"Xut" pishirmasdan tort

"Xut" pishirmasdan kek - bu tvorog, pechene, kakao va sariyog'ning mazali uy qurilishi shirinligi. Uni tayyorlash uchun ingredientlar shunchalik osonki, agar sizning zaxirangizda biron bir narsa etishmayotgan bo'lsa, siz biron-bir qulay do'konda etishmayotgan mahsulotlarni to'ldirishingiz mumkin.

Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz va cookie fayllarini ho'llash uchun 10 soat kutishga vaqtingiz yo'q bo'lsa, uni shokolad pastasi ustiga qo'ymasdan oldin uni ozgina iliq sutga botirib oling. Sutga namlangan, u osonlik bilan maydalanadi va pirojniyni bir soat ichida stolga berish mumkin.

To'ldirish uchun siz har qanday meva va rezavorlardan foydalanishingiz mumkin, ammo har doim qayta ishlanadi: siropda pishiriladi yoki karamellanadi. Xizmat qilishdan oldin siz tayyor shirin ustiga yangi rezavorlar sepishingiz mumkin.

Pishirish vaqti: 20 daqiqa (emdirish uchun + 10 soat)
Porsiyalar: 6

"Xut" pishirmasdan tort uchun ingredientlar

2 quti kalta nonli pechene;
250 g sariyog ';
350 g yog'li tvorog;
Granüllangan shakar 120 g;
5 g vanil shakar;
30 g kakao kukuni;
50 g konservalangan shaftoli;
pishirish qog'ozi yoki folga.

"Xut" pishirmasdan pirojnoe tayyorlash usuli

Yumshatilgan sariyog '(100 g) va nozik taneli shakarni (50 g) silliq va bir hil holga kelguncha maydalang. Sekin-asta kakao kukunini qo'shing, uning o'rniga siz har qanday lahzali kakaoni xavfsiz ishlatishingiz mumkin. Men sinab ko'rdim, juda yaxshi chiqdi. Tayyor aralashmani muzlatgichda tozalaymiz.

Shakar, sariyog 'va kakaoni maydalang

Biz yog'li tvorogni nozik elak orqali artib tashlaymiz - tvorog xamiri qalin va donsiz bo'lishi kerak, aks holda u yaxshi ta'mga ega bo'lmaydi.

Nozik elak orqali tvorogni artib oling

Tayyorlangan sariyog '(150 g), vanil shakar va maydalangan shakar (50 g) qo'shing, silliq massa olinmaguncha maydalang. Agar siz shirin desertlarni yoqtirsangiz, unda shakar miqdorini oshiring.

Tvorogni shakar va sariyog 'bilan maydalang

Ikki qatlamli pishiriq qog'ozini tekis yuzaga yoyib chiqdik. Taxminan 5 millimetrlik qatorlar orasidagi bo'shliqni qoldirib, uchta qator cookie fayllarini joylashtirdik. Biz to'rtburchaklar chegaralarini oddiy qalam bilan belgilaymiz - bu joyga shokolad pastasini qo'llaymiz, shundan keyin cookie-fayllarni olib tashlaymiz.

Biz qog'ozga tortning hajmini belgilaymiz

Sovutilgan shokolad pastasini qog'ozning o'rtasiga qo'ying. Keng pichoq bilan pichoqdan foydalanib, uni tekislang, chizilgan to'rtburchaklar bilan to'ldiring, qatlamni bir xil qalinlikda bo'lish uchun tekislang.

Shokolad pastasini, pishiriqlarni tepaga yoying

Xamirni yana uchta qatorga makaronga soling.

Pishloq massasining yarmini yoyib chiqing

O'rta qatorga biz tvorog massasining yarmini qo'yamiz. Qatlam butun uzunligi bo'ylab bir xil, taxminan bir xil bo'lishi kerak.

Konservalangan shaftoli tarqatdik

Konservalangan shaftoli tvorogga surtamiz. Buning o'rniga siz har qanday yumshoq mevalarni (juda pishgan banan, murabbo mevalari, karamelizatsiyalangan olma) olishingiz mumkin.

Biz tvorog massasining qolgan qismini tepaga yoyib chiqdik

Qolgan tvorog pastasidan uzun tasma qo'shing.

Kekni o'rab, muzlatgichga qo'ying

Biz qog'ozning chekkalarini olamiz, muloyimlik bilan ko'taring, kulba hosil qilamiz. Ehtiyotkorlik bilan o'rab oling va muzlatgichga 10-12 soat davomida yuboring.

"Xut" pishirmasdan tort

Ushbu kekni bir kun oldin pishirish qulay - ertasi kuni uni nonushta qilish mumkin. Sovutgichda bir kechada pishiriqlar yumshoq bo'ladi, tvorog va shokolad massasi yaxshi qotadi, shuning uchun bo'laklar silliq va chiroyli bo'ladi.

Murabbo yoki konservalangan mevalar bilan choy uchun tortga xizmat qiling.