Selektsionerlar Rossiyada mashhur bo'lgan gilosning ko'plab navlarini taklif qilishadi. Shunisi e'tiborga loyiq narsalar orasida Shokoladnitsa gilosidir, uning xilma-xilligi, uning kuchli tomonlarini va xususiyatlari bog'bonga madaniyat haqida tasavvurga ega bo'lishga va shaxsiy uchastkada etishtirish uchun o'simliklarni to'g'ri tanlashga yordam beradi.
Uy ichidagi turli xil tanlovlarni Cherbotrebny Cherny Cherny va Lyubskaya asosida meva madaniyatlarini tanlash bo'yicha Butunrossiya ilmiy-tadqiqot instituti mutaxassislari olishdi. Fotosuratda tasvirlangan Shokoladnitsa gilosini yaratishda olimlarning mualliflar jamoasi o'rta va kichik o'lchamdagi ixcham daraxtlari bo'lgan sovuqqa chidamli serhosil navni olishni maqsad qilishdi. Shu bilan birga, ularda pishgan mevalar jozibali va ajoyib shirin ta'mga ega bo'lishi kerak.
Oryol selektsionerlarining vazifasi A.F. Kolesnikova, M.V. Mixeeva va T.A. Trofimov tugatildi va 1996 yilda yangi reestr Davlat reestriga muvaffaqiyatli qo'shildi va Rossiyaning Markaziy mintaqasida etishtirish uchun tavsiya etildi.
Shokoladning turli xil gilosining tashqi belgilari va xususiyatlari
Shokoladnitsa navining kattalardagi gilos daraxtlari balandligi 2,5 metrdan oshmaydi. Toj yuqoriga qaragan piramidaga o'xshaydi, o'rta zichlik va kattalikka ega. Ushbu xususiyatlar tufayli, hatto mo'l hosil ostida egilgan novdalar ham tuproq sathiga tushmaydi, ular:
- qo'ziqorin va bakterial kasalliklarning tarqalish xavfini kamaytiradi;
- gilos zararkunandalari uchun meva va barglarning mavjudligini kamaytiradi;
- pishgan qulupnay hosilini osonlashtiradi.
Daraxtning magistral va skelet filiallari jigarrang, ba'zan kulrang po'stloq bilan qoplangan. Yosh, hali tekislanmagan asirlari yashil rangga ega. Barglar konus shaklidagi, buyraklar shoxlariga mahkam bosilib, uzunligi 4 mm gacha. Shokoladnitsa gilosining varaqlari ovalga yaqin shaklga ega bo'lib, tagida va oxirida ko'rsatilgan. Qirralari jaglangan. Barglarda markaziy tomir aniq ko'rinadi, uzunligi 1,5-2 sm uzunlikdagi kuchli sopaga aylanadi, tagida qizg'ish rang paydo bo'ladi. Plitaning pastki qismi oldingi yuzasiga qaraganda engilroq.
Shokoladnitsa gilos navining tavsifiga ko'ra, 15 maydan 18 maygacha bo'lgan davrda daraxtlar birgalikda gullaydi. Gul kurtaklari odatdagidan kattaroqdir. Bitta inflorescenceda, qoida tariqasida, uzunligi 35-40 mm gacha cho'zilgan qizg'ish-yashil pedikellarda uchta gul mavjud. Korolaning diametri 15-18 mm. Gulbarglar oq bo'lib, kelajakdagi tuxumdon atrofida erkin joylashadi.
Gullarga changlatuvchi hasharotlar tashrif buyurishadi.
Yuqori hosil olishga erishmoqchi bo'lgan bog'bonlar Shokoladnitsa gilos navining o'z-o'zini changlatishini hisobga olishlari kerak, ya'ni tuxumdonning shakllanishi saytda ushbu navning bitta mevali daraxti bo'lsa ham sodir bo'ladi.
Bu muhim afzallik, ammo tajribali bog'bonlar xavfsiz o'ynashni afzal ko'rishadi va tanlovlarini faqat shokoladli qiz bilan cheklamaydilar. O'simlik uchun qo'shimcha changlatuvchi sifatida Vladimirskaya, Lyubskaya, Studentskaya, Turgenevskaya navlarining giloslari ekilgan. Ushbu navlarning o'zlari shaxsiy tomorqa egalarining e'tiboriga loyiqdir va Shokolad uyida mo'l hosil beradi.
Qulay ob-havo sharoitida o'rta chiziqda hosilni yig'ish iyulning ikkinchi haftasida boshlanadi. To'rt yoshli daraxtlar meva mavsumiga kirishadi, turg'un o'simliklarning maksimal yoshi 15-20 yil.
