Otsu o'spirin yonca (Melilotus) dukkaklilar oilasining vakili. Melilotus qimmatbaho sideral va em-xashak o'simlikidir, madaniyatda u ikki ming yildan ortiq vaqt davomida mavjud bo'lgan. Ushbu madaniyatning ba'zi turlari dorivor xususiyatlarga ega o'simliklar sifatida o'stiriladi. Ushbu o'simlik xalqqa burkun, er o'ti va shirin yonca deb nomlanadi. Tabiatda yonca Osiyo va Evropada uchraydi, cho'llarda, o'tloqlarda va konlarda o'sishni afzal ko'radi. Bunday o'tlarning o'ziga xos hidi bor.
Shirin yonca xususiyatlari
Yonbag'irda tarvaqaylab ketgan novdalarning balandligi 0,5 dan 2 metrgacha o'zgarishi mumkin. Ildiz - novda. Yaproq plitalari uch qirrali (ular yonca o'xshash), ular serrated varaqalardan iborat. Apikal bo'shashmasdan cho'zilgan cho'tkalar sariq yoki oq rangli soyaning kichik gullaridan iborat. Mevasi yalang'och loviya bo'lib, u yumaloq shaklga ega va uzunligi 30-40 millimetrga etadi. Urug'lar nisbatan uzoq vaqt, aniqrog'i, 14 yil davomida yashovchan bo'lib qoladi.
Shirin yonca yashil go'ng sifatida o'stiriladi, chunki u tuproq tarkibini yaxshilashga va azot kabi moddaga to'yintirishga yordam beradi. U ozuqa o'simlik sifatida o'stiriladi, chunki u juda ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga olgan ozuqaviy biomassani hosil qiladi. Ushbu biomassa yem va sut ishlab chiqarish bilan ajralib turadi. Shuningdek, yangi pichanning yoqimli hidi bo'lgan bu o't aromatizatsiya qiluvchi sabunlarda, tamakini xushbo'ylash uchun ishlatiladi va parfyumeriya sanoatida xushbo'ylikni tuzatish uchun ishlatiladi. Bu o'simlik eng yaxshi asal o'simliklaridan biridir. Bunday madaniyat gullaridan to'plangan nektarlardan vanilning yoqimli hidiga ega bo'lgan oq yoki kehribar asal olinadi.
Clover etishtirish
Tashqi makon
Faqatgina kam miqdordagi yonca turlari o'stiriladi, shunda bog'bonlar orasida eng mashhuri - oq yonca, shuningdek, sariq yonca. Ushbu madaniyat, qoida tariqasida, urug '(generativ) usul bilan targ'ib qilinadi. Shirin yonca tuproq tarkibiga juda talabchan emas. Bu otsu o'simlik chernozem, solonets, ozgina podzolik va karbonatli tuproqlarda yaxshi o'sadi. Ammo uni hech qachon kislotali tuproqqa yoki hatto er osti suvlari tuproq yuzasiga yaqin joylashgan botqoq erlarga ekib bo'lmaydi.
Melilot azot to'plash qobiliyatiga ega, shuningdek ozgina eriydigan tuproq aralashmalaridan ozuqa moddalarini olish qobiliyatiga ega, buning natijasida u kambag'al yoki eskirgan tuproqda ham mukammal darajada o'sishi va rivojlanishi mumkin. Ekish uchun sayt tanlashda, ko'plab dukkaklilar orasida bu madaniyat eng katta fotofiliyaga ega ekanligini hisobga olish kerak, shuning uchun sayt ochiq va quyoshli bo'lishi kerak.
Uchishdan oldin sayt ehtiyotkorlik bilan tayyorlanishi kerak. Buning uchun fosfat va kaliyli o'g'itlarni kiritish bilan majburiy qazishni amalga oshiring, shuning uchun har kvadrat metr uchun 50 gramm superfosfat va 20 gramm kaliy tuzi olinadi.
Ushbu o'simlikning urug'lari qattiq toshdir, bu ko'chatlar ko'rinishini sezilarli darajada murakkablashtiradi. Shuning uchun, ekishdan 20-30 kun oldin ular chandiqqa duchor bo'lishlari kerak. Buning uchun siz urug'larni yonca orqali ikki yoki uch marta o'tishingiz kerak. Ushbu maqsadlar uchun, shuningdek, maxsus ishlab chiqarilgan sharflardan foydalanishingiz mumkin.
