Baqlajon - etishtirish va navlari

Aniqlanishicha, baqlajon ko'p yillik hisoblanadi va biz uni yillik sifatida o'stiramiz. Patlıcan turli xil ranglar va shakllarning berry bo'lishi mumkin. Va nafaqat ko'k tsilindr: nok shaklidagi, sharsimon, serpantin oq yoki yashil rangga ega zich pulpa, achchiqlanmasdan. Mevaning teri rangi to'q jigarrangdan qizg'ish tusgacha, jigarrang kulrang tusli sariq yoki kulrang yashil ranggacha o'zgaradi.

Baqlajon. © Ann Underwood

Sabzavotning ekzotik tabiati uning Hindistondan kelganligi bilan izohlanadi. Lotin tilida uning nomi so'zma-so'z "olma bilan tungi rang" degan ma'noni anglatadi. Qadimgi Rimliklarning tungi yorug'ligi quyosh xudosining sovg'asi deb hisoblangan - Tuz - (kantilayver, kungaboqar). Qadimgi yunonlar baqlajonni zaharli o'simlik deb bilishgan va uni «aqldan ozgan olma» deb atashgan, chunki uni iste'mol qilgan odam aqlini yo'qotadi ... Va endi bilamizki, baqlajon juda ajoyib ...

Baqlajon (Solanum melongena) - Paslen jinsidagi ko'p yillik otsu o'simliklar, o'simlik madaniyati. Bundan tashqari, badrijan (kamdan-kam bubridjan) nomi bilan ham tanilgan va Rossiyaning janubiy mintaqalarida baqlajonlar ko'k deb nomlanadi.

O'sish

Biz baqlajonlarni eng yaxshi salaflardan keyin joylashtiramiz, ular bodring, karam, piyoz, ildiz ekinlari. Baqlajonlarni 2-3 yil ichida asl joyiga qaytaramiz. Agar siz ularni bir joyda abadiy saqlasangiz, o'simliklar qo'ziqorin va virusli kasalliklardan aziyat chekadi. Biz ochiq, yaxshi yoritilgan joyga ekamiz.

Oldingi madaniyatni yig'ib olgandan so'ng, biz darhol tuproqni o'simlik qoldiqlaridan tozalaymiz, chirindi bilan 80-100 kg, superfosfat - 400-450 g, kaliy tuzi - 10 m2 uchun 100-150 g.

Saytni kuzdan 25-28 sm chuqurlikka qazib olamiz. Erta bahorda, tuproq qurishi bilanoq, biz parvarish qilamiz. Aprel oyida allaqachon 10-8 m 3 ga 300 g dozada azotli o'g'it (karbamid) kiritamiz va 6-8 sm chuqurlikka joylashtiramiz.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, katta navli urug'lar bilan ekish hosildorlikni oshiradi. Urug'larni qanday saralash kerak? Buning uchun chelakka 5 litr suv quying, u erda 60 g stol tuzini qo'ying. Tuz eritib bo'lgach, biz urug'larni uxlab qolamiz, so'ng ularni 1-2 daqiqa davomida aralashtiramiz, shundan so'ng biz 3-5 minut himoya qilamiz. Keyin urug'larni eritma bilan to'kib tashlang va qolganlarini besh-olti marta toza suv bilan tashlang. Yuvishdan keyin katta, to'liq vaznli urug'lar tuval ustiga qo'yiladi va quritiladi.

Baqlajon fide. © Vitalliy

Ekishdan oldin urug'larning rivojlanishini aniqlash maqsadga muvofiqdir. Buning uchun biz 50 yoki 100 dona urug'larni filtr qog'ozi bilan qoplangan kichkina plastinaga joylashtiramiz, qog'ozni ozgina nemlendirin va isitiladigan xonada derazaga joylashtiramiz. Urug'lar tishlanganda (5-7 kundan keyin), unish foizini hisoblaymiz. Bu siyrak ko'chatlarning oldini olishga yordam beradi.

Baqlajon bog'bonlar asosan ko'chatlar orqali etishtiriladi. Issiqxonada 50-60 sm go'ng qatlami bilan issiqxonalarda olinadi issiqxonalarda urug'larni ekish mart oyining boshlarida, ya'ni ko'chatlarni doimiy joyga ko'chirishdan 55-60 kun oldin amalga oshiriladi. Ekishdan oldin issiqxonaning yog'och qismlari 10% oqartuvchi eritma yoki ohakning qalin eritmasi bilan ishlov beriladi.

