Salom aziz bog'bonlar, bog'bonlar va bog'bonlar! Azizim, ko'pchiligingiz saytingizda bog'ni tashkil qilib, o'simliklarni rejalashtirasiz, navlarni tanlang va qaysi navlarni tanlashni, navlarni qanday saqlashni bilmayman. Va endi bu navlarni ularning ta'mini bilish uchun sinab ko'rishning eng yaxshi vaqti.
Nikolay Fursov. Qishloq xo'jaligi fanlari nomzodiDarhaqiqat, odatda kataloglarda, ma'lumotnomalarda, pomologiyada barcha xususiyatlar juda qisqa yozilgan va har doim ham "shirin va nordon ta'm" yoki "shirin" yoki "nordon" ta'm nimani anglatishi aniq emas. Juda mavhum, a? Aytish kerakki, hidlarni etkazish juda qiyin.
Albatta, har biringiz bunday ruscha "Antonovka" deb nomlangan qadimgi navni aniq bilishingiz kerak. Antonovokda bir nechta variant mavjud. Ularning ba'zilari taxminan 20 va hatto 30 ni tashkil qiladi. Aslida, unchalik ko'p emas. Haqiqiy Antonovka. Aniqroq, bu erda haqiqiy Antonovka, ya'ni. oddiy Antonovka bu kabi ko'rinadi - qarash. Bu oddiygina bosilgan shakl bo'lishi mumkin, tekislangan, biroz cho'zilgan bo'lishi mumkin, pastki qismi bu erda, pastki qismi, homila tepasi. Demak, yashil rang o'ziga xosdir.
"Antonovka oddiy" naviEhtimol, agar quyoshda olma bo'lsa, bu erda qizarib ketish kabi sarg'ishlik bor. Va, albatta, bu zang. Bu dog 'zanglagan. Va, albatta, hid bilan. Siz Antonovkani hid bilan aralashtirib bo'lmaydi. Antonovka vulgaris Antonovka vulgarisni hidlashi kerak. Shunday qilib, olma kesish, masalan, ha. Shuningdek, masalan, urug'larning rangini bilish juda muhimdir. Bu shuningdek xilma-xillikni juda yaxshi tavsiflashi mumkin. Va adashmaysiz, aldanmaysiz. Masalan, urug'lar quyuq jigarrang bo'lishi kerak.
Turli xil "Antonovka oddiy" kontekstidaEndi men uni olib, oq fonda ko'rsataman. Ehtimol, bunday quyuq jigarrang rang, o'rtacha kattalik. Va, albatta, hid o'ziga xos bo'lishi kerak. Antonov olma ta'mi yangi yilgacha saqlanishi kerak. Yangi yildan keyin Antonovka o'zining g'ayrioddiy fazilatlarini, ta'mini yo'qotadi va qaynatilgan kartoshkaga aylanadi.
Masalan, Antonovka bor, shirin. Bu shuningdek, bunday xilma-xildir, siz uni bolalar bog'chalarida sotib olishingiz mumkin. Umuman boshqacha. Agar sirt rangi bir xil bo'lsa, unda juda kam sonli nuqta mavjud. Bilasizmi, bunday oqqush nuqtalari bormi? Bu erda bu fikrlar juda oz. Bu Antonovka ularga juda yoqadi. Iltimos, mana shu nuqtalarga qarang.
"Antonovka shirin" naviStroyevskiy olma. Qarang, kichkina olma kattaligi. Agar siz olma daraxtlaringizga g'amxo'rlik qilmasangiz, ularni o'z vaqtida kesib, boqsangiz, sizda "Stroyevskiy" nomi ostida xuddi shunday olma bo'ladi. Aytgancha, xilma ham ta'mga, ham yengilligiga qarab juda yaxshi. U ajoyib xususiyatlarini ajoyib darajada saqlab, may oyigacha va hatto iyun oyigacha davom etadi.
"Stroyevskoe" naviMana, Freshness deb nomlangan olma. Qarang, qanday go'zal. G'ayrioddiy go'zallik. Xuddi shu narsa juda uzoq vaqt yotadi. Agar sizda do'kon bo'lsa, unda, albatta, nol daraja haroratda, yorug'liksiz - agar siz do'konga kirsangiz, u holda bir lahzaga chiroqni yoqing - sizning olma iyun oyiga qadar yotadi.