Ochiq tuproqqa urug'larni ekish aprel yoki may oylarida tavsiya etiladi. Buning uchun ilgari juda chuqur bo'lmagan yivlar nam tuproqda qilingan, ular orasidagi masofa 0,45 dan 0,6 metrgacha bo'lishi kerak. Ochiq erga urug'larni sepgandan so'ng, oluklar juda qalin bo'lmagan tuproq qatlami bilan sepilishi kerak, shundan so'ng sayt yuzasi ehtiyotkorlik bilan siqiladi. Tajribali bog'bonlar qishda, aniqrog'i, fevral yoki yanvar oylarida etishtirish uchun dastlabki tanqisliklarga duchor bo'lmagan urug'larni ekishni maslahat berishadi, ular shunchaki zamin yoki qor qoplamida tarqalib ketishadi. Bahor paytida yuz beradigan yomg'ir va erigan suvlar urug'larning qattiq qobig'ini yumshatishga yordam beradi, natijada harorat 2-4 darajaga ko'tarilganda ham tuproq ko'chatlari paydo bo'ladi. Janubiy hududlarda, ochiq tuproqda yonca urug'ini ekish, qoida tariqasida, avgust oyida amalga oshiriladi.
Bog'da yonca uchun g'amxo'rlik qilish
Agar urug'lar bahorda bog'ga ekilgan bo'lsa, unda birinchi ko'chatlar yarim oydan keyin paydo bo'ladi. Ikkala haqiqiy barg plitalari shakllanishi paytida o'simliklar yupqalashtirilishi kerak va o'tqazish ham begona o't o'tlarini olib tashlash bilan birga qatorlar orasidagi tuproq yuzasini yaxshilab gevşetir. Qator qatorlardagi butalar orasida qoldirilishi kerak bo'lgan tavsiya etilgan masofa 0,3 metrni tashkil qiladi, ammo bu o'simlik siderata sifatida o'stirilganda qo'llanilmaydi.
Shirin yonca qurg'oqchilikka juda yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, shuning uchun bunday hosilni muntazam sug'orish kerak emas. Biroq, uni o'z vaqtida boqish kerak, chunki bu fosfor va kaliyli o'g'itlar tuproqqa kiritiladi.
O'sishning birinchi yilida, yonca butalarida hech qanday meva hosil bo'lmaydi, chunki ular ildiz tizimining jadal rivojlanishi va o'sishiga ega. Qishda yonca ildizining bo'yni ochiq tuproqda bo'lganligi sababli, bahor davri boshlanishi bilan qor qoplami paytida sayt erigan suv bilan to'ldirilmasligini ta'minlash kerak. Gullash davrida bu madaniyat o'zining nektarini to'playdigan ko'plab asalarilarni jalb qiladi. Bu yuqori ta'm va shifobaxsh xususiyatlari bilan ajralib turadigan juda yaxshi asalni yaratadi.
Kasalliklar va zararkunandalar
Melilot deyarli barcha ekinlar singari xilma-xil kasalliklarga moyil bo'lib, o'simlikka zarar etkazuvchi zararkunandalar ham yuqorida yashashi mumkin. Ko'pincha bu o'simlik changli chiriyotgan, asokitit, peronosporoz, ildiz bakteriozi, septoriya va sariq mozaikaga ta'sir qiladi. Qoida tariqasida, butalar qo'ziqorin kasalliklaridan faqat ularni etishtirish ushbu madaniyat uchun unchalik mos bo'lmagan sharoitda sodir bo'lgandagina ta'sir qiladi. Kasal bo'lgan o'simliklarni qo'ziqorin eritmasi bilan iloji boricha tezroq davolash tavsiya etiladi, masalan, Fundazol, Maksim, Bordo suyuqligi, Abiga-Peak va boshqalar. Agar shirin yonca mozaikaga zarar etkazsa, uning butalari iloji boricha tezroq tuproqdan olib tashlanishi va bu kasallik butun bog 'hududida tarqalib ketmasligi uchun yo'q qilinishi kerak. Gap shundaki, bugungi kunda bunday kasallik davolanmaydi.
Turli xil hasharotlar va begona o'tlar kabi zararkunandalar: yonca, qizil beda va sariq urug'larni iste'mol qiladiganlar bu o'simlikda joylashishi mumkin; barglar, nodullar va yirik beda o'tlari; yonca va tukli nodul o'tlari; Palomena yashil rangda; karam, zo'rlash, o't, beda va xantal buglari; mahalliy fermer va kamptopus chegaradosh; qanotli qizil bug; tikanli stenodema; o'lchagich, berry va bahor soqchilari. Bunday zararli hasharotlardan xalos bo'lish uchun mutaxassislar tizimli insektitsidlardan foydalanishni maslahat berishadi, masalan: Aktellik, Aktaru, Karbofos yoki shunga o'xshash ta'sir ko'rsatadigan boshqa vositalar. Profilaktika maqsadida ekinlarni almashlab ekish qoidalariga rioya qilish juda muhim, saytni o'z vaqtida o'tlashni unutmang va ekishdan oldin tuproq va urug'larni qayta ishlashga dangasa bo'lmang. Shuningdek, bahor va kuzda profilaktika maqsadida saytni insektitsidlar bilan davolash kerak. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, unda zararkunandalar bedani chetlab o'tib, unga zarar etkaza olmaydilar.