Tuproq tarkibi: 2: 1 nisbatda gumus bilan aralashtirilgan torfli er. Issiqxona tuprog'i go'ng ustiga 15-16 sm qatlam bilan quyiladi, ekishdan oldin tuproq bitta issiqxona ramkasiga (1,5 m 2) 250 g tezlikda superfosfat qo'shiladi. Ramka ostida 8-10 g urug'lar 1-2 sm chuqurlikka ekilgan holda ekilgan, 10 m² maydon uchun 100 ta ko'chat etishtirish kifoya qiladi. Urug'larni unib chiqish davrida harorat rejimi 25-30 ° atrofida saqlanadi. Ko'chatlar paydo bo'lishi bilan dastlabki 6 kun ichida harorat 14-16 ° gacha pasayadi. Keyin harorat tartibga solinadi: kunduzi 16-26 °, kechasi 10-14 °.

Bahçıvanlar, baqlajonning ildiz tizimini tiklash qiyinligini va transplantatsiya paytida yirtilib, o'sishda orqada qolishini bilishadi. Shuning uchun, chirindi tuproqli qozonlarda ko'chat etishtirish yaxshidir. Choynaklar uchun ozuqaviy aralashma 8 qism chirindi, 2 qism chim er, 10 gramm karbamid, 40-50 g superfosfat va chelakka 4-5 g kaliy tuzidan iborat tayyorlanadi. Kastryulkalarning o'lchami 6x6 sm. Ekishdan 8-4 kun oldin choynaklar 5-6 sm qalinlikdagi iliq issiqxonaga mahkam joylashtiriladi, agar kostryulkalar quruq bo'lsa, ular namlanadi va har biriga 8-4 urug' qo'yiladi. Urug'larni erning tepasiga 1-2 sm qatlam bilan seping.

Kerak bo'lsa, issiqxonalarda ko'chatlarni sug'orish, odatda ertalab amalga oshiriladi va shu bilan birga issiqxonani havoga chiqaradi. Bulutli sovuq havoda siz sug'orolmaysiz.

Ko'chatlar qo'shimcha ovqatlanishga muhtoj. Buning uchun bir chelak suvda 50 g superfosfat, 20 ammoniy sulfat va 16 g kaliy tuzi olinadi. Organik ustki kiyimlardan mullen, qush tomiri yoki atala ishlatiladi. Qushlarning tuplari va Mullen birinchi navbatda naychada (6-8 kun) achitiladi. Achitilgan suyuqlik suv bilan suyultiriladi: qushlar tomchilarining eritmasi 15-20 marta (birinchi haqiqiy barglar davridagi yosh o'simliklar uchun) yoki 10-15 marta (4-5 bargli ko'chatlar uchun). Mullen eritmasi suv bilan 3-5 marta, shilimshiq 2-3 marta suyultiriladi. Organik va mineral kiyimlar muqobil. Birinchi yuqori kiyinish (organik o'g'itlar bilan) paydo bo'lganidan 10-15 kun o'tgach, ikkinchisi - mineral o'g'itlar bilan birinchi ustki kiyimdan 10 kun keyin amalga oshiriladi. Yuqori kiyinishdan keyin ko'chatlar toza suv bilan ozgina sug'oriladi, undan eritmaning tomchilarini yuvish mumkin.

Baqlajon ko'chatlari. © Jen va Josh

Ekishdan 10-15 kun oldin, ko'chatlar mo'rtlashadi: sug'orish kamayadi, ramka olib tashlanadi (avval faqat bir kun, keyin esa butun kun havo haroratiga bog'liq). Doimiy joyga ekishdan 5-10 kun oldin o'simliklar qo'ziqorin kasalliklaridan himoya qilish uchun mis sulfatning 0,5% eritmasi (10 l suv uchun 50 g) bilan püskürtülür.

Baqlajon ko'chatlari doimiy joyga ekish paytida 5-6 ta haqiqiy barglari, qalin poyasi va yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega bo'lishi kerak.

Ekish arafasida issiqxonadagi ko'chatlar mo'l-ko'l sug'oriladi. Sovuq ehtimoli yo'qolganda, ya'ni may oyining birinchi yarmida yoki ikkinchi o'n kunligining boshida (Qrim uchun) ular ko'chat ekishni boshlaydilar. Hatto 7-10 kun davomida ko'chat ekishning kechikishi hosilning pasayishiga olib keladi.

