozlash kamerasini yaratish kerak, lekin bitta bitta yuqori qavatga olib kelish kerak.

Bunday vegetariy asbob, tashqarida muzlash bo'lsa ham, ichki sharoitda yuqori haroratni ta'minlashi kerak. Masalan, sabzavot ichidagi -10 daraja haroratda iliq bo'lishi kerak va harorat 17-19 darajadan yuqori bo'lishi kerak. Shu bilan birga, kameraning yuqori damperi yopiq bo'lishi kerak, fan quvurlarga havo oladi va uni yuqoriga va pastga haydab chiqaradi, havo havo orqali issiqlikni tuproqqa o'tkazadi. Bir vaqtning o'zida sovib ketadigan havo yana issiqxonaga tortila boshlaydi va yana isitiladi. Kunduzi, bunday havo aylanishi tufayli, tuproq 25 yoki undan ko'p darajaga qadar isishi kerak va aslida u (rejalashtirilgandek) butun tun uchun etarli bo'lishi kerak bo'lgan issiqlik akkumulyatori rolini o'ynaydi. Kechasi, fan issiqxonadagi havoni isitish orqali tuproqdan issiqlikni aylantiradi va bog'ning havo bo'shlig'iga zarba beradi.

Bir so'z bilan aytganda, hamma narsa chalkash va murakkab bo'lib tuyulishi mumkin, lekin aslida hamma narsa juda sodda, keling, narsalarni tartibga solib, vegjeni qanday tartibga solish haqida gaplashaylik.

Shunday qilib, ko'rinishni boshlaylik. Aslida, u devorga o'rnatilgan oddiy issiqxonaga o'xshaydi, ularning ko'plari bor va ular ko'pincha bog 'uchastkalarida joylashgan. Issiqxona va sabzavot o'rtasidagi farq ichki tomondan boshlanadi. Vejetariumning maxsus dizayni tufayli, biz aytib o'tgan maxsus havo aylanishi bilan birgalikda, derazadan tashqaridagi harorat o'n darajadan pastga tushganda, ya'ni bahorga yaqinroq bo'lsa, qo'shimcha isitish talab qilinmaydi. Ushbu haroratda, bog'dorchilikdan tashqarida, harorat rejalashtirilganidek, taxminan o'nlab darajadan yuqori bo'lishi kerak. Shunga ko'ra, harorat tashqarida, sabzavot ichida tushganda, harorat ham pasayadi.

Keyingi - biz o'rganib qolgan shaklda shamollatishni amalga oshirmaslikka imkon beradigan maxsus havo aylanish tizimi. Shunday qilib, yuqorida aytib o'tganimizdek, vegetarianlar o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan namlikni, azotni va karbonat angidridni yo'qotmaydi va o'simliklarni o'simliklarda sug'orish ehtimoli kamroq bo'ladi.

Bu aniq, biz vegetarianizmdagi to'shaklarga o'tamiz. Ushbu binoda ular issiqxonadan farqli o'laroq, asta-sekin janubdan shimolga ko'tariladigan zinapoyalarda joylashgan. To'shaklarni g'isht, yog'och taxta yoki metall choyshablardan qurish mumkin. O'simliklar bir-birini qoralashiga yo'l qo'ymaydigan to'shaklarning joylashuvi. Tashqi tomondan, bu har bir keyingi qator oldingi darajadan yuqori bo'lgan kinoteatrda o'rindiqlar joylashuviga o'xshaydi, shuning uchun tomoshabinlar bir-biriga aralashmaydi, vegeteriyda esa o'simliklar (quyosh energiyasi va yorug'lik oladi). Bundan tashqari, vegetarianlardagi choyshablarning bunday dizayni sizga quyoshning aksini minimallashtirishga imkon beradi, shuning uchun yo'qotishlar minimal bo'ladi. To'shaklarning o'zi eng yaxshisidir, ammo ular orasidagi yo'lak keng. Agar siz baland bo'yli o'simliklar o'stirsangiz, aytaylik, pomidor, bodring va shunga o'xshash narsalar bo'lsa, unda xandaklar dizaynini unutmang. Bunday holda, gulchambar soyani yaratmasligi uchun to'shaklar orasida ko'proq masofani ta'minlash kerak, keyin o'simlikning uzunligi qiyalikdan kattaroq yoki tik bo'lishi kerak.

Albatta, ko'chada sovuq qor yoki sovuq boshlangan bo'lsa, vegetaryum etarli darajada issiqlikni ushlab turolmaydi, shunchaki u erda hech qanday joy bo'lmaydi, shuning uchun oddiy isitgichni shamollatish tizimiga o'rnatish kerak bo'ladi yoki uni butun yil davomida vegjeni ishlatish uchun ishlatish kerak.