Nafaqat tajribali, balki boshlang'ich bog'bon ham o'z bog 'uchastkasida shunga o'xshash madaniyatni o'stira oladi. Agar siz ushbu madaniyatning qishloq xo'jaligi texnologiyasining barcha qoidalariga rioya qilsangiz va unga to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz, unda yonca bilan bog'liq muammolar umuman paydo bo'lmasligi kerak.
Shirin yonca to'plash va saqlash
O'rim-yig'im bedasi, mutaxassislar uni gullash davrida etishtirishni maslahat berishadi. Buning uchun qaychi yoki budama yordamida barcha yon kurtaklaringizni, shuningdek apikal rakemozni kesib tashlash kerak. Olingan dorivor xom ashyolar juda katta bo'lmagan to'plamlarga ulanishi kerak, ular quruq va yaxshi havalandırılan xonada shiftdan osib qo'yilishi kerak, bu erda ular juda yaxshi quritilishi mumkin. Ushbu maqsadlar uchun siz elektr quritgichdan foydalanishingiz mumkin, shu bilan birga uni 40 darajagacha yoki undan kam bo'lmagan haroratga o'rnatish kerak. Kurtaklar to'liq quritilgandan so'ng, ularni yaxshilab maydalash kerak bo'ladi. Keyin olingan dorivor xom ashyoning massasi, buning uchun simdan yasalgan elakdan foydalanib, elakdan o'tkazilishi kerak, bu esa tashlanishi kerak bo'lgan katta jarohatlaydi. Dorivor xususiyatlariga kumarin hidi va achchiq-achchiq ta'mga ega bo'lgan shirin yonca barglari, mayda novdalari, mevalari va gullari ega. Quritilgan shirin yonca saqlash uchun keramika yoki shishadan yasalgan mahkam yopiq idishlar ishlatiladi. Saqlash uchun dorivor shirin yonca qorong'i va quruq joyda olib tashlanishi kerak.
Suratlar va nomlar bilan shirin yonca turlari va turlari
Bahçıvanlar orasida faqat ikki turdagi shirin yonca eng mashhur. Ularning batafsil tavsifi quyida keltirilgan. Ko'pincha turli mintaqalardagi bog 'uchastkalarida o'stiriladigan ba'zi navlari ham tavsiflanadi.
Oq yonca (Melilotus albus) yoki burkun, gunba, gunoba, yonca erkak, verkin o't
Ushbu ikki yillik o'simlikning balandligi 0,3 dan 1,5 metrgacha o'zgarishi mumkin. Ushbu yaylov va silos madaniyati sirr varaqalari, sersulalar, yirtqich shaklga ega, shuningdek, kuya tipidagi oq rangdagi gullardan tashkil topgan aksiller inflorescentsga ega. Bu asal o'simlik boshqalardan ajralib turadi, u uzoq vaqt quruq bo'lsa ham nektar chiqaradi, asalarilar yonca tomon uchib ketishadi, chunki ular pichanning yoqimli hidiga ega. Yovvoyi tabiatda bu madaniyatni Belarus, Qozog'iston, Sibir, Ukraina, Moldova, Markaziy Osiyo va Kavkazda topish mumkin. U tog 'yonbag'irlarida, dalalar va yo'llar chetida, jarliklar va quruq bo'sh joylarda o'sishni afzal ko'radi. Bog'bonlar oq melilotning quyidagi navlarini etishtirishadi:
- Medet. Ushbu ehtiyotkor o'simlik Sibir ekotipi bilan bog'liq. Butaning balandligi 1,1 dan 1,2 metrgacha o'zgarishi mumkin. O'rta qalin kurtaklar etarli darajada qo'pol. Uzoq, tor rasemoz inflorescence katta oq gullardan iborat. Ushbu nav qurg'oqchilikka, sovuqqa juda chidamli, shuningdek, tuzga chidamli va u har qanday kasalliklardan va zararli hasharotlardan qo'rqmaydi, shuning uchun uni etishtirishda muammolar bo'lmaydi.