Choynaksiz o'stirilgan ko'chatlar bir bo'lakni saqlab, tanlanadi. Ildiz bo'yinidan 1,5 sm chuqurroq 7-8 sm chuqurlikka ekilgan. Koridorda 60-70 sm, o'simliklar orasidagi bo'shliqlar 20-25 sm oralig'ida qoldiriladi.Tuproqdagi ildizlar mo'rt bo'lib qolsa, ko'chatlardan namuna olayotganda, ildizlar Mullen dan Mullenga botiriladi. Yana bir eslatma: qovurilgan ko'chatlar tezroq ildiz otadi, yuqori hosil beradi va ular 20-25 kun oldin olinadi.

Yerga parvarish qilish

Baqlajon ko'chatlarini bulutli ob-havoda yoki tushdan keyin nam tuproqqa ekamiz. Shunday qilib, o'simliklar yaxshiroq ildiz otadi. Biz erni ildizlar yaqinida siqib chiqamiz va darhol sug'oramiz. 3-4 kundan keyin, tushgan ko'chatlar o'rniga, biz yangisini ekamiz va ikkinchi sug'orishni amalga oshiramiz (200 m, sug'orish va oziqlantirish stavkalari 10 m² uchun beriladi).

Yoz uchun sug'orishning umumiy soni 9-10, 7-9 kun ichida. Har bir sug'orishdan keyin biz tuproqni 8-10 sm chuqurlikka gevşetirik, bir vaqtning o'zida begona o'tlar olib tashlanadi. Birinchi oziqlantirish ko'chat ekishdan 15-20 kun o'tgach amalga oshiriladi (karbamid 100-150 g). Ikkinchi yuqori kiyinishni birinchisidan uch hafta o'tgach beramiz (superfosfat eritmasi 150 g va karbamid 100 g). Biz o'g'itni ketmon bilan 8-10 sm chuqurlikka urug'lantiramiz va darhol sug'oramiz. Meva boshida sug'orish suvi bilan birga yangi mullen (6-8 kg) bilan boqish samarali bo'ladi. 15-20 kundan keyin yangi mullen bilan eng yaxshi kiyinishni takrorlash mumkin.

Baqlajon. © Skott

Patlıcan o'simliklariga Kolorado kartoshka qo'ng'izi hujum qilishi mumkin. Ushbu zararli zararkunandalarga qarshi biz 0,3% konsentratsiyali xlorofos eritmasini qo'llaymiz (10 litr suv uchun 30 g preparat). Qo'llash signali - qo'ng'iz lichinkalarini lyukatsiya qilish.

Turlar

Baqlajonning eng yaxshi navlari: noziklik, Gribovskiy-752, mitti erta-921, Donskoy, uzun binafsha, bolgar. To'q rangli binafsha rang rangi erta navlarning sharqiy guruhida mavjud (navlari: nafislik, mitti erta, sharqiy).

G'arbiy navlar guruhida mevaning shakli yassilangan, sharsimon, oval, ovoid, qisqartirilgan nok shaklidagi, silindrsimon (navlari: Qrim, Donskoy).

O'rta bo'lakdagi plyonka ostida o'stirish uchun erta pishib yetiladigan erta navlar qo'llaniladi: 163, mitti 6 va boshqalar.Orta pishgan va serhosil ekinlardan Universal 6, Simferopolskiy 105 va boshqalar mos keladi.

Tozalash uchun eng yaxshi vaqt - birinchi sovuqqa qadar quruq, salqin ob-havo. Sovuqqa ozgina zarar etkazilsa, baqlajon yaroqsiz holga keltiradi.

Albatross

O'rta mavsum yuqori mahsuldor. Ko'chatlarni yig'ib olish davri 115-130 kun. O'simlik ixcham, balandligi 40-60 sm. Mevalari qisqa nok shaklidagi, og'irligi 300-450 g, achchiq bo'lmagan oq tanli. Texnik pishganligi rangi ko'k-binafsha, biologik pishganida - jigarrang-jigarrang. Yaroqlilik muddati va portativligi juda yaxshi. Universal foydalanish.

Arap

Chuqur binafsha rangdagi jozibali mevalar. Ko'chatlardan birinchi hosilni yig'ib olishgacha bo'lgan muddat 120-130 kunni tashkil qiladi. Buta yarim yoyilib, balandligi 85-90 sm.Mevalari silindrsimon shaklda, uzunligi 20-25 sm. Meva uzoq vaqt tijorat sifatini saqlab qoladi.

"Uzoq binafsha" baqlajoni

Baghera

"Gavrish" erta pishadigan gibrid baqlajon tanlovi. O'simliklar kuchli. Gullari bitta, diametri 5 sm ga etadi, vazni 250-300 g, oval, to'q to'q binafsha rang. O'rtacha zichlikdagi pulpa oq, yashil tusli, achchiqlanmagan. Gibrid himoyalangan erga o'stirish uchun yaxshi moslangan.