"Tazalik" xilma-xilligiVa juda, juda yaxshi ta'm. Qarang, qanday qattiq olma. Oh qanday. Ko'rdingizmi? Pulpa unchalik oq emas, ko'ryapsizmi, Antonovkaga o'xshaydi, ammo baribir u ozgina yashil rangga ega. Qarang, tana siqilmoqda. Juda mazali. Agar taqqoslasangiz, urug'lar, masalan, Antonovkadan ancha katta.
Bo'limda "Tazalik" ni tartiblang"Semerenko", yaxshi, qarang. "Semerenko" ni boshqa olma bilan chalkashtirib yuborish mumkinmi? Albatta yo'q. Faqat bunday o'lchamni ko'rgan odam allaqachon ettita ekanligiga hayron bo'lishi mumkinmi? Shunga qaramay, bularning barchasi parvarish qilishga va ma'lum darajada ob-havoga bog'liq. Aytgancha, bir vaqtlar Antonovka o'zining jozibali xususiyatlarini yo'qotgan va uning bog'larida juda kam. Endi Antonovkaga bo'lgan muhabbat qaytmoqda. Ammo bilingki, agar siz Antonovkani ekmasangiz, u o'zini changlatmaydi, u o'zini past qiladi, shuning uchun bu juda zarur, Antonovkaga 2-3 nav ekish kerak.
"Semerenko" bahosiBu erda, masalan, "Sportchi" olma. Bu, umuman olganda, olma Antonovka liniyasidan kelib chiqqan. Shuning uchun, bu, albatta, Antonovkaga o'xshaydi, lekin u kattaligi jihatidan Antonovka 2 ga yoki hatto 3 baravarga teng. Ta'mi juda yaxshi. Antonovkadan farqli o'laroq, u may oyiga qadar yotadi. May oyida siz charlotte qilishingiz mumkin. Xuddi shu narsa, tiniq go'sht. Sentyabr oyining oxirida olma pishganda daraxtni yirtib tashlang va u allaqachon iste'mol qilishga tayyor.
Estrada "sportchisi""Jangchining xotirasi" juda xilma-xildir. Umuman ko'rgazmalarda u doimo medallarga sazovor bo'ladi. Lobo, Loboning qanday ko'rinishini ko'ring. Bilasizmi, olma xususiyatlarini ko'rib chiqayotganda, siz 50-60 xil nuances haqida bilishingiz kerak. Faqatgina ushbu xususiyatlarning barchasini qo'shib, siz uning turli-tumanligini aniq bilib olishingiz mumkin. Shuning uchun ba'zi olma nima ekanligini osongina aniqlashimiz mumkin, ba'zi olma juda qiyin.
"Lobo" naviIltimos, iltimos, "Oryol Synap" nomli olma oling va u Shimoliy Sinap. Ko'ryapsizmi, birinchidan, farq juda katta. Ammo, yana, kam boqilgan, sug'orilgan, kichikroq olma. Garchi bu ikki navning xususiyatlari juda ko'p, juda farq qiladi. Darhaqiqat, "Orol sinap" katta bo'lishi kerak, "Shimoliy sinap" kichikroq.
"Orol sinap" va "shimoliy sinap" navlariIltimos, ilgarigidek "Aport" ning eski turi. Aport nima bo'ldi? Aport, masalan, Streifling kabi turlarga qaraganda ancha yaxshi, ancha yaxshi. 2 oylik kuchlanishdan voz kechish. Bu uzoqroq yotadi.
"Aport" bahosiAzizlarim, iltimos, bozorlarni aylanib chiqing, chinakam ko'katlardan tatib ko'ring. O'zingiz yoqtirgan navlarni va faqat ularni tanlang va saytlaringizga o'tqazing. Shunday qilib, sizga ko'proq vaqt tayyorlashni, aniq qilib sizga eng yaxshi ko'radigan va kelajakda hafsalasini pir qilmaydigan navlarni tanlashga va, albatta, eng zo'r vaqtni tilayman.
Nikolay Fursov. Qishloq xo'jaligi fanlari nomzodi