"Shokoladnitsa" navining pishgan giloslari, fotosuratda bo'lgani kabi, uyg'un deyarli yumaloq shakli va xarakterli maroon, deyarli qora rangga ega. O'rta berryning balandligi 16,5-17 mm, kengligi 19 mm va qalinligi 17 mm. Og'irligi 3,5 dan 4 grammgacha. Pulpa zich, to'q qizil, suvli. Xomilaning vaznining atigi 8-10% osonlikcha pulpa ortida, sarg'ish rangdagi yumaloq suyak.
Shokoladnitsa gilosini ta'riflashda, pishgan mevalarda 12,4% gacha shakar to'planib, atigi 1,6% kislota borligi ko'rsatilgan. Bu rezavorlarni yaxshi, shirin ta'mga yaqinlashtiradi, professional tasters tomonidan 3,8-4 ballgacha baholanadi. Sanoat bog'dorchilik sharoitida Shokoladnitsa gilosining gektaridan 77-97 tsentner meva beradi.
Bog'bon bir parvarish ostida va to'g'ri tanlangan ekilgan joydan bitta daraxtdan taxminan 15 kg vitamin mahsulotlarini olishi mumkin.
Gilos ekish va unga g'amxo'rlik qilish
Gilos va boshqa tosh mevalar kislotali, haddan tashqari zich bo'lib, tuproq namligini ko'p to'playdi. Shokoladnitsa gilosining xilma-xilligi, ta'rifga ko'ra va etishtirishda allaqachon tajribaga ega bo'lganligi istisno emas. Shuning uchun, ekish uchun baland joylarni tanlang:
- engil gazlangan tuproq bilan, ekin ekishdan oldin mineral va organik o'g'itlar qo'llaniladi, zarur bo'lganda deoksidlanadi;
- sovuq shamoldan himoyalangan, ammo quyoshga to'liq ochiq;
- er osti suvlari er yuzasidan bir yarim metrdan yaqin bo'lmagan joyda joylashgan.
Shokoladnitsa gilosining ob-havosi va parvarishini osonlashtirish uchun ekish aprel oyida, kurtaklari ochilishidan oldin yoki sentyabrda, u hali issiq bo'lsa va daraxt yangi yashash muhitiga o'rganishga vaqt topsa. Balandligi 1 dan 1,5 metrgacha bo'lgan bir yoshli ko'chatlar ekish uchun mos keladi, ularning uzunligi 20-30 sm gacha rivojlangan ildizlari va qalinligi kamida 10-15 mm bo'lgan lignified novdalar mavjud.
Qabul qilish standartdir. Yosh daraxtlar uchun diametri va chuqurligi taxminan 70 sm bo'lgan quduqlar tayyorlanadi, tuproq kaliy, fosfor va azotli o'g'itlar bilan aralashtiriladi. Agar organiklardan foydalanilsa, gilosning nozik ildiz tizimini yoqishga qodir bo'lmagan yaxshi chirigan o'g'itlarni olish yaxshiroqdir.
Chuqurga botganda, ildiz bo'yni chuqurlashtirmaslik kerak. Har bir fide uchun ishonchli qo'llab-quvvatlash ta'minlanadi. Qayta to'ldirgandan so'ng, tuproq siqiladi, sug'oriladi va organik mulch bilan sepiladi.
Gilos tojining haddan tashqari o'sishi va qalinlashishiga yo'l qo'ymaslik uchun, fotosuratda bo'lgani kabi, shokolad xilma-xilligi kesilishi kerak. Buni bahorda, birinchi barglar paydo bo'lishidan oldin qilish qulayroqdir. Azizillo kasallik va zararkunandalarga zarar etkazish bilan eski, zaif kurtaklar nishlanadi.
Monilioz va kokkomikoz bilan kasallanish alomatlariga alohida e'tibor qaratiladi, bunda gilosning bu xilma-xilligi immunitetga ega emas.
Xuddi shu maqsadda, Azizillo tizimli fungitsidlar yoki Bordo suyuqligi bilan ko'chatlarni davolash bilan birlashtiriladi. Kimyoviy moddalar bilan qayta püskürtme gullashning ikkinchi yarmida amalga oshiriladi.
Shokoladni parvarish qilish daraxtlarni sug'orish va ovqatlantirishni o'z ichiga oladi. O'simliklar qurg'oqchilikka bardoshli deb tasniflansa-da, qulupnay gullashi va pishishi davrida gilos uchun namlik juda zarur. Sug'orishda bitta daraxt kamida 3-5 chelak yaxshi parvarishlangan iliq suvga ega bo'lishi kerak.
Kuzda mevali daraxtlarning tojlari ostiga kaliy va fosfor qo'shimchalari qo'shiladi, bahorda gilos tez o'sishi uchun "oziq-ovqat" ga muhtoj, shuning uchun ular azotli birikmalar bilan oziqlantiriladi. Agar Shokoladnitsa gilosini ekish va parvarish qilish to'g'ri amalga oshirilsa, hayotning birinchi yili allaqachon o'simliklar barqaror o'sishni ta'minlaydi va to'rtinchi yilda ular o'z mevalarini bera boshlaydilar.