Biz sug'orish tizimini eslatib o'tdik: vegetarianlar ozgina suvga muhtoj. O'simliklar vegeterianlarda etarli miqdordagi namlikni olishlari uchun tuproq namligi va havo namligidan foydalanish imkoniyatini ta'minlash kerak. Namlikni yig'ish maxsus mo'ljallangan tizimga yordam beradi, bu aynan shu maqsad uchun mo'ljallangan. Bu yuqorida aytib o'tgan shamollatish quvurlari tizimi. Ular ilgari poydevorga yotqizilgan va kelajakda ularga tuproq qo'yiladi. Quvurlar bir-biridan taxminan 18-22 sm masofada qilingan pastki qismida (pastki qismida) teshiklar bilan ta'minlangan. Ushbu quvurlar orqali oqadigan havo dastlab iliq bo'lib, bu quvurlarning devorlarida kondensatsiya paydo bo'lishiga olib keladi. Kondensat teshiklar orqali tuproqqa kiradi va keyin o'simliklar ildizlari tomonidan so'riladi. Namlikni quvurlar ostidagi tuproqqa imkon qadar teng ravishda taqsimlash uchun dastlab kengaytirilgan loy qatlamini yotqizish kerak.

Shunday qilib, agar iliq havoning aylanishi doimiy bo'lsa, unda ixtirochining so'zlariga ko'ra vegetarianlardagi o'simliklarni qo'shimcha sug'orish minimal darajada talab qilinadi va u tomchilatib yuboradigan tizim bo'ladi. Namlikka va odatda sug'orishga sarflanadigan vaqtga sezilarli tejashga qo'shimcha ravishda, shu tarzda hosil bo'lgan namlik ham juda yuqori sifatga ega. Kondensatdan suv tuzsiz, ohaksiz, ya'ni yumshoq va qo'shimcha ravishda organik birikmalarning parchalanishi natijasida hosil bo'lgan ammiak bilan to'yingan.

Tomchilatib sug'orish tuproqni qo'shimcha ravishda namlash va o'simliklarni namlantirish uchun ishlatilsa, tomchilarni faqat shamollatish ishlari olib borilganda kiritish kerak. Ushbu hiyla ortiqcha havo namlanishiga yo'l qo'ymaydi. Bunday sug'orish tizimi o'simlik organizmiga maksimal darajada foydali ta'sir ko'rsatadi.

Shunday qilib, masalan, an'anaviy usulda sug'orishda, ya'ni ildizning tagiga sepish yoki sug'orishda, suv tuproq yuzasiga tushganda, uning bir qismi, odatda katta bo'lib, juda faol bug'lanadi, bu ba'zida issiqxonada namlikning haddan tashqari ko'payishiga va o'simlik ildiz tizimining bir vaqtning o'zida och qolishiga olib keladi. . Vejeteryanlarda namlik ildizlarga asosan tuproq chuqurligidan keladi, bu ildiz tizimining rivojlanishini rag'batlantiradi (va shunga mos ravishda er osti massasi, mevalar), uning bug'lanishiga yo'l qo'ymaydi va tomchilatib sug'orish tuproqqa ozgina namlikni etkazib beradigan o'ziga xos qo'shimcha hisoblanadi. vegetarianlardagi havo namligining ko'payishiga olib kelmaydigan miqdorda.

Xulosa qilib shuni aytishimiz mumkinki, mohiyatiga ko'ra, vegetarian - bu bir xil issiqxona, lekin yopiq turdagi, ma'lum bir dizaynga ega, bu sizga quyosh energiyasining maksimal miqdorini to'plash imkonini beradi, shamollatish tizimi bilan o'simliklarni issiqxonadan tashqi kesimga chiqarishiga imkon bermaydigan shamollatish tizimi. , va tuproqni namlash tizimi bilan, aslida shamollatish tizimiga o'rnatilgan bo'lib, u ham suvni tejaydi va botqoqlanishiga hissa qo'shmaydi.

Albatta, hamma ham buni o'z saytida qura olmaydi va hatto Internetda ham bunday dizaynning maqsadga muvofiqligi haqida munozaralar mavjud emas, lekin sabzavotning barcha afzalliklari bo'yicha o'zingizning tajribangizdan ishonch hosil qilish uchun va, ehtimol, salbiy tomonlarini topish kerak. Sizning bog'bonlaringiz bu haqda qanday fikrda ekanligi haqida sizning sharhlaringizda eshitishni juda istardim.