- To'fon. Bu o'simlik yaxshi butaga ega. O'rta pürüzlülüğe ega bo'lgan yalang'och kurtaklar yashil rangga bo'yalgan. Yalang'och ternet barglari plitalari yashil rangga ega, shuningdek, ozgina qirrali qirralarga ega. Uzaygan, bo'shashmasdan racemose inflorescence ko'p gulli va oq gullardan iborat. Fasol shakli elliptikdir. O'simlik changli chiriyotganga juda chidamli, ammo u o'tlardan shikastlanishga moyil.
- Chermassan. Ushbu ehtiyotkor o'simlikning balandligi taxminan 200 santimetrga teng. Asirlari qo'pol bo'lib, ularning yuzasida hech qanday tuklar yo'q. O'rta yumshoq inflorescences uzunligi taxminan 18 santimetrga teng, ular oq gullarni o'z ichiga oladi. To'q kulrang loviya elliptik shaklga ega.
- Dasht. Bu erta pishadigan xilma qurg'oqchilikka va unumdorlikka juda chidamli. Yuqori qismdagi qo'pol tekis kurtaklar qisqa pubescent, pastki qismida esa yalang'och. Poyaning balandligi 1,45 dan 1,7 metrgacha o'zgarishi mumkin. Dumaloq uchburchak varaq plitalari qirrali qirraga ega. Ular yalang'och yalang'och bo'lib, ularning yuzasida yupqa mumsimon qoplama mavjud. Axillarar inflorescence bo'shashmasdan. Meva elliptik shakldagi ikki urug'li yoki bitta urug'li fasol bo'lib, u sariq-somon rang soyasida bo'yalgan.
- Voljanin. Bu xilma tuzga chidamliligi, mahsuldorligi va qurg'oqchilikka chidamliligi bilan ajralib turadi. Bu chang chiriyotganga chidamli va bahorda kuzatilgan qaytish sovuqlaridan qo'rqmaydi. Bush tik, to'siqsiz. Tarmoqli kurtaklarning o'rtacha pürüzlülüğünün balandligi 1,65 dan 2,5 metrgacha o'zgarishi mumkin. Mevalar quyuq kul rangdagi bitta urug'li yoki ikki urug'li loviya. Sariq urug'lar ovaldir.
Shuningdek, bog'bonlar ko'pincha ushbu turdagi shirin yonca navlarini etishtiradilar: Lucernoid 6, O'rta Volga, Volga, Ob gigant, Om, Sayanskiy, Sretenskiy, Meshcherskiy 99, Rybinskiy, Nemyugyunskiy, Bulat, Diomid va boshqalar.
Melilotus sariq (Melilotus officinalis) yoki dorivor melilot yoki dorivor melilot
Odamlar ko'pincha bu turni burkova, vargun, qushqo'nmas, yovvoyi karabuak, yer qurti, quyon chillasi, gouey, godson va mole o't deb atashadi. Yovvoyi tabiatda bunday shirin yonca Belorussiya, G'arbiy Sibir, Ukraina, O'rta Osiyo va Kavkazda uchraydi. Bunday shirin yonca butalar orasida, o'rmon chetlarida, yosh ko'chatlarda, dalalar va yo'llar bo'ylab, jarliklar va o'tloqlarda o'sishni afzal ko'radi. Ikki yillik o'simlik bo'lgan bu o't juda ko'p sonli novdaga ega, ildizi bor. To'g'ridan-to'g'ri tikaning balandligi 150 dan 200 santimetrgacha o'zgaradi, pastki qismida u tekislanadi. Ternate barglari bilan qoplangan bargsimon plitalari uzun petioles va sarg'ish-kulrang serrat-serratlangan dentate varaqalariga ega, ularda obus-ovate shakli bor. Uzunligi 50 dan 70 millimetrgacha bo'lgan ko'p qirrali racemose inflorescences sariq gullardan iborat. Ushbu turdagi shirin yonca mevasi - jigarrang rangga ega bo'lgan ko'ndalang ajinlangan fasol. Fasol ichida jigarrang-sariq yoki sariq rangga bo'yalgan silliq oval urug'lar bor, ular avgust yoki sentyabr oylarida to'liq pishib etiladi. Bog'bonlar orasida eng mashhuri - sariq melilotaning bunday navlari, masalan:
- Sarbas. Bu nav mavsumning o'rtasidir, u yuqori mahsuldorlik, shuningdek, qurg'oqchilik va sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. Bahorda, bu nav faol ravishda o'sib, rivojlanmoqda. Ushbu o't eyishdan keyin u nisbatan tez o'sadi. Bunday yonca chang chiriyotganga juda chidamli va urug'larga zarar etkazadigan zararli hasharotlar unga o'rnatilmagan.