Barbentan

Kino issiqxonalarida va ochiq erga etishtirish uchun baqlajonning juda erta navi. Balandligi 1,8 m bo'lgan o'simliklar ko'p sonli mevalar.

Vikar

"VNIISSOK" selektsiyali patlıcan navi (110-115 kun). Qatlamli issiqxonada unumdorlik 5-7 kg / m ni tashkil qiladi. Zavod antosiyanin rangiga ega bo'lgan yarim aniqlovchi turga kiradi. Meva nok shaklidagi yoki qisqartirilgan nok shaklidagi, binafsha rangda, og'irligi 200 g., tikanlar zaif.

Uzoq binafsha rang

Baqlajinning juda erta navi. O'simlik tez o'sib boradi, ixcham, uzunligi 40-55 sm, mevalari uzun porloq, og'irligi 200-300 g.

Don Kixot

Erta pishgan (100-120 kun.) Sirlangan va plyonkali issiqxonalar uchun baqlajonning turli xil tanlovi. O'simliklar o'rta bo'yli. Mevalari 35-45x5-6 sm o'lchamdagi to'q binafsha rangga ega, og'irligi 300-400 g

Lolita

"Gavrish" gibrid baqlajon selektsiyasi, muddati 110-115 kun. Himoyalangan er osti inshootlarining barcha turlari uchun. O'simlik o'rtacha bo'yli, sirlangan issiqxonalarda 270-330 sm, plyonkali issiqxonalarda 70-80 sm, mevalari quyuq binafsha rangga ega, cho'zilgan (18-25 sm), og'irligi 250-309 g, bo'shliqsiz. Pulpa oq, zich, achchiq bo'lmagan, oz miqdordagi urug' va yuqori ta'mga ega. 1998 yilda Markaziy, Markaziy Qora Yer va Ural mintaqalarida rayonlashtirildi. Unumdorligi 14,7 kg / m

Mariya

Silindr shaklidagi mevalari, siyohrang-binafsha rangli va og'irligi 200-225 g bo'lgan, pishgan baqlajon navlari.

Neytral

Manulni tanlash uchun, erta (120-130 kun) sirlangan va qizdirilgan plyonkali issiqxonalar uchun patlıcan gibridi. O'simliklar kuchli. Mevalari 21-28 x 7-10 sm o'lchamdagi va og'irligi 300-500 g bo'lgan zangori shaklda to'q qizil rangga ega.

Chiroyli qora odam

Erta pishib (78 kun) Daniya patlıcan xilma-xilligi. O'simlik 50-60 sm balandlikda, mevalari chiroyli, qattiq, muntazam silindrsimon shaklda, og'irligi 200-250 g.

"Bagheera" baqlajoni

Qora oy

Baqlajonning o'rta-erta unumdor, oddiy navi. Mevalari 15-20 sm diametrli yumaloq shaklga ega bo'lib, past haroratlarda yaxshi tugaydi.

Olmos

Donetsk OBS selektsiyasining o'rtacha pishib yetilgan (109-149 kun), baqlajon navi, o'simlik ixcham, balandligi 46-56 sm, mevalari silindrsimon, uzunligi 14-18 sm, og'irligi 100-165 g, pulpa yashil, zich, achchiq achchiqlanmagan. Hosildorlik 8 kg gacha. Xilma-xillik o'simlikning pastki qismida do'stona pishib etish va mevalarni ixcham joylashtirish uchun qadrlanadi.

Ametist

Texnik pishiqlik erta pishib, to'liq urug'langandan 95-115 kun o'tgach sodir bo'ladi. Zavod yopiq, o'rtacha balandlikda. Bargi o‘rta bo‘yli, yashil, notekis, silliq, tikonsiz. Kaliks biroz qichqiradi. Mevasi o'rtacha uzunlikda, nok shaklidagi yaltiroq, texnik pishiqlikda to'q binafsha rangda. Pulpa achchiqlanmasdan oq rangga ega. Mevaning massasi 240-280 g.

Qora go'zallik

Erta yuqori mahsuldor baqlajon. Mevalari binafsha-qora rangga ega, og'irligi 700-900 g nozik va mazali pulpa bilan. Xilma-xillik noqulay sharoitlarda yaxshi meva sharoitiga ega. Bu qisqa yoz fasli bo'lgan hududda ham kino boshpanalarida ajoyib hosil beradi.

