Dandelion noyob guldir, u asal, pivo, sharob va murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi, qon shakarini kamaytiradi va tiklovchi xususiyatlarga ega. Xalq va rasmiy tibbiyotda, karahindiba choyi ham mashhurlikka erishmoqda, uning foydalari va zarari hali ham olimlar tomonidan o'rganilmoqda.
Ichimlik maxsus tayyorgarlikka ega. U qaynoq suv yoki issiq suv bilan 80 - 100 daraja pishiriladi, shuning uchun u foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Buni yuzingizni sivilcadan tozalash va dog'larni yengillashtirish uchun ishlating, lekin ko'pincha - ichkarida, kasalliklarni davolash va oldini olish uchun.
Shuningdek, o'qing: karahindiba dorivor xususiyatlari!
O'simlik sifatida karahindiba kimyoviy tarkibi
Dandelion ildizlari, barglari, barglaridan olingan choy gulning foydali xususiyatlarini saqlaydi, faqat tolalar istisno hisoblanadi: ko'pincha bu kaynatma hisobga olinmaydi. Parhezshunoslar bunday ichimlikni choy barglari bilan ichishni maslahat berishadi, ayniqsa u yangi qismlardan iborat bo'lsa.
O'simlikning kimyoviy tarkibiy xususiyatlari:
- Elyaf mavjud. Bu ichak faoliyatini yaxshilaydi, tanadan toksinlarni olib tashlaydi.
- Kundalik iste'mol qilinadigan A vitaminining 50 foizini o'z ichiga oladi, safro chiqib ketishini yaxshilaydi, ko'rish organlarining faoliyatini yaxshilaydi va shikastlanishlar yuz berganida terining tez tiklanishiga yordam beradi.
- Choy barglari miqdoriga qarab foydali va zararli deb aytiladigan karahindiba choyi kaliy manbai bo'lib qolmoqda. 100 g xom ashyoda kuniga 6 ta vitamin vitaminlari mavjud. Odatda, modda yurak, buyraklar va asab tizimining ishini qo'llab-quvvatlaydi.
- Ichimlik tarkibida yuqori darajada o'simlik yog'lari, B vitaminlari, temir, kaltsiy, marganets mavjud.
Ular immunitet jarayonlarini rivojlantirish, normal metabolizm, tananing yoshligini saqlab qolish uchun zarurdir. Dandelion gullaridan tayyorlangan choy, shuningdek, uning boshqa qismlari asal yoki limon sharbati qo'shilganda uning xususiyatlarini yaxshilaydi.
Foydali qo'shimchalar o'simlikning o'zi kabi allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Ichimlikni ichish eng yaxshisidir - kuniga bir necha yudumdan. Agar terida qizarish, qichishish yoki yirtish bo'lmasa, o'simlik choyi bilan davolanish kursiga o'ting. Bu sog'liqni saqlashda muhim ahamiyatga ega.
Dandelion choyining foydali xususiyatlari
Kanadadagi Saraton kasalligini o'rganish instituti olimlari bemorlarni o'simlik choyi bilan davolash orqali sinovdan o'tkazdilar. Kasallik yoshligida edi. Saraton kasalligi uchun karahindiba ildizidan olingan choy juda samarali ekanligi aniqlandi. Kasallikning yarmida u kasallikni engishga yordam berdi. Foyda o'z-o'zini davolash jarayonlarini rag'batlantirish edi, organizm toksinlardan xalos bo'ldi, ta'sirlangan to'qimalarning yangilanishini tezlashtirdi.
Ammo kimyoviy terapiyadan so'ng darhol vitaminlardan har qanday foydalanish, shu jumladan o'simlik choy damlab ishlatish zararli. Siz vitaminli infuziyalarni shifokor tomonidan mumkin bo'lgan foydalanish haqida bilib olishingiz mumkin.
Bog'bonlar ko'p yillik begona o't deb hisoblaydigan karahindiba choyning foydali xususiyatlarini ochib beradi. Keng tarqalgan kasalliklar va patologiyalarda ichimlik ajralmas hisoblanadi:
- Oshqozon yarasi yoki gastrit kabi kasalliklarda. Ammo ular ichimlikni remissiya bosqichida ichishadi.
- Jigar va o't pufagi patologiyalari bilan. Sog'lom o'simlikning choyi safro ishlab chiqarilishini va chiqishini rag'batlantiradi.
- Mahsulot bo'g'imlarning kasalliklari uchun foydalidir. Dandelion ekstrakti ularning yallig'lanishidan malhamlarga kiritilgan.