- Qoldibon. Bu xilma qurg'oqchilikka chidamli. Bunday yonca tupi unchalik kuchli emas. Kurtaklar ancha qo'pol bo'lib, balandligi 0,8 dan 1,2 metrgacha o'zgarishi mumkin. Urug'lar nisbatan kichik hajmga ega. Bu xilma eng yaxshi asal o'simliklaridan biridir.
- Ishim erta. Sovuqqa chidamli bu o'simlik tuzga chidamliligi va qurg'oqchilikka chidamliligi bilan ajralib turadi. U ehtiyotkorlik bilan va yuqori hosilga ega. Bunday o't chang, chiriyotganlarga, shuningdek urug'larga zarar etkazadigan barcha zararkunandalarga chidamli. Ushbu tik tup buta o'rtacha 0,8 metr balandlikka etadi, uning tupoyligi o'rtacha.
- Kokshetau. Sovuqqa chidamli va qurg'oqchilikka bardoshli bu o'simlik yashil massadan mo'l hosil olishga qodir. Uning nektaridan asal olinadi, u eng yuqori sifat bilan ajralib turadi.
- Omsk. Bu erta o'sadigan o'simlikda gullar sariq rangga bo'yalgan. Ikki urug'li loviya nisbatan katta.
Shirin yonca xususiyatlari: zarari va foydasi
Shirin yonca foydali xususiyatlari
Melilotus officinalis otsu o'simlikining tarkibiga tsarin, taninlar va yog'ga o'xshash moddalar, efir moyi, flavonoidlar, askorbin kislotasi, karotin, tokoferol, shakar, shilimshiq va glikozidlar kiradi, ularning parchalanishi jarayonida kumarin olinadi, bu juda yoqimli xushbo'y hidli kristalli moddadir. .
Bu o'simlikning dorivor xususiyatlarga ega ekanligi odamlarga qadimgi vaqtlarda ma'lum bo'lgan. Bu o't ekspektoran, antihipertenziv, yallig'lanishga qarshi, antibakterial, antikoagulyant, fibrinolitik, yumshatuvchi, diaphoretic, carminative, antikonvulsant, yaralarni davolash va tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Dori-darmonli shirin yonca asosida tayyorlangan preparatlar bronxit, gipertoniya, ich qotishi, isteriya, migren, uyqusizlik, romatoid va gout artriti, yo'tal, tomchi, ateroskleroz, tekislanish, nevrasteniya, asabiy bezovtalik, tarqaluvchi toksik buyrak va shuningdek ularni davolashda qo'llaniladi. yiringli yaralar, ayollarda jinsiy a'zolar yallig'lanishi, xo'ppozlar va qaynoqlarda qo'llaniladi.
Yon nektaridan olingan asal ham dorivor xususiyatlarga ega. U yuqori nafas yo'llari kasalliklari, uyqusizlik, nevroz, yuqori qon bosimi, boshdagi og'riqlar, shuningdek bo'g'inlar va varikoz tomirlari kasalliklarida keng qo'llaniladi. Bu mazali va nihoyatda sog'lom asal, shuningdek, laktatsiyani rag'batlantiradi. Bunday asal hali ham engil laksatif va diuretik ta'sirga ega.
Kim yonca uchun kontrendikedir
Melilot, shuningdek uning asosida tayyorlangan barcha preparatlar, shuningdek, homilador ayollar, shuningdek buyrak kasalligi bilan og'rigan odamlar foydalana olmaydi. Shuni esda tutish kerakki, bu o'simlikning tarkibi zaharli moddalarni o'z ichiga oladi, shu munosabat bilan dozani qat'iy rioya qilish kerak. Agar shirin yonca juda katta hajmda ishlatilsa, u silliq mushaklarga juda salbiy ta'sir qiladi, shuningdek, asab tizimini inhibe qilishga hissa qo'shadi. Agar bunday dorilar uzoq vaqt davomida ishlatilsa, u holda uyquchanlik, ko'ngil aynish, bosh og'rig'i, vertigo va qusish paydo bo'lishi mumkin. Ba'zi hollarda teri osti qon ketishi, jigarning shikastlanishi, shuningdek markaziy asab tizimining falaji mavjud. Shu munosabat bilan, bunday dorilarni qo'llash faqat kerakli dozani tanlashi kerak bo'lgan shifokor tomonidan tayinlanishi kerak. Va ushbu dozani qat'iyan bajarishni unutmang.
