Bahorgi yozgi yozgi aholi issiqlik va qor kelishidan oldin boshlanadi. Ular urug'larni tayyorlash, ko'chat yetishtirish, qishloq xo'jaligi uskunalari va o'g'itlarni sotib olish, ekishni rejalashtirish bilan bog'liq. Bog'bonlarning ishlarida sabzavot va birinchi ko'katlarni etishtirish alohida o'rin tutadi. Issiqxonalarda erta ko'katlar etishtiriladi, mart oyining ikkinchi o'n kunligida sovuqqa chidamli o'simliklar ekish mumkin. May oyida birinchi marta siz yangi o'tlar va sabzavotlardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Erta bahorda issiqxonada qanday sabzavot va ko'katlarni ekish mumkin
Erta ekinlar uchun, xochli ekinlar yaxshi. Ular eng qisqa vaqt ichida zich yashil massani yaratishga qodir. Bu sizning bog'ingizdan birinchi vitaminlarni erta bahor kunlarida stolga olishingizga imkon beradi. Ushbu o'simliklar tarkibiga quyidagilar kiradi:
Suv sathi
Vitaminlar bilan to'yingan tez pishadigan o'simlik. Niholdan keyin yigirma besh kundan keyin hosilni yig'ib olishingiz mumkin. Salat namligi yuqori bo'lgan joylarda yaxshi o'sadi va soyadan qo'rqmaydi. Issiqxonada o'simlik o'stirganda, uni mo'l-ko'l sug'orish kerak, harorat rejimini esa 15 dan 18 darajagacha saqlash kerak.
Quruq va juda issiq joylarda suv sathi keskin qotib, o'qga va tashqariga chiqa boshlaydi. Olchamlari 6 dan 8 santimetrgacha yetganda, u kesish va ovqatlanish kerak.
Turp
Erta bahorda ko'plab bog'bonlar tomonidan sevilgan turp ekilgan. Uning urug'lari to'g'ridan-to'g'ri qor sepilgan tuproqqa tarqatilishi mumkin. Birinchi hosil urug'lantirilgandan so'ng 25 kun ichida paydo bo'ladi. Erta bahorda turp ekish uchun tez pishadigan urug'lar kerak bo'ladi. Urug'larni katta hajmda tanlash kerak, aks holda mayda urug'larni ekib, turp barglarini o'q yo'nalishi bo'yicha joylashtiradi.
Sabzavot juda ko'p yorug'likni yaxshi ko'radi, shuning uchun uni yaxshi isitiladigan quyoshning yon tomoniga qo'yish yaxshidir. Yaxshi hosil olish uchun, tog 'tizmasida turp bilan yuvinish kerak, bu esa o'simlikni kaliy bilan to'yingan bo'lishiga imkon beradi.
Yashil piyoz
Piyoz tuklarini o'stirish eng oddiy ishlardan biridir va har doim ham talab qilinmaydi. Bu o'simlik g'ayrioddiy emas va hamma joyda o'sadi. Urug'lar sifatida siz eng mayda o'sadigan lampochkalarni ishlatishingiz mumkin. Ularni erga joylashtirish, namlikni tez-tez mo'l sug'orish bilan ta'minlash kifoya qiladi va yashil tuklar tayyor bo'ladi. Suvli piyoz tuklaridan foydalanish 14 kundan keyin ekishdan keyin mumkin. Bitta hosil olish uchun uni ammiak selitrasi, bir chelak suv uchun 30 gramm nitrat bilan boqish kerak.
Xantal
Zavod ozuqa moddalari bilan bir qatorda suvli suv bilan to'yingan. Madaniyat sovuqqa chidamli, erta bahorda ekish uchun mos. Xantal salatasi bir, uch darajagacha bo'lgan haroratda unib chiqishga qodir. Kichik sovuqlarga toqat qilmasdan o'q otadi. Urug'larni ekish 8-10 santimetr, 1 santimetr chuqurlikda bo'lishi kerak. Salat xantal namlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun unga yagona g'amxo'rlik o'simlikni mo'l-ko'l sug'orishni o'z ichiga oladi. Xantal salatining birinchi mahsuloti taxminan bir oy ichida pishib etiladi.
Xitoy bargli karam (Pak Choy)
Peking karamining har qanday turi juda tez hosil beradi. Qalampir tezroq pishib yetadi, sovuqqa chidamli, urug'lar ortiqcha haroratda uch, to'rt daraja oralig'ida o'sishi mumkin. Kuchli o'simliklar o'rtacha sovuqqa, taxminan minus to'rt darajaga bardosh berishga qodir. Hammayoqni erta pishib etish sizga 15-25 kundan keyin shirali barglar hosilini, 1,5 oydan keyin esa to'laqonli rozetkalarni olish imkonini beradi.
Pekin karam bargi soyada o'sishi uchun moslangan, soyali joyda ekish uning tez gullash ehtimolini kamaytiradi. O'sish uchun eng qulay harorat 15 dan 25 darajagacha. Pak-choy karamlari ularning orasiga 20-30 santimetr, shuningdek, 25 dan 35 santimetrgacha bo'lgan oluklar orasiga ekilgan. Zavod g'alati emas, u bilan maxsus qishloq xo'jaligini boshqarish kerak emas. Hammayoqni o'z vaqtida sug'orish bilan ta'minlash kifoya, Mullen eritmasi bilan bir necha marotaba bog'lang, siz o'simlik infuzionidan foydalanishingiz mumkin.