Veratik

"Dnestr bo'yi qishloq xo'jaligi ilmiy-tadqiqot instituti" baqlajonining dastlabki navlari. Ko'chatlardan birinchi hosilga qadar 115-119 kun. Oʻsimlik baland, 45-70 sm balandlikda, mevalari quyuq binafsha, yaltiroq, nok shaklidagi va tekis shaklli, vazni 165-185 g., tishi oq-yashil, achchiq-achchiqsiz. Vertikiloz va o'rgimchak oqadilariga chidamli. Konserva va pishirish uchun mo'ljallangan. Moldovada rayonlashtirilgan.

Delphi

Manul selektsiya issiqxonalarining barcha turlari uchun o'rtacha erta (120-130 kun) baqlajon navi. O'simliklar kuchli. Ko'k uchli, o'lchami 40-45 x6-6,5 sm va og'irligi 300-450 g bo'lgan oq-oq rangdagi mevalar.

Jizel

O'simlik balandligi 170-190 sm, yarim yoyilgan, o'rta bargli, biroz cho'ziq. Bargi katta, yashil, bargning qirrasi tekis, boshoqsiz. Mevasi 25-30 sm uzunlikda, silindrsimon, yaltiroq, binafsha rangda. Pulpa oq, zich, achchiq bo'lmaydi.

Madonna

Gibrid baqlajon Gollandiyalik tanlov. 1998 yilda Markaziy, Markaziy Qora Yer va Ural mintaqalarida qish-bahor va qishki issiqxonalarni kengaytirilgan inqiloblari uchun ajratilgan. Texnik pishib etish to'liq urug'lantirilgandan 91 kun o'tgach sodir bo'ladi. O'simlik ixcham, balandligi 1,6-1,8 m, mevasi cho'zilgan nok shaklidagi, ozgina egilgan, to'q binafsha rang, og'irligi 300-400 g.

Shahzoda

Erta pishgan, yuqori hosil beradigan, oddiy baqlajon navi. Mevasi qora-binafsharang, 20-30 sm, diametri 5-8 sm, og'irligi 150-200 g., pulpa yumshoq, achchiq emas.

Sancho panso

O'rta-mavsumda (130-140 kun) barcha turdagi issiqxonalar uchun baqlajon sarig'i Manul. O'simliklar o'rta bo'yli. Mevalar 12x14 sm o'lchamda yumaloq bo'lib, og'irligi 600-700 g chuqur binafsha rangga ega.

"Qora chiroyli" baqlajoni

Erta pishib

"G'arbiy Sibir sabzavot eksperimental stantsiyasi" ning tezpishar baqlajoni. Ko'chatlardan texnik pishishga qadar 112-139 kun. Buta past, ixcham, standart. Mevasi cho'zilgan nok shaklidagi, og'irligi 130 g, achchiqlanmagan. Pulpa oq rangga ega. Unumdorligi 4-6 kg / m 2

Solara

Gollandiyalik baqlajon baqlajon gollandiyalik naslchilik urug'i kuchli, unumdor. Mevasi 1 kg gacha, uzunligi 15-20 sm bo'lgan quyuq binafsha rangga ega, u past haroratlarda erta bog'lashda farqlanadi.

Solaris

Erta pishib (112-118 kun) nav. Kino issiqxonalarida unumdorlik 5,5-8,5 kg / m ni tashkil qiladi. Noma'lum turdagi o'simlik. Mevasi silindrsimon va cho'zilgan nok shaklidagi, to'q binafsha rang, yaltiroq, og'irligi 215 g, shoxchalari sust.

Chex erta

Yuqori mahsuldor navli baqlajon. O'simlik ixcham, o'rta bo'yli. Mevalari tuxum shaklida, to'q binafsha rangda, porloq, silliq. Pulpa zich, yashil-oq rangga ega, achchiqlanishsiz. Unumdorligi 4-5 kg / m.

Oziqlantiruvchi

O'simlik balandligi 150-180 sm, yarim mayda, o'rta bargli, muntazam va bir xil meva hosil qiladi. Bargi katta, yashil rangga ega, tekis qirralari bor. Meva massasi 238-350 g oval, uzunligi 12-14 sm. Unumdorligi 12,8-19,7 kg / m. Gibrid qiymati: erta pishganligi, yuqori mahsuldorligi va sotishga tayyorligi, mahsulotlarning ajoyib ta'mi.

Bargli salat patlıcan

Issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik. Barglari katta, tozalanmagan, ovqat uchun mos. Og'irligi taxminan 150 g bo'lgan oq rangli mevalar, ovqatdan oldin tuzli suvda namlash tavsiya etiladi.