- Kaliyning yuqori foizi tufayli o'simlik asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Undan olingan ichimlik uyqusizlikni, asabiylikni davolaydi.
Bu asabiy charchash va chalg'itishga yordam beradi. Kaliy neyronlar orasidagi aloqani yaxshilaydi, shuning uchun asabiy jarayonlar tezroq kechadi.
Shuningdek, ichimlik shamollash, bronxit va yuqori nafas yo'llarining yallig'lanishiga qarshi samarali.
Ammo o'simlik dorivor vositasi kümülatif ta'sirga ega, bu karahindiba choyidan ham foydalidir, uni kichik qismlarda ishlatadigan va kontrendikatsiyalarni biladiganlarga foyda va zarar keltirishi mumkin. Ba'zi hollarda bunday davolanish o'simlik tomonidan rad etiladi.
Karahindiba qismlaridan tayyorlangan choy: mumkin bo'lgan zarar
Xalq davolovchi vositalar bilan davolash, hatto infuziyalar va damlamalar ham sog'liqqa zarar etkazishi mumkin. Dandelionlardan choy tayyorlashdan oldin, kontrendikatsiyalarni diqqat bilan o'rganib chiqing. Haddan tashqari oziq moddalar muammolarga olib keladi.
- Dandelion, xuddi shu K vitamini tufayli, ochiq qon ketishiga olib kelishi mumkin. Homilador onalar va emizikli ayollarni bilish ayniqsa muhimdir.
- Oshqozonda yallig'lanish jarayonlarining kuchayishi bilan choy ham dietadan chiqariladi.
- Tosh shakllanishi bilan ular shuningdek, karahindiba parhezga kirishiga yo'l qo'ymaslikka harakat qilishadi.
- Agar ular oshqozon tomonidan kislota ishlab chiqarishni to'sib qo'yadigan kislotaga qarshi dori-darmonlarni iste'mol qilsalar, ular rad etishadi.
- Siz bunday choyni aspirin yoki ba'zi bir guruh antibiotiklardan foydalanish bilan bir vaqtda icholmaysiz - qon ketish yoki dorilarni kam singdirish xavfi ortadi.
- Bemor shakarni kamaytiradigan dorilarni qabul qilganda, diabet kasalligi uchun parhezga karahindiba va undan choy qo'shish kerak emas. Ehtimol, glikemiyaning rivojlanishi.
Emizikli onalar, shuningdek, o'simlik tarkibidagi moddalarni bolaning ovqatiga singdirganligi sababli ichmaydilar. Bolada allergiya rivojlanishi mumkin. Ammo ko'pchilik odamlar kontrendikatsiyaga ega guruhlarga kiritilmagan, shuning uchun ular bu sog'liq uchun eliksirning foydasini his qilishlari mumkin.
Wellness choy ta'riflari
Yozda, "begona o'tlar" ning yangi qismlari, qishda - quritilganidan tayyorlanadigan yaxshiroqdir. Dandelion choyi, uning retsepti juda oddiy, bir osh qoshiq yangi yoki choy qoshig'ini - quritilgan barglar, sariq gullar yoki ildiz va bir stakan issiq suvni talab qiladi. Chashka likopchaga o'ralgan va 5 dan 10 minutgacha qoldirilgan. Bo'sh oshqozonga emas, ovqatlanish oralig'ida ichimlik iching.
O'simlik gullari sariq rangdan uzilgan, yuvmang. Yosh barglari yoki barglari mayin tug'ralgan suv ostida yuviladi. Ular choyshabda zig'ir sumkasida quritiladi yoki pechda quritiladi - taxminan 50 daraja haroratda. Ushbu indikator bilan askorbin kislota o'lmaydi.
"Yovvoyi o't" ning er osti qismi ham deyarli mo''jiza deb hisoblanadi. Dandelionning ildizidan choy tayyorlashdan oldin, ikki yillik o'simlikni toping. Ko'proq ozuqa moddalari unda boshida - kuzning o'rtalarida to'plangan.
Ildiz yuviladi, hasharotlardan tozalanadi, mayda kesiladi va quritiladi. Agar siz qovursangiz, ba'zi vitaminlar nobud bo'ladi, ammo siz "qahva" tayyorlash uchun xom ashyo olasiz.
Ammo choy eng yaxshi karahindiba berishi mumkin. Choy ichish an'anasiga rioya qilish unga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi. Ular ichimlikni shaffof stakanga soladilar, go'zallik uchun 3-4 ta sariq gul qo'shing. Sog'lom ichimlik ichishga tayyor.