Borago - bodring o'ti
Vitaminli sabzavotli salatlar tarkibiy qismlaridan biri sifatida siz ta'mga yangi bodring ta'miga o'xshash borago o'tlaridan foydalanishingiz mumkin. Zavodni iloji boricha erta ekish tavsiya etiladi, chunki u sovuq harorat sharoitlariga chidamli, massada tez o'sadi, qisman soyada o'sadi.
Issiq, yomg'irli bo'lmagan ob-havoda o'simlikning barglari qo'pol bo'lib, maysa tezda gullashga moyil bo'ladi. Borago gullasa, uning gullari ovqat sifatida ham ishlatilishi mumkin. Ular to'planadi, shakar bilan to'ldiriladi va pishiriqlar, shu jumladan keklarni bezash uchun ishlatiladi.
Bodring maysalari o'zlarining oralariga 10 santimetr masofada yivlarga ekilgan. O'simlikka g'amxo'rlik qilishda tuproqning namligini kuzatish, uning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik, shuningdek o'tlarning infuziyalari bilan bir martalik ovqatlanishni amalga oshirish kerak. Shuningdek, o'simlik zararkunandalarga chidamli, ular yo'q.
Bargli marul
Yashil marul, ehtiyotkor o'simliklarni anglatadi. Urug'lar 4 daraja Selsiyda urug'lanadi, va marulning pishgan harorati 15-20 daraja orasida o'zgarib turadi. Yuqori haroratlarda marul barglari achchiq va qo'pol o'sishni boshlaydi.
Zavodni quyosh nuri ko'p bo'lgan joylarda, shifo beradigan soyali joylarda ekish tavsiya etiladi. Ekishdan oldin urug'larni marganets eritmasiga tushirish tavsiya etiladi, keyin ularni ozgina quriting yoki yopishqoq holatga keltiring. Shundan so'ng ularni quyidagilar bo'yicha kalsinlangan qum bilan aralashtirish kerak: urug'larning 1 qismi, qumning 5 qismi. Urug'larni 1 santimetr chuqurlikka eking. Niholdan so'ng, taxminan bir oy o'tgach, o'simlik 10 barggacha rozet tashlaydi.
Arugula
Qisqichbaqasimon baharatlı arugula oilasining vakili yod, ozuqa moddalari va vitaminlar ko'p bo'lgan sabzavotlarga ishora qiladi. Niholdan 21 kun o'tgandan keyin birinchi erta hosil beradigan o'simliklar navlari ko'paytirildi. Bu Rokoko, Poker va boshqalar kabi o'simlik navlari. O'simlik minus yetti daraja sovuqqa bardosh bera oladi, o'rtacha o'sish uchun harorat 16 dan 18 darajagacha.
Rukolaning ideal ta'mini to'g'ri moslash bilan olish mumkin. Urug'lar ular orasidagi 8 santimetr va oluklar orasida 30 santimetr masofada qatorlarga joylashtiriladi. Agar ko'chatlar zich bo'lsa, unda bu barglarning ta'mini yomonlashishiga olib keladi.
O'simlik soyali joylarda o'sadi, ammo arugula yaxshi yoritilgan joyda va yaxshi sug'orishda o'ssa yaxshi bo'ladi. Namlik etishmasligi o'simlikka ta'sir qiladi, barglari qo'pol bo'ladi, achchiqlana boshlaydi. Rukolani boqish kerak emas, chunki o'simlik tezda nitrat to'playdi va saqlaydi.
Dereotu
Aprel oyining birinchi kunlarida siz ozgina arpabodiyon ekishingiz mumkin. Arpabodiyonning kurtaklarini tezlashtirish uchun uning urug'larini bir necha marta termal suv bilan yuvish kerak. Bu efir moylarini olib tashlaydi. Urug'lar uch darajagacha o'sishni boshlaydi va yosh asirlari minus to'rt daraja sovuqdan qo'rqmaydi. O'simlik 15 dan 20 daraja haroratda yaxshi o'sadi.
Ismaloq
Erta ko'katlarning bu vakili ko'plab vitaminlar, turli xil minerallarning oshxonasi. Bahorda, bu ajralmas o'simlik. Uning urug'lari ekish uchun oldindan tayyorlanishi kerak, ularni bir kun suvda namlash kerak. Suvni vaqti-vaqti bilan o'zgartirish kerak. Ikki kun davomida urug'larga suvda bardosh berishga ruxsat beriladi.
O'simlik butalari 10 santimetr masofada ekilgan. Shootlar 4 daraja haroratda paydo bo'ladi, ular minus olti daraja sovuqqa bardosh bera oladi. 15 dan 18 darajagacha o'sishi uchun qulay harorat. Yuqori haroratda gullash boshlanadi va barglardagi ta'm yomonlashadi. Ismaloq namlik va yorug'likni yaxshi ko'radi. Tuproqning namligini nazorat qilish kerak, ayniqsa yuqori haroratlarda o'z vaqtida sug'orishni ta'minlash kerak.
Erta bahorda ko'katlar ekishdan tashqari, ko'p yillik o'simliklarni eyish mumkin. Bularga: romashka, otquloq, qushqo'nmas, yovvoyi sarimsoq, batun, shilimshiq va boshqa erta pishadigan o'simliklar kiradi. Bularning barchasi va boshqa ko'plab erta pishadigan o'simliklar alohida g'amxo'rlikni talab qilmaydi. Ular soyali joylarda yaxshi o'sadi va tuproq birinchi bo'lib bahor quyoshi bilan qizdirilganda erdan paydo bo'ladi. Ularning yashil suvli barglari va petioles ovqat stolida birinchi bo'lib paydo bo'ldi